Pudding chômeur (Québec)

Je ne sais pas si vous avez en Europe un dessert qui lui ressemble. Le pudding chômeur est normalement fait avec du sirop d'érable chaud. Le mien je le fais avec un sirop avec de la cassonade (sucre brun). Ça coûte beaucoup moins cher et tout aussi délicieux. La partie du dessous est un sirop très épais à saveur d'érable. À ma connaissance, il s'agit bien d'un dessert typique du Québec. La recette suivra sous peu pour les curieuses. Attention, très, très sucrée à manger avec un bon verre de lait.

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Je ne connaissais pas ! Très appétissant !

j'en ai entendu parler récemment !

Je ne connaissais pas du tout. Miam !!

Si j'en ai la chance, je vous montrerai des photos d'une dégustation de tire d'érable sur la neige