Gateau Bonne année

c'est une simple génoise colorée, ce que je n'avais pas prévu c'est que en utilisant des colorants liquide ca allais modifier le temps de cuisson. J'ai eu beaucoup de mal pour la cuisson surtout que la première couleur la vert du bas j'avais rempli un moule et ca a beaucoup trop monté, j'avais 5 couleurs ca allait me faire un énorme gateau mais celle la était bien cuite, donc j'ai changé de technique pour les autres couleurs, j'ai étalé ma genoise sur une plaque et la pffffffff presque catastrophe ca a collé au moule alors que c'était un en silicone de je ne sais plus quelle bonne marque que possédait ma maman puis certaines couleurs ont moins bien cuites que d'autre alors que je laissait le meme temps...enfin à n'y rien comprendre. mais le résultat y est ... merci pour vos comm je suis contente surtout pour mon premier arc en ciel :-)

Merci les filles!

Lilou25 a écrit:

Waouh ! C'est de l'orfèvrerie !!! J'aurais eu peur de casser la déco en décollant le rhodoïd ! C'est splendide !!!

J'avoue que j'ai eu peur aussi! Surtout que je n'avais pas le temps de recommencer si ça cassait!!! Mais ça a bien tenu! ouf! Peut-être parce que ce n'était pas du rhodoïd mais du paiper sulfurisé! Ca colle moins peut-être?



Très jolies couleurs Mouchi!

Célo a écrit:

J'avoue que j'ai eu peur aussi! Surtout que je n'avais pas le temps de recommencer si ça cassait!!! Mais ça a bien tenu! ouf! Peut-être parce que ce n'était pas du rhodoïd mais du paiper sulfurisé! Ca colle moins peut-être?

Non, je crois que c'est plus facile avec du rhodoïd, justement... Encore plus bravo !!!

ahh tu as fait ca avec du sulfurisé...car chez moi impossible d trouver du rodoide.
en tt cas j adore l idee du tour de gateau c super reussi

Voici le gâteau du nouvel an qui nous a été demandé cette année, 2013. Il nous a prix environ 10 heures de travail en tout étalés sur 2 jours. Il s'agit d'un gâteau de style "Topsy Turvy" fait de génoise à la vanille et au chocolat, crème au beurre et recouvert de fondant maison. Nous avons utilisé des moules ronds réguliers et nous avons taillé le gâteau pour lui donné sa forme, donc pas d'achat de nouveau moule à gâteau. Il s'agit en même temps d'une bonne pratique pour les 2 gâteaux de mariage à venir cette année. Bon appétit!

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Il est net! Félicitations.

Très joli !

Joli !!!!

Bravo !!!

piouuuuuu 10h oula je ne sais pas si j'aurais ta patience......en tout cas, bravo il est très beau.

Il est très beau, bravo

Oui avec du papier sulfurisé car j'avoue ne même pas avoir pris la peine de chercher du rhodoïd! Mais c'est galère ce papier car il est trop mou, du coup, mon tour en chocolat ondule un peu à certains endroits! :/

aussi
Célo, superbe ta dentelle en chocolat.

Joli tout ça !! un coup de coeur pour ton gâteau celo ! il est magnifique !

bravo à toutes pour ces gateaux, ils sont magnifiques

Petits gâteaux du nouvel an (faits à 4 mains... Les macarons ce n'est pas moi c'est un ami avec qui je "travaille" et qui est pâtissier, la crème du macaron rond n'est pas de moi, elle est de lui, et le fourrage du macaron vert n'est pas le mien, en gros j'ai fais la crème du macaron rose, et j'ai dressé et décoré le macaron rose et apporté une déco au macaron vert) et tartelettes amandine

Le rose : framboises et une presque crème chiboust (une chiboust sans la gélatine) Le vert macaron à la pistache fourré citron

Jolie farandole de desserts !

extra !

oulaaa
ils sont énormes ces macarons....bravo

superbe travail

Voici le gâteau que j'ai réalisée pour la soirée du jour de l'an, déco en pâte à sucre et intérieur gâteau damier choco-vanille-nutella!

hummmm

Très joli !

J'adore la déco est vraiment très très jolie bravo.