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 Meringues

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oggy20
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeJeu 17 Oct 2013 - 13:37

magnifique clap 
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeVen 18 Oct 2013 - 18:53

un régal pour les yeux !

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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeMer 11 Déc 2013 - 12:47

mes 1 ères meringues, j'ai honte face à vous, je suis nulle en pochage j'en mets toujours partout  blush 
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeMer 11 Déc 2013 - 20:46

Elles sont très jolies ! love love 
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeJeu 12 Déc 2013 - 19:33

à croquer !

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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeJeu 12 Déc 2013 - 22:51

super joli
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeVen 13 Déc 2013 - 10:51

merci  blush 

faut que je m'entraine pour la poche à douille mais celle que j'ai est pas pratique, le col est pas assez large, j'en met partout sauf dans la poche du coups ça me décourage un peu de m'en servir
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Célo
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeVen 13 Déc 2013 - 17:05

J'en mangerai bien une! Smile
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeLun 13 Jan 2014 - 14:46

3/4 petites meringues lol
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeLun 13 Jan 2014 - 15:28

J'aime tes "petites quantités"...  Very Happy 
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeLun 13 Jan 2014 - 21:22

lol!  c'est clair!

Elles sont une très jolie forme!
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeLun 13 Jan 2014 - 22:19

Elles sont belles, nath's!! Tu fais quoi comme "recette"?
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeMer 15 Jan 2014 - 12:23

lol lilou
merci les filles
Kermitt:
je les fais toujours en fin de journée
2 fois le poids en sucre en poudre de mes blancs. (30g blanc=60g sucre)
J'ajoute le sucre en 2/3 fois mais jamais vers la fin sinon les grains ne fondent pas dedans.
Je bat très longtemps.
je poche et au four (chaud) 90° pas plus durant 1H30 voir 2H selon la taille. pour savoir, si elles sont prêtes, je vérifie qu'elles se décollent bien. Je referme le four très vite.je l'éteins et laisse mes meringues dans mon four jusqu'au lendemain matin.
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeMer 15 Jan 2014 - 12:28

elles sont très belles !

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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeMer 15 Jan 2014 - 13:16

Merci Nath's! Faut que je vérifie la proportion de sucre que je mets dans les blancs pour voir si j'ai la même recette, parce que même si j'en fait des bonnes, elles ne se tiennent jamais aussi bien que ça.  Sad
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeMer 15 Jan 2014 - 15:12

trop trop belle!
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeLun 24 Mar 2014 - 21:17

Petites roses ... et papillons ...

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Meringues - Page 26 1484230_786211121394828_858722566_n

celui ci a été fait avec une amie en nocturne, les meringues sont collées au chocolat sur une demi boule de polystyrène, c'est sympa et ça évite le gateau dessous donc on peut le faire plus à l'avance.

Meringues - Page 26 9845_811801415502465_2011546963_n


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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeLun 24 Mar 2014 - 21:23

superbes c'était pour quelle occasion dis?

les papillons sont fait en quoi?
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeLun 24 Mar 2014 - 21:36

C'est très joli en effet !
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeMar 25 Mar 2014 - 11:30

Merci

les papillons sont en dentelles alimentaires, on en voit un peu partout sur les gâteaux, j'aime beaucoup leur rendu

http://www.themadeco.fr/fr/507-dentelle-comestible

http://www.feeriecake.fr/recherche?controller=search&orderby=position&orderway=desc&search_query=dentelle&submit_search=
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeMar 25 Mar 2014 - 14:08

Superbe  clap 
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeMar 25 Mar 2014 - 18:10

elles sont magnifiques !

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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeMer 26 Mar 2014 - 22:00

Colargol a écrit:
Merci

les papillons sont en dentelles alimentaires, on en voit un peu partout sur les gâteaux, j'aime beaucoup leur rendu

http://www.themadeco.fr/fr/507-dentelle-comestible

http://www.feeriecake.fr/recherche?controller=search&orderby=position&orderway=desc&search_query=dentelle&submit_search=


ah d'accord merci
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeSam 26 Avr 2014 - 6:52

voici des meringues au nutella
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recette ici

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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitimeSam 26 Avr 2014 - 7:34

miam ça donne envie  Very Happy 
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MessageSujet: Re: Meringues   Meringues - Page 26 Icon_minitime

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