| | Conservation d'une génoise fourrée au fruits | |
| | Auteur | Message |
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maryline62 nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 39 Age : 39 Localisation : MAZINGARBE Date d'inscription : 16/04/2012
| Sujet: Conservation d'une génoise fourrée au fruits Sam 21 Avr 2012 - 8:31 | |
| Bonjour
Lundi nous feterons l'anniversaire de mon frere de 7 ans et pour cette occasion , j'aimerai lui faire 2 gateaux.
Un sera une genoise fourrée a la creme mousseline avec de la macedoine de fruit en sirop et l'autre sera une genoise fourrée a la mousse de chocolat avec des morceaux de poires.
Je voudrais faire mes gateaux aujourd'hui pour lundi es ce possible?
Dimanche nous serons parti toute la journée donc impossible de faire mes gateaux.
Merci de votre aide | |
| | | Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits Sam 21 Avr 2012 - 8:33 | |
| Oui, j'ai déjà fait ce genre de gâteau : ça se conserve très bien... | |
| | | maryline62 nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 39 Age : 39 Localisation : MAZINGARBE Date d'inscription : 16/04/2012
| Sujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits Sam 21 Avr 2012 - 8:40 | |
| Merci beaucoup Lilou
Les fruits ne risque pas de rendre leurs jus , car c'es ca qui me fait peur. | |
| | | Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits Sam 21 Avr 2012 - 9:13 | |
| D'habitude, j'utilise des fruits frais, avec une crème pâtissière. Je n'ai jamais eu de pb... Je trouve qu'il est même meilleur 1 ou 2 jours après, car les goûts se sont mariés... | |
| | | saphir48 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 93 Date d'inscription : 28/07/2012
| Sujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits Mar 29 Avr 2014 - 17:27 | |
| pareil que Lilou, je confirme je fais le gateau la vieille genoise et fraise et c nickel! et meilleur deux jours après | |
| | | bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits Mar 29 Avr 2014 - 17:50 | |
| euh ça date de 2012 saphir ! | |
| | | saphir48 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 93 Date d'inscription : 28/07/2012
| Sujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits Mar 29 Avr 2014 - 18:29 | |
| mdrrrrrrrrrrrrr j'avais pas vu | |
| | | bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits Mar 29 Avr 2014 - 18:30 | |
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| | | nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 51 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
| Sujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits Mer 30 Avr 2014 - 10:00 | |
| certes mais cela reste intéressant de le faire remonté, car cela peut servir.... à moi notamment Je fais mes génoise à l'avance et les emballe bien dans du cello, mais je ne pensais pas pouvoir les garnir | |
| | | varadera gâteau Succès
Nombre de messages : 627 Age : 70 Localisation : gard Date d'inscription : 04/03/2008
| Sujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits Mer 30 Avr 2014 - 14:34 | |
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| | | saphir48 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 93 Date d'inscription : 28/07/2012
| Sujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits Mer 30 Avr 2014 - 18:17 | |
| mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr | |
| | | varadera gâteau Succès
Nombre de messages : 627 Age : 70 Localisation : gard Date d'inscription : 04/03/2008
| Sujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits Jeu 1 Mai 2014 - 5:51 | |
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| | | bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits Jeu 1 Mai 2014 - 8:35 | |
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| Sujet: Re: Conservation d'une génoise fourrée au fruits | |
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