Les Gâteaux Rigolos
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 Conservation d'une génoise fourrée au fruits

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Lilou25
maryline62
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maryline62
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MessageSujet: Conservation d'une génoise fourrée au fruits   Conservation d'une génoise fourrée au fruits Icon_minitimeSam 21 Avr 2012 - 8:31

Bonjour

Lundi nous feterons l'anniversaire de mon frere de 7 ans et pour cette occasion , j'aimerai lui faire 2 gateaux.

Un sera une genoise fourrée a la creme mousseline avec de la macedoine de fruit en sirop et l'autre sera une genoise fourrée a la mousse de chocolat avec des morceaux de poires.

Je voudrais faire mes gateaux aujourd'hui pour lundi es ce possible?

Dimanche nous serons parti toute la journée donc impossible de faire mes gateaux.

Merci de votre aide
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Lilou25
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MessageSujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits   Conservation d'une génoise fourrée au fruits Icon_minitimeSam 21 Avr 2012 - 8:33

Oui, j'ai déjà fait ce genre de gâteau : ça se conserve très bien... Very Happy
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maryline62
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MessageSujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits   Conservation d'une génoise fourrée au fruits Icon_minitimeSam 21 Avr 2012 - 8:40

Merci beaucoup Lilou

Les fruits ne risque pas de rendre leurs jus , car c'es ca qui me fait peur.
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Lilou25
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Lilou25


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MessageSujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits   Conservation d'une génoise fourrée au fruits Icon_minitimeSam 21 Avr 2012 - 9:13

D'habitude, j'utilise des fruits frais, avec une crème pâtissière. Je n'ai jamais eu de pb... Je trouve qu'il est même meilleur 1 ou 2 jours après, car les goûts se sont mariés...
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saphir48
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MessageSujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits   Conservation d'une génoise fourrée au fruits Icon_minitimeMar 29 Avr 2014 - 17:27

pareil que Lilou, je confirme je fais le gateau la vieille genoise et fraise et c nickel! et meilleur deux jours après ;)
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bree13
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MessageSujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits   Conservation d'une génoise fourrée au fruits Icon_minitimeMar 29 Avr 2014 - 17:50

euh ça date de 2012 saphir !
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MessageSujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits   Conservation d'une génoise fourrée au fruits Icon_minitimeMar 29 Avr 2014 - 18:29

mdrrrrrrrrrrrrr j'avais pas vu  MDR 
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MessageSujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits   Conservation d'une génoise fourrée au fruits Icon_minitimeMar 29 Avr 2014 - 18:30

lol! 
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MessageSujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits   Conservation d'une génoise fourrée au fruits Icon_minitimeMer 30 Avr 2014 - 10:00

certes mais cela reste intéressant de le faire remonté, car cela peut servir....
à moi notamment
Je fais mes génoise à l'avance et les emballe bien dans du cello, mais je ne pensais pas pouvoir les garnir
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varadera
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MessageSujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits   Conservation d'une génoise fourrée au fruits Icon_minitimeMer 30 Avr 2014 - 14:34

saphir48 a écrit:
pareil que Lilou, je confirme je fais le gateau la vieille genoise et fraise et c nickel! et meilleur deux jours après ;)

en même temps, elle a dit "vieille génoise"  MDR MDR MDR MDR 
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saphir48
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MessageSujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits   Conservation d'une génoise fourrée au fruits Icon_minitimeMer 30 Avr 2014 - 18:17

mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
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varadera
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MessageSujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits   Conservation d'une génoise fourrée au fruits Icon_minitimeJeu 1 Mai 2014 - 5:51

saphir48 a écrit:
mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

 heart heart heart 
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MessageSujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits   Conservation d'une génoise fourrée au fruits Icon_minitimeJeu 1 Mai 2014 - 8:35

MDR 
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MessageSujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits   Conservation d'une génoise fourrée au fruits Icon_minitime

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