Les BEAUX râtages de Nathy :)

En voici déjà un !

Tiramisù fait dans un cercle à pâtisserie = mauvaise idée ça s'affaise

Attention au Windows pâtissier - Pensez à imprimer en miroir

voici la photo

Moi je trouve pas mal dutout moi je n'arrive pas

Même moi qui est l'habitude des windows, je me suis fait avoir avec l'effet miroir. L'essentiel c'est qu'il a l'air apétissant et ca change le tiramisu en rond, moi je le trouve pas mal du tout

Merci les filles Bon d'accord en plus il était bon ! (c'était surtout pour l'effet miroir, mais comme cela je ne me ferai plus avoir ).

Anto que n'arrive tu pas à faire ? Puis-je t'aider ?

et c'est censé être écrit quoi ???
en tout cas le tiramisu est très bien comme çà !!!

TIRAMISU

C'est juste que toutes les lettres sont à l'envers mais ça se voit uniquement sur le R et le S !

C'était simplement pour mettre en garde - lors d'écriture en windows pâtissier il faut penser à imprimer en miroir !

j'ai raté ma galette aux carambars !!!

oups
il m'est déjà arrivé la même chose. en + moi ça avait couler ds le four

Ma génoise (recette du Gâteau à l'ananas de Karine)

Je crois, après réflexion que j'ai peut-être trop travailler la pâte

Bon elle n'est pas si dure que cela (je ne l'ai pas couper au marteau ), mais elle est plutôt compact et est montée en colline

semarre le marteau sur la photo
original ton gâteau

Tu devrais la décorer comme si c'était une montagne pour alpiniste..avec ton marteau a coté.. ca ferait bien...

Serieux..l'important c'est qu'il soit bon..! Souvent le premier essai n'est pas toujours parfait!

Du coup nous l'avons mangé au petit déj, un peu compact

Je vais opter pour une autre recette pour mon Gâteau "moelleux" à la pêche !

Cette fois je n'ai pas de

Je préparé un "cercle" en forme de coeur - fabrication maison, carton et alu. Je voulais préparer le Bavarois au fromage blanc et gélifié de caramel de CVALOU :

Avec la dacquoise : pas de problème
Avec le bavarois fromage blanc pas de problème
.... mais là tout ce complique

Quand j'ai versé le gélifié de caramel tout est passé en dessous du "cercle"

Bon alors je l'ai mangé tel quel, il est succulent.

J'ai maintenant opté pour le gâteau "Schrek" de CVALOU, en espèrant que c'est la bonne ---- moule utiliser : un VRAI cercle à pâtisserie !!!!

Et en voici un autre : affreux !!!!!!!!!

Ben oui, j'ai voulu aller trop vite !!! Couleur dégoutante !!!! C'est censé représenté une piste d'athétisme

C'est un cake au lait aux éclats de M&M's.



Après transformation :

magique !

ah oui c'est sur, la première photo ca ferai bizarre si tu le mettrai comme ça à table mais le rattrapage est bien fait : ni vu, ni connu

Merci les filles, j'ai fait ce que j'ai pu avec ce que j'avais et surtout avec le temps que j'avais !!! Puis j'avais pas envie !!! Donc dans ce cas là vaut mieux s'abstenir !!!

waouh!! beau rattrapage!!

Merci Belly

beau rattrapage

J'ai râté le gâteau d'anniv de ma fille



Vous allez me dire qu'il n'est pas si râté, mais SIIIIIIIII au moment ou j'écris il est en train de s'effondrer


Plusieurs erreurs (si déjà autant que ça serve, c'est en forgeant que l'ont devient forgeron !!!).

Le bord du chapeau n'est pas assez épais, je l'ai fait jeudi soir ce n'est pas suffisant il n'est pas sec !

Je n'ai pas voulu faire de crème au beurre, la base est déjà deux quatre-quarts donc déjà bien gras, j'ai donc fait de la mascarpone additionné de deux danettes, ERREUR (je me suis souvenue après) la pâte à sucre déteste l'humidité, mon lapin à donc d'abord perdu un oeil et maintenant c'est toute sa fourrure qui fond !

Sinon j'ai bien aimé travailler la pâte à sucre, je l'ai faite avec du sirop de sucre de canne, le petit truc c'est que j'ai fait la recette avec + qu'un blanc d'oeuf afin d'obtenir une pâte très malléable.

Petites questions aux pros de la pâte à sucre arrivez-vous à l'étendre très finement ou au contraire mieux vaut éviter ?

A part cela : je n'ai pas de gâteau présentable pour demain
Plus le temps de faire de gâteau, la nuit porte conseille.

attend de voir demain matin ce que ça donne

ohh non il est super ce gâteau, c'est trop dommage ...

Je vous mettrai une photo après la nuit, je pense que ce lapin va passer une très mauvaise nuit