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 cuisses de poulet au four à ma façon!

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lolo2312
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MessageSujet: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 10:32

pour celles qui apprècient une touche de sucrèe dans leur repas! moi j'adore ça love

je fais la même recette avec des côtelettes de porc aussi Very Happy

cuisses de poulet au four à ma façon! P1010510h


1 kg de pilons ou de cuisses de poulet
2 cs de miel
1 cs d'anisette (facultatif)
4 cs de sauce d'huitre
2 cs de saucre de soja
sel,poivre

mèlanger tous les ingrèdients de la marinade ensemble dans le plat directement, ajouter ensuite les cuisses de poulet, ne pas hèsiter à y mettre les mains lol! laisser mariner au frigo au moins 15 min!
cuire au four à 180°, pendant la cuisson arroser souvent les cuisses de poulet avec sa marinade!
avec des pommes de terre à l'intèrieur c'est succulent aussi Very Happy

pour accompagner, un rougail chouchou (christophine) par exemple ;)

cuisses de poulet au four à ma façon! P1010514c

bonne appètit miam
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 10:43

je mets la recette du rougail chouchou ici, je n'ai pas trouvè de rubrique pour les lègumes!

ROUGAIL CHOUCHOU ou chrystophines

2 chouchous de taille moyenne
2 petits oignons
1 petite tomate
quelques petits piments selon les goûts, sel, 1 petite cc de curcuma, 1 cc de vinaigre

couper les chouchous en petit morceau puis les mixer assez fin!
dans un peu d'huile faire revenir les oignons èmincès avec le piment! ensuite rajouter la tomate et le curcuma. une fois la tomate cuite, rajouter le chouchou mixès et salè. laisser cuire en mèlangeant règulièrement! le rougail est cuit quand le chouchou ne rend plus d'eau et qu'il commence à coller au fond de la marmite! une fois cuit, èteindre le feu et rajouter la cc de vinaigre, mèlanger et rajuster l'assaisonnement au besoin!

cuisses de poulet au four à ma façon! P1010511q


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Lilou25
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 11:09

Sympa tes recettes ! Mais tu la trouves où ta "sauce d'huîtres" ? Et le chouchou : c'est quoi ? (La fille complètement ignorante... lol! )
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 11:16

Lilou25 a écrit:
Sympa tes recettes ! Mais tu la trouves où ta "sauce d'huîtres" ? Et le chouchou : c'est quoi ? (La fille complètement ignorante... lol! )

lol!

chouchou et l'homme de loulou Very Happy Very Happy

bon moi aussi je veux tout savoir, je suis comme Lilou scratch scratch
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 11:40

EMICLAMAX a écrit:
chouchou et l'homme de loulou Very Happy Very Happy
MDR MDR MDR C'est vrai que je connais ça ! lol!
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 11:47

EMICLAMAX a écrit:
Lilou25 a écrit:
Sympa tes recettes ! Mais tu la trouves où ta "sauce d'huîtres" ? Et le chouchou : c'est quoi ? (La fille complètement ignorante... lol! )

lol!

chouchou et l'homme de loulou Very Happy Very Happy

bon moi aussi je veux tout savoir, je suis comme Lilou scratch scratch

lol!

c'est ça le chouchou http://lapetitecuisinedeve.over-blog.com/article-23950777.html je le mange en gratin, en daubre, en shop suey een tout en fait, j'adore ça lol!

pour la sauce d'huitre à la rèunion on en trouve partout, en france je dirais dans les èpiceries asiatiques scratch c'est ça http://www.boutikcreole.com/21-sauce-d-huitre-510gr.html il y en a plusieurs marques, par contre ce n'est pas aussi cher chez nous Shocked
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 11:51

voilà les côtelettes au four avec les pommes de terre Very Happy notre repas de ce midi, même principe que pour le poulet ;)

cuisses de poulet au four à ma façon! P1010535c

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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 11:59

hummm tu me donnes faim !!!
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 13:11

Sympa comme recette Very Happy

A quand la recette du rougail saucisse ? lol!
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 13:19

au lidl ils ont sauce soja sauce poisson et sauce huitre.... en tout cas chez moi et elles sont délicieuse et pas cher du tout ^^
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 13:49

Merci lolo
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 17:20

Gagaie a écrit:
Sympa comme recette Very Happy

A quand la recette du rougail saucisse ? lol!

j'ai pensè à ça à l'instant lol! il faut que j'en rachète et après je fais et je vous mettrais la photo et la recette (je fais un peu au pif pour les ingrèdients donc là il faut que je note bien les quantitès pour vous ;) )

tu aimes ça???
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 17:39

pour le poulet et les côtes, on sent bien le miel ? j'aime pas trop ça mais j'aime le sucré salé !
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 17:42

non tu as juste un lèger goût sucrè mais on ne reconnaît pas le miel ;)
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 17:48

ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh en plus j'ai du miel pays, je me lèche les babines déjà !!!
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 17:55

mmmmm du miel pays ya pas mieux love dis moi ce que tu en penses quand tu auras essayer, nous on adore!
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 17:58

Merci pour toutes ces précisions, lolo ! Ca m'a l'air bien bon ! Very Happy
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 18:01

de rien ma lilou, un plaisir de partager tout ça avec vous! je ne cuisine pas souvent mais à partir de maintenant à la moindre occasion je sortirais mon appareil photo et je viendrais vous mettre mes recettes Very Happy mais il faura les tester aussi lol!
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 18:21

je vais mettre mes cuisses à dégeler
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMar 10 Mai 2011 - 18:56

Ça fait un petit moment que je n'ai pas mangé du rougail saucisse.

Donc, ce sera l'occaz si tu nous donnes la recette. Very Happy
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMer 11 Mai 2011 - 6:01

manue t'es une rapide dis donc lol!

gagaie je pense allè en acheter demain donc sûrement en dèbut de semaine prochaine, mr lolo en a dèjà mangè cette semaine!
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMer 11 Mai 2011 - 8:35

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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMer 11 Mai 2011 - 13:07

rapide ?? mes cuisses sont tjs dans le congélo lol !
je vais les faire ce soir avec des ignames
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMer 11 Mai 2011 - 13:11

MDR MDR j'avais pas calculè le dècalage horaire c'est pour ça lol!

igname c'est quoi manioc, patate douce ou... confused confused
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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitimeMer 11 Mai 2011 - 15:29

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MessageSujet: Re: cuisses de poulet au four à ma façon!   cuisses de poulet au four à ma façon! Icon_minitime

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