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Niouniou nouvelle maman gâteau

Nombre de messages: 26 Date d'inscription: 18/11/2006
 | Sujet: Spiderman Sam 18 Nov 2006 - 19:17 | |
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lulu_33 gâteau Téméraire


 Nombre de messages: 421 Localisation: Bordeaux Date d'inscription: 18/11/2006
 | Sujet: Re: Spiderman Sam 18 Nov 2006 - 21:46 | |
|  Ingrédients : 75 gr de beurre - 200 gr de farine - 225 gr de sucre - 2 oeufs - 1/10 l de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel - 200 gr de chocolat ou noix de coco ou les 2 !- des rouleaux de réglisse - de la pâte d'amande rose et blanche - colorant alimentaire rouge. Battre en crème le beurre (fondu) et le sucre, ajouter les oeufs, le lait, la levure, le sucre vanillé, la farine, le sel et 1/2 sachet de noix de coco ( ou chocolat). Mélanger. Verser dans un moule rond. Cuire à 180°C pendant environ 1h. démouler le gâteau. Faire un trou au milieu de la pâte d'amande, y verser le colorant alimentaire et bien mélanger pour obtenir une couleur bien rouge.Ensuite etaler la pâte sur le gâteau encore tiède et faire une forme ovale. Lisser la pâte avec les doigts trempés dans un bol d'eau propre. Faire 2 petites boules avec la pâte d'amande blanche, l'étaler et faire les "yeux" de spiderman. Dérouler la réglisse et faire les "traits" noirs.
Dernière édition par le Sam 30 Juin 2007 - 11:36, édité 1 fois |
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fany74 nouvelle maman gâteau

Nombre de messages: 10 Date d'inscription: 23/11/2006
 | Sujet: Re: Spiderman Ven 19 Jan 2007 - 8:31 | |
|  Gâteau choco simple, glaçage rouge, fils avec avec du réglisse, et pâte d'amande blanche pour les yeux ! |
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bela nouvelle maman gâteau


 Nombre de messages: 28 Age: 33 Localisation: gard 30 Date d'inscription: 22/01/2007
 | Sujet: spiderman Lun 22 Jan 2007 - 23:02 | |
| Gâteau yaourt,glaçage rouge,pâte d'amande pour les yeux,et chocolat fondu pour les traits noir. 
Dernière édition par le Mar 20 Fév 2007 - 16:47, édité 1 fois |
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soline gâteau Mendiant


Nombre de messages: 133 Date d'inscription: 07/12/2006
 | Sujet: Re: Spiderman Mer 24 Jan 2007 - 9:25 | |
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ainsivalavie gâteau Téméraire


 Nombre de messages: 364 Age: 38 Localisation: moselle, Creutzwald Date d'inscription: 18/02/2007
 | Sujet: Re: Spiderman Lun 19 Fév 2007 - 15:39 | |
| voici mon gateau spiderman , génoise coupée en 3 , fourée chantilly chocolat , recouverte de pâte d'amande blanche , réglisse et pâte à sucre pour le personnage .  j'ai fait la pâte à sucre très épaisse pour qu'elle ne coule pas , puis , j'ai modelée chaque partie du corp séparément , puis , j'ai tout collée ensemble sur le gateau , puis j'ai "striée " le corp , dessiné les plis etc ...a l'ébauchoir à poterie et fait une minuscule arraignée en réglisse découpé au scalpel pour mettre sur le dos ! voilà ! |
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barbamama nouvelle maman gâteau

Nombre de messages: 29 Date d'inscription: 18/02/2007
 | Sujet: Re: Spiderman Mar 20 Fév 2007 - 14:53 | |
| ainsivalavie, ton spiderman est superbe. voici les miens [img]  [/img] Le rouge est un fraisier recouvert de pate d'amande colorée en rouge. Les dessins au chocolat noir fondu et les yeux pate d'amande blanche. Le blanc est un gâteau au yaourt recouvert de fondant acheté tout prêt (j'en achèterai plus, je trouve çà trés cher et on peut à peine recouvrir un gateau) |
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aurelly nouvelle maman gâteau

Nombre de messages: 9 Date d'inscription: 23/11/2006
 | Sujet: Re: Spiderman Jeu 1 Mar 2007 - 23:33 | |
| Voici mon gateau spiderman :  |
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dani2007 nouvelle maman gâteau

Nombre de messages: 3 Date d'inscription: 22/05/2007
 | Sujet: mon gateau spiderman Mar 22 Mai 2007 - 21:28 | |
| [b][i] J'ai du improviser pour faire le gateau de mon filleul hier. Voici la photo: (sans la déco de présentation)  |
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roxamma gâteau Jalousie


 Nombre de messages: 182 Age: 35 Localisation: Cotentin Date d'inscription: 28/05/2007
 | Sujet: Re: Spiderman Mer 27 Juin 2007 - 19:29 | |
| coucou tout le monde ça y est je me suis lancée bon au début un peu deçu (comme toujours  ) car je n'arrivais pas a faire la toile, faut dire que je n'avais que des petits bout de reglisse donc pas évident, mais ma plus grande récompense, les enfants ont reconnu  pas comme l'autre jour avec mon cheval MDRRRRR mais par contre j'ai vraiment une très mauvaise nouvelle pour Ardéchoise ils ont tout dévoré entre le gouter et le dessert ce soir , je crois qu'ils ont un peu gourmand par contre je ne sais vraiment pas de qui ils tiennent  |
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familyh nouvelle maman gâteau


