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 Saumon farcie au barbecue :

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nafabo
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nafabo

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MessageSujet: Saumon farcie au barbecue :   Saumon farcie au barbecue : Icon_minitimeSam 16 Juil 2011 - 17:06

- Ingrédients :

- 2 filets de saumon
- 1 botte d'oignons nouveaux (avec les fans)
- 1 botte de persil plat
- 2 poireaux
- 2 poivrons verts
- huile de sésame
- sel,poivre

- Préparation :

- Émincer très finement tous les légumes (en enlevant la fan verte des poireaux).
- Faire de même avec les herbes,pour les oignons nouveaux,garder les fans.
- Tout mélanger dans un saladier,saler,poivrer et rajouter 2 càs d'huile de sésame.
- Désarêter les filets de saumon,rincer les à l'eau froide (sans les écailler),puis répartir la farce sur l'un des filets.
- Poser le 2eme filet par dessus puis les disposer dans une grille a poisson spécial barbecue.
- Cuire sur le barbecue très chaud pendant 20 mn par faces.
( la cuisson est fonction de chacun et surtout de l’humidité ambiante autour du barbecue)
Pour celui la,cuisson par temps de pluie,30 mn par faces.
La peau doit être bien grillée pour un saumon rosé.

Saumon farcie au barbecue : Dsc00411Saumon farcie au barbecue : Dsc03125Saumon farcie au barbecue : Dsc03126Saumon farcie au barbecue : Dsc03127


Essayez les filles,avec des patates en robe des champs,c'est trop bon love love love !
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veronique
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MessageSujet: Re: Saumon farcie au barbecue :   Saumon farcie au barbecue : Icon_minitimeSam 16 Juil 2011 - 18:43

j'adore!!!!!!!!!!!!
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Gagaie
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MessageSujet: Re: Saumon farcie au barbecue :   Saumon farcie au barbecue : Icon_minitimeSam 16 Juil 2011 - 21:47

Miammmmmmmmm ! tongue
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bree13
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MessageSujet: Re: Saumon farcie au barbecue :   Saumon farcie au barbecue : Icon_minitimeDim 17 Juil 2011 - 7:53

clap

_________________
BONNE JOURNEE Invité

Saumon farcie au barbecue : HEARTS~2
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nafabo
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MessageSujet: Re: Saumon farcie au barbecue :   Saumon farcie au barbecue : Icon_minitimeLun 20 Fév 2012 - 19:40

La même version mais au four : ( recette sur mon blog ) :

Saumon farcie au barbecue : Saumon10

Saumon farcie au barbecue : Saumon11
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Lilou25
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MessageSujet: Re: Saumon farcie au barbecue :   Saumon farcie au barbecue : Icon_minitimeLun 20 Fév 2012 - 19:57

Huuuummm... Cette version a l'air encore plus fondante... heart heart
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nafabo
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MessageSujet: Re: Saumon farcie au barbecue :   Saumon farcie au barbecue : Icon_minitimeLun 20 Fév 2012 - 20:24

Oui,c'est plus fondant en effet, aurevoir
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veronique
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MessageSujet: Re: Saumon farcie au barbecue :   Saumon farcie au barbecue : Icon_minitimeLun 20 Fév 2012 - 20:26

oh la la!!!demain ce sera saumon!!!!!
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Manue971
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MessageSujet: Re: Saumon farcie au barbecue :   Saumon farcie au barbecue : Icon_minitimeLun 20 Fév 2012 - 20:30

miam miam !!
c'est de la sauce chien entre les deux tranches (désolée je ne suis pas allée sur ton blog) ?
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nafabo
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MessageSujet: Re: Saumon farcie au barbecue :   Saumon farcie au barbecue : Icon_minitimeLun 20 Fév 2012 - 20:34

Manue971 a écrit:
miam miam !!
c'est de la sauce chien entre les deux tranches (désolée je ne suis pas allée sur ton blog) ?

Non c'est une farce aux légumes mixés . aurevoir
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marie
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MessageSujet: Re: Saumon farcie au barbecue :   Saumon farcie au barbecue : Icon_minitimeLun 20 Fév 2012 - 21:14

Miam! Very Happy
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maéline
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MessageSujet: Re: Saumon farcie au barbecue :   Saumon farcie au barbecue : Icon_minitimeMer 22 Fév 2012 - 0:11

hulmmm jai faim
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Manue971
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Manue971

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MessageSujet: Re: Saumon farcie au barbecue :   Saumon farcie au barbecue : Icon_minitimeMer 22 Fév 2012 - 19:32

ça doit le faire aussi miam
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MessageSujet: Re: Saumon farcie au barbecue :   Saumon farcie au barbecue : Icon_minitime

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