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 A étages avec des gâteaux ronds.

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mamina
confiserie Duchesse d'Angoulême
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Sam 24 Nov 2012 - 11:14

flower flower flower
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Miss Chocolat
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Sam 24 Nov 2012 - 12:26

clap
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wgihane
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Sam 24 Nov 2012 - 19:05

super !!
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Layana
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Dim 25 Nov 2012 - 10:53

très joli! bravo!
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gourmandine
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Dim 25 Nov 2012 - 14:53

clap
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laetitia
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Dim 25 Nov 2012 - 19:07

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nath's
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Dim 25 Nov 2012 - 19:48

ah oui très sympa dis donc mais c'est quoi comme gateau?
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laetitia
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Dim 25 Nov 2012 - 19:55

merci. alors comme gateau pour celui du dessous c'est une genoise vanille fourrage creme patissiere et framboise et le petit du dessus un choco
le tout recouvert et décoré avec de la pate d'amande
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Lilou25
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Dim 25 Nov 2012 - 20:19

Très mignon ! clap clap
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I drove all night
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Dim 25 Nov 2012 - 20:19

Très joli! clap
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nafabo
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Dim 25 Nov 2012 - 22:07

clap clap
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Miss Chocolat
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Lun 26 Nov 2012 - 12:02

clap
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Sweet my cake!
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Lun 26 Nov 2012 - 20:57

Très réussi, clap clap
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lallali
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Mar 27 Nov 2012 - 19:39

bonsoir
moi je me demande comment faire tenir de la pate d'amande comme les etoile sur ce fil et quel fil utiliser ? faut il la faire secher et combien de temps?
merci
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laetitia
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Mar 27 Nov 2012 - 20:22

c'est tres symple et surtout cela ameliore le " tape à l'oeil " du gateau
il faut etaler sa pate d'amande assez epais, faire des etoiles à l'aide d'un emporte piece et introduire tout le long de l'etoile le fil ( sans que celui ci depasse ) et laisser secher le tout à plat pendant 24h. ensuite vous pouvez les planter dans le gateau
pour le fil j'utilise du simple fil de fer
j'espere que mes explications ont été clair sinon redemander moi
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lallali
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Mar 27 Nov 2012 - 21:29

c'est gentil merci je vais essayer ça la semaine prochaine
drunken
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GateauDuLau
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Dim 2 Déc 2012 - 13:53

clap clap
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kanille
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Dim 2 Déc 2012 - 14:00

Très beaux tous ces derniers gateaux !

Par contre, on n'utilise pas n'importe quel fil de fer, il en existe spécialisé pour la pâtisserie et en tant que modo, je vous conseille de l'utiliser pour éviter les risques d'allergies, de fil qui rouille ou autres !

_________________
Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album !
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Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/
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Arquencielle
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Lun 3 Déc 2012 - 0:51

Très jolis ces gâteaux. Par contre merci de poster les gâteaux dans les bonnes catégories, le nounours va dans la catégorie nounours. Ici ce sont les gâteaux à étage sans thème précis. Le nounours est un thème précis. Merci
Je rejoins Kanille sur le fait que si on utilise du fil de fer lambda il faut protéger car le fil de fer non spécifique peut altérer l'alimentaire. Dans ce cas, il faut soit emballer la partie dans le gâteau de cellophane ou mettre les tiges dans des pailles.

_________________
Arquencielle
Mon blog : http://arquencielle.canalblog.com/
Invité, je suis heureuse de te retrouver sur le forum
L'univers d'Arquencielle c'est ici
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lallali
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Lun 10 Déc 2012 - 12:53

ca y est c'est passé le gateau a eu 1 grand succès
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marie
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Lun 10 Déc 2012 - 13:17

Bravo. Very Happy
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Lilou25
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Lun 10 Déc 2012 - 13:54

Très joli ! clap clap
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mes3cailles
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Lun 10 Déc 2012 - 16:23

chapeau super beau clap
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Miss Chocolat
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Lun 10 Déc 2012 - 16:42

clap
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nath's
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   Lun 10 Déc 2012 - 21:51

j'adore, c'est trop beau.....et d'un bleu.....ouaaaa
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MessageSujet: Re: A étages avec des gâteaux ronds.   

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