 Nombre de messages: 6 Localisation: région parisienne Date d'inscription: 26/06/2007
 | Sujet: Alors voilà le résultat ... Mer 4 Juil 2007 - 8:47 | |
| Après avoir fait un beau gâteau au chocolat (le Bellevue de Pierre Hermé, mais avec du chocolat au lait), l'avoir laissé refroidir, j'ai entamé l'étape du glaçage. J'ai bataillé avec le chocolat blanc et le colorant alimentaire rouge. Comme ça colmatait complètement, et que j'avais lu que ça arrivait (malgré les précautions d'usage : fonte à très basse température, pas d'ajout d'eau), je n'ai pas paniqué, et j'ai réussi à rattraper le tout en ajoutant de la crème fleurette. J'ai appliqué le glaçage tant bien que mal sur le gâteau, mais c'était quand même assez "élastique", donc ça accrochait un peu trop au gâteau. J'ai ensuite découpé les yeux dans le pâte d'amande blanche que j'ai étalé au rouleau entre deux feuilles de papier sulfurisé. Puis j'ai "tissé la toile" avec des rouleaux de réglisse que j'ai déroulés et séparés en deux. Et j'ai mis le tout au frais. Voici le résultat en image :  Alors, vous en pensez-quoi ? |
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camana nouvelle maman gâteau


 Nombre de messages: 2 Localisation: Cabannes (13440) Date d'inscription: 19/07/2007
 | Sujet: Spiderman Ven 20 Juil 2007 - 10:56 | |
|  Coucou, voici mon tout premier "gateau rigolo" que j'ai fais le 17 juillet pour les 4 ans de mon fils Nathan, merci à Ainsivalavie pour m'avoir ENORMEMENT inspiré  , il est composé d'une génoise fourrée à la crème patissière, poire en tranches et recouvert de chantilly.  Le spiderman je l'ai découpé sur un paquet de mini biscuits je crois de marque BN à l'effigie spiderman. Ce sont des paquets de 6 ou 8 biscuits au chocolats  |
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mimietseszouzoux nouvelle maman gâteau

Nombre de messages: 30 Date d'inscription: 02/07/2007
 | Sujet: Re: Spiderman Lun 23 Juil 2007 - 15:43 | |
| Bonjour à toutes et tous, Dimanche on a fêté l'anniversaire de mon petit bonhomme Clément, déjà 3 ans.... Pour lui faire plaisir j'ai fait un gâteau avec Spider man en chocolat dessus.  Pour le rouge j'ai fait du chocolat blanc avec beaucoup de colorant, seulement ça ne reste pas fondant mais ca devient plutôt comme de la pâte à modeler qui cole au doigts Je l'ai donc etalé sur les zone où il devait y avoir du rouge. Puis découpé au couteau. |
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Ciclette nouvelle maman gâteau


 Nombre de messages: 35 Age: 39 Localisation: Jonage Rhône Date d'inscription: 03/12/2006
 | Sujet: Re: Spiderman Sam 18 Aoû 2007 - 15:28 | |
| Le Spider pour Thomas, pour ses 5 ans...  La figurine est vendu comme ça , si je me souviens bien elle était avec des bougies. Le moule c'est un "moule étoile" flexipan ... j'en ai plein et je les adore ! Hier j'ai fait vite fait bien fait un panda pour fêter (pour la 4ème fois...!!!) les 10 ans de mon Emma ! Avec le moule ours (mais pas flexipan ... ça accroche un peu plus; cette fois j'ai eu de la chance !) |
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CVALOU gâteau Succès


 Nombre de messages: 672 Age: 45 Localisation: MAINE-LOIRE Date d'inscription: 22/07/2007
 | Sujet: Spiderman Mer 12 Sep 2007 - 14:07 | |
|  Pour la recette : Biscuit : - 8 blanc d'oeufs - 100 g de sucre semoule - 20 g de maizena - 125 g de poudre d'amande - 100 g de sucre glace Monter les blancs en neige avec le sucre et incorporer la poudre d'amande, le sucre glace, la maizena délicatement, séparé la préparation en trois (pour les 3 couches de biscuits) Moule de 30x30 cm donc j'ai multiplié tous les ingrédients par deux mais si tu as un moule plus petit, pas la peine (20 personnes environ) Ganache au chololat : - 200 g de lait - 100 g de crème fleurette - 440 g de chocolat noir - 150 g de beurre -1 blanc d'oeuf monté en neige - 1 sachet de fixe chantilly Porter à ébulition le lait et la crème, verser sur le chocolat en morceaux et ajouter le beurre ramolli, laisser refroidir et ajouter le blanc d'oeuf ainsi que le sachet de fixe chantilly et bien mélanger et je laisse reposer au réfrégérateur 1 bonne heure en remuant de temps en temps, la mousse va se faire toute seule. Monter le gâteaux avec 1 tranche de biscuit/ganache/biscuit/ganache/biscuit et recouvrir d'un pot de mascarpone mélangé avec du sucre glace (selon gôut) , poser le dessin et faire les contours avec soit petits nounours/ petits biscuits/ pour celui là c'est des maxi choc de chez Netto. (Ils ne sont pas trop haut c'est l'idéal) Voilà ma recette et elle a un grand succès, même ceux qui sont difficiles, l'adorent. |
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