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 Fantôme

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lic_
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MessageSujet: Soufflé aux fantômes   Jeu 8 Fév 2007 - 10:04

Soufflé aux fantômes

# 30 cl de lait entier
# 3 oeufs + 1 blanc
# 110 g de sucre en poudre
# 2 cuillères à soupe de farine
# 1 orange

Faire bouillir le lait avec 30 g de sucre. Râper la peau de l'orange pour obtenir une cuillère à café de zestes. Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec 30 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine puis le lait en filet. Ajouter la cuillère à café de zestes d'orange. Reverser le tout dans la casserole et faire épaissir à feu doux pendant 5 minutes sans cesser de remuer.
Laisser refroidir cette crème en la remuant de temps en temps. Incorporer le sucre restant. Battre les blancs d'oeufs en neige très ferme et les ajouter délicatement à la préparation précédente. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Verser le soufflé dans un plat beurré et poudré de sucre, puis l'enfourner 10 minutes. Baisser le four à 180° C (thermostat 6) et poursuivre la cuisson pendant 15mn. Servir le soufflé dès sa sortie du four, avant qu'il ne retombe.

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soline
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MessageSujet: Fantôme   Dim 4 Nov 2007 - 22:20

Je suis surprise de ne aps trouvé de discussion "fantôme" ouverte, ben voilà c'est fait Razz

Un simple gâteau au chocolat découpé et recouvert de chocolat blanc
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Pris'
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MessageSujet: Re: Fantôme   Mer 20 Fév 2008 - 5:20

BRAVOOOO
Fallait y penser !!!
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mamancaline
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MessageSujet: PETITS GATEAUX FANTOMESD'HALLOWEEN EN 3D en 20 minutes.   Lun 6 Oct 2008 - 11:25

Je voulais pour mon blog au moins un truc facile; rapide et pas cher pour les maman pressées!
Un qautre quart acheté en barre, ou des muffins ou briochettes, du nutella, de la pate à sucre toute prete et voici des petits fantomes en 3D pas cher rapide et facile ... même les enfants peuvent participer!




Dernière édition par mamancaline le Lun 6 Oct 2008 - 11:46, édité 1 fois
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bree13
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MessageSujet: Re: Fantôme   Lun 6 Oct 2008 - 11:30

génialllllllllllllllllllllllllllllllll !
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paradis
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MessageSujet: Re: Fantôme   Lun 6 Oct 2008 - 11:46

c'est super, mais je voulais aussi faire le même style en biscuit pour le concours ... bon ben, je crois que je vais devoir revoir mes idées !!! lol!
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mamancaline
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MessageSujet: Re: Fantôme   Lun 6 Oct 2008 - 12:15

paradis a écrit:
c'est super, mais je voulais aussi faire le même style en biscuit pour le concours ... bon ben, je crois que je vais devoir revoir mes idées !!! lol!

Hi Hi pas de souci le concours c'est pour des biscuits pas des gateaux et en plus moi je ne juge pas je suis neutre !
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ninon80
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MessageSujet: Re: Fantôme   Lun 6 Oct 2008 - 12:42

trop bien !
excellente idée, je sens qu'on va faire des heureux pour halloween
puis on peut facilement décliner les possibilités !
merccciii
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poussine
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MessageSujet: Re: Fantôme   Lun 6 Oct 2008 - 13:52

C'est super et comme tu dis, d'un rapidite incroyable, merci mamancaline....
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angelu
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MessageSujet: Re: Fantôme   Lun 6 Oct 2008 - 14:54

Superbe !!
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paradis
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MessageSujet: Re: Fantôme   Lun 6 Oct 2008 - 15:26

mamancaline a écrit:
paradis a écrit:
c'est super, mais je voulais aussi faire le même style en biscuit pour le concours ... bon ben, je crois que je vais devoir revoir mes idées !!! lol!

Hi Hi pas de souci le concours c'est pour des biscuits pas des gateaux et en plus moi je ne juge pas je suis neutre !

Ceux dont moi je parle sont des biscuits ;)

Mais de toute manière je vais en faire plusieurs. Je commence à avoir des idées hihi
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celine84
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MessageSujet: Re: Fantôme   Lun 6 Oct 2008 - 17:16

Excellent les fantomes!!
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lic_
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MessageSujet: Re: Fantôme   Sam 1 Nov 2008 - 13:25

Vu le temps qu'il faisait j'avais prévu des activités en cuisine pour les petits (mes fils + mes cousines + le fils de mon beau-père), voici dfonc les petits "fantômes" fantaisistes décorés par mes 2 loulous, mes 2 cousines et le fils de mon beau-père. Ces "fantômes" sont très originaux et peuvent aussi être transformés en boule Noël à offrir en dégustation !



celui de Bébé loup


celui de Petit loup

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MessageSujet: Re: Fantôme   Sam 1 Nov 2008 - 13:28

chouette cette activité!!! moi aussi de temps à autres, je fais biscuits ou autre avec mon fils ... les enfants adorent toujours ;)
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MessageSujet: Re: Fantôme   Sam 1 Nov 2008 - 14:01

Voici mon Fantome pour la fête d halloween
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kanille
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MessageSujet: Re: Fantôme   Sam 1 Nov 2008 - 15:07

Géniaux vos fantomes et c'est super d'associer les enfants à la cuisine ! Ils sont très créatifs ! Bravo !
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lologatos
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MessageSujet: Re: Fantôme   Sam 1 Nov 2008 - 15:09

j'ai fait aussi un fantôme :

gateauyahourt + pâte sucrée accompagné de ces muffins ...

[img][/img]
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MessageSujet: Re: Fantôme   Sam 1 Nov 2008 - 15:14

Superbe ton fantome ainsi que tes cupcakes !!!
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MessageSujet: Re: Fantôme   Sam 1 Nov 2008 - 15:16

lologatos tu m'épates encore et toujours! bravo!
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lologatos
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MessageSujet: Re: Fantôme   Sam 1 Nov 2008 - 16:43

flower merci
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bree13
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MessageSujet: Re: Fantôme   Sam 1 Nov 2008 - 17:34

trop fort !!
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MessageSujet: Re: Fantôme   Sam 1 Nov 2008 - 17:36

Trop genail ce qu'on fait tes petits loups Lic, mimi comme tout...
Sylvia terrorifiant ton fantome,il lui manquerait presque que la parole. LOL
Lologatos super joli..bravo
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MessageSujet: Re: Fantôme   Dim 2 Nov 2008 - 0:56


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annelise
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MessageSujet: Re: Fantôme   Lun 3 Nov 2008 - 12:21

Loin d'être aussi beaux que les tiens mamancaline (j'ai pas très bien reussi ma pâte à sucre en plus) mais il fallait que j'essaye car j'ai completement craqué pour ces petits fantômes....
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paradis
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MessageSujet: Re: Fantôme   Lun 3 Nov 2008 - 12:39

très chouette ces derniers créations!!! bravo Smile
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