| | Gâteau invisible de courgettes au poivron : | |
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nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
| Sujet: Gâteau invisible de courgettes au poivron : Dim 24 Juil 2011 - 11:14 | |
| - Ingrédients : - 800 g de courgettes - 1 poivron rouge - 4 oeufs - 200 g de lait - 140 g de farine - 40 g de beurre fondu - 2 sachets de levure chimique - 50 gr de flocons d'avoines - 20 g de sel - 1 c à c de cumin moulu - 40 g de vache qui rit - Préparation : .Mélanger le cumin avec le lait. Laisser infuser le temps de préparer le reste de la recette. .Tamiser ensemble la farine et la levure chimique. Verser dessus le sel. Parallèlement, battre les oeufs dans un saladier, jusqu'à ce qu'ils pâlissent et moussent. Ajouter le beurre préalablement fondu, puis le lait parfumé au cumin, fouetter. Ajouter progressivement le mélange de farine, sans cesser de battre. .Préchauffer le four à 200°C. Laver les courgettes et le poivron, les sécher, puis les raper finement. Les jeter dans le saladier de préparation au cumin au fur et à mesure, en remuant délicatement à la cuillère afin de toutes les imbiber entre chaque ajout. Ajouter les vaches qui rit en petits morceaux et les flocons d'avoine. .Verser dans le plat carré beurré et fariné, lisser en tassant bien. Enfourner à 200°C pour 40 minutes. Laisser totalement refroidir dans le moule, réfrigérer puis couper en carrés. Se dégustent froids ou chaud. [/url[url=https://servimg.com/view/14987135/1095] Avec un petit coulis de tomate,c'est tres bon ! | |
| | | Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 43 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
| Sujet: Re: Gâteau invisible de courgettes au poivron : Dim 24 Juil 2011 - 15:22 | |
| Sympa ta version, merci pour la recette | |
| | | | Gâteau invisible de courgettes au poivron : | |
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