"groseiller"

je ne connaissais pas, très sympa !! la fleur est en quoi ?

comme bree je ne connais pas .

Très belle déco !

merci beaucoup
la fleur c'est juste une fleur de deco que j'ai recuperer sur un gateau que j'avais acheter y'a longtemps !!! j'ai pas eu le temps ni le courage d'en faire une en pate d'amande

Joli gâteau

sympa.

Super!! Quelle est ta recette? J'adoooore les groseilles!

100g de beurre mou
100g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
175g de farine
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure
6 cuil. à soupe de lait
200g de crème fraiche
4 feuilles de gélatine
10 ml de liqueur de groseille
1 cuil. a soupe de confiture de groseille
colorant alimentaire rouge liquide
150g de groseille

Préchauffer le four a 180°c (th.6)
Battre le beurre en crème
Ajouter progressivement le sucre, le sucre vanillé et les œufs
Bien mélanger jusqu'à obtention d'une préparation crémeuse
Mélanger et tamiser la farine, le sel et la levure

Incorporer à la pâte le mélange tamisé en alternant la farine et le lait
Répartir la pâte dans un moule et lisser la surface
Cuire 55 min au four a mi-hauteur

Fouetter la crème
Faire tremper, puis dissoudre la gélatine dans 3 cuil. à soupe d'eau froide
Mélanger la liqueur de groseille, la confiture, le colorant et la gélatine
Incorporer le mélange a la crème fouettée

Couper le gâteau en 3 dans l'épaisseur
Epépiner, laver et sécher les groseilles

Napper chaque épaisseur du gâteau avec un tiers de le crème et ajouter quelques groseilles
Reconstituer le gâteau

Donner une touche finale au gâteau avec le reste de la crème et des groseilles
Réserver le gâteau 1h au frigo pour le raffermir


(Voila le mien était blanc car je n'avait plus de colorant alimentaire)

Je vois rien sniffff quand même

Merci beaucoup

Merci pour cette recette, j'adore aussi les groseilles !! Tu as réussi à en trouver à cette époque ? TRès joli gateau

oui j'en ai trouver a intermarcher. Merci a toutes