Bonjour,
Tout d'abord, je vous souhaite une DELICIEUSE ANNEE 2008 !

Voici le gâteau que j'ai fait pour le réveillon, je ne suis pas très fière de moi pour le décor, je n'avais plus de vermicelles de couleur dommage...et je n'ai pas osé tester le windows (une prochaine fois sans doute...), mais le gâteau était délicieux. C'est un tiramisu, fait avec la recette italienne (génoise marsala). Malgré mes craintes, il ne s'est pas affaissé lorsque j'ai retiré le cercle -sauf un tout petit peu par ma faute, j'ai tiré trop vite-, ni même lorsque je l'ai coupé. Sur ce point, je suis contente de moi, j'ai réussi la recette.



Il n'est pas très rond, en effet, je n'ai pas de cercle alors, je l'ai fait avec un carton recouvert d'alu mais je n'avais pas bien formé mon cercle, (merci pour cette technique vue sur le forum).
Au départ, j'avais peint à main levée avec des colorants sur une pélicule de pâte d'amande, mais ça ne me plaisait pas alors j'ai recoupé mes personnages. Le "bonne année" est en chocolat blanc.

Voici le dessin à la base :


Et voici l'intérieur du gâteau :


Merci pour ce forum magnifique et pour toutes vos jolis réalisations, je ne me lasse pas de me régaler en regardant vos merveilles...

Voici mon bavarois mangue-ananas avec un window color Titi et Gros minet.
Les étapes à la réalisation du gateau et du window color sont dans mon blog: http://karine100705.canalblog.com/archives/2008/02/04/index.html

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Voici le titi que j'ai réaliser pour un diner de famille
Alors le windows est entièrement en chocolat (mon fils de 4 ans ayant ravagé celui que j'avais fait en glaçage, pour voir comment il était beau lol) les couleurs ne sont pas top mais bon. Je n'avais pas le temps d'en refaire un en glaçage, il me le fallait pour le midi...
Quand au gateau c'est une recette que j'ai inventé pour l'occasion, 4 niveaux de génoise, alterné de mousse et de morceaux de fraises, nappage chantilly (il m'en manquait un petit peu) et le tour est soupoudré de noix de coco rapée. Je peux vous dire qu'il était délicieux.

un windows en chocolat mon 1er.

Si ton window a craqué soit tu n'avais pas mis assez de sucre glace, soit tes couches n'étaient pas assez épaisses.
Ce que tu epux faire, c'est qu'une fois que ton window est presque sec tu refais les couleurs du glacage dessus, sa te fera une double couche.
Y'a une autre solution, c'est quand ton window est sec, tu le recouvres d'une couche de chocolat blanc pour le solidifier d'avantage

voici le titi que j'ai fais pour l'anniversaire de ma fille ainée, seulement, vous ne verrez que la deco, car le gateau a collé au moule, et donc pas presentable du tout... comme c'etait pour emmener au lycée pour en faire profiter les copines, je l'ai finalement posé sur 2 brownies que j'avais en reserve (donc pas maison du tout...LOL) mais bon, ma deco en pate d'amande a quand meme plu...OUF ! ! !

plus je le voie sur d'autre post et plus j'adore

merci

je te le redis, super beau, j'adore!!

Tout d'abord bonjour toutes. J'ai découvert ce site il y a quelques semaines et je dois avouer qu'il est génial. J'ai trouvé de bonnes idée pour faire un joli gateau d'anniversaire pour les 2 ans de mon filston.
Je vais essayer d'annexer la photo...



J'ai fait un windows avec le tour en chocolat noir et pour le remplissage j'ai fait un glaçage royal et mis des colorants. Mon bonhomme était tout content

très beau !

super chouette !
ton titi a du être super content !

extra

très joli

tres jolie bravo