Macarons

j'ai failli mal le prendre

lol oui je sais mais c'est tout de même impoli de ne pas répondre  

Très jolis !  

j'ai une petite astuce pour les ganache qui coule (pour celle qui contiennent du beurre), pour ma part avant ca m'arrivait tout le temps,  bref un jour je me suis dit, et si je mettais un ptit coup de batteur electrique ...????
Et là au bout de 5 bonnes minutes avec le fouet electrique, ma ganche s'epaissie    , Haléluyaaaaaaaa !!!!!!! Ca donne même un visuelle de chantilly très epaisse, bref le top

c'est une ganache montée...
c'est aussi comme cela que l'on fais des truffes.

mes macarons tout choco avec ganache choc lait


J'ai rassemblé mes restes: coques des macarons foie gras et ganache choc lait
et bien une pure merveille ce mélange épicé...

Très beaux !  

merci lilou
les premiers: Ceux sont que j'ai donner à ma coiffeuse

miam! miam! mais dis moi tu ne dors donc jamais?

il faudrait que je m'y remette, surtout quand je vois les tiens nath's !  

Miam ça a l'air trop délicieux ! J'en prendrais bien un (voire + ) de chaque ^^ !

Voici une petite mise à jour des macarons que j'ai fait...

dauphins : ganache vanille  (recette ici) un délice !
baleines : ganache aux snickers (recette ici)
"Némo" : ganache Grand Marnier - cannelle (recette  ici)


Macarons d'Halloween :
fantômes : ganache noix de coco (recette ici)
citrouilles : ganache vanille-rhum (ici) Un classique chez moi :p
chapeaux de soricière : ganache au http://gateauxlilou25.canalblog.com/archives/2013/10/30/28304774.html


Macarons d'automne :
ganaches chocolat et vanille rhum

              

Mention spéciale pour le petit hérisson, j'adore!

Moi j'ai du mal a dire lesquels je préfère parce qu'ils sont tous tellement beaux !!

oui..... ils sont tous très beaux..... et ont l'air délicieux   

moi aussi j'aime le thème "automne" !  

Merci les filles !  

je comprends mieux ce que tu me disais l'autre jour via MP lilou....lol
petit coup de cœur pour ton hérisson c'est trop mignon
mais ils sont tous très mignons de toute façon
bravo

Je ne me lasse pas de les regarder !! J'avoue je suis jalouse !!   Moi aussi je veux devenir une reine des macaronssssssssssssss   ( bon ok faudrait d'abord que j'essaye une fois d'en faire ..   )

mdr Akali !
Merci les filles !

waouh ils sont tous sublime! à croquer!!    

encore une fois lilou rien a dire a part  !!!!!!!

Macarons à la noix de coco (ok ça ressemble à des rochers mais c'est le titre de la recette   

J'adore ça !   

Pour mes cadeaux gourmands cette année, j'ai réalisé des macarons de Noël :


parfums : vanille-rhum, noix de coco, pralinoise, chocolat et caramel beurre salé