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 glacage chocolat sur gateau deja froid?

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LACHIPIE
gâteau Jalousie
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MessageSujet: glacage chocolat sur gateau deja froid?   Mar 1 Oct 2013 - 20:41

BONJOUR

mon fils ayant anniversaire demain et une grosse journee en vu j'ai anticiper et deja fait les gateau pour l'ecole jeudi des simple cake au pépite de chocolat mais pour ce qui sera de la déco (gâteau monter en chiffre 5 avec un circuit de voiture dessine dessus)je compter le faire demain soir tranquillement mais voila comment enrober le gâteau de chocolat alors qu il est froid?

je m inspire de cette deco trouvez ici ,a la demande de mon loulou ;)

merci pour votre aide
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mangoustine
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MessageSujet: Re: glacage chocolat sur gateau deja froid?   Mer 2 Oct 2013 - 7:32

je pense que tu n'aura pas de soucis tant que ta ganache est bien tiède.... et que tu ne te mets pas la pression ( ca c'est le coté le plus difficile^^)
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nath's
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MessageSujet: Re: glacage chocolat sur gateau deja froid?   Sam 5 Oct 2013 - 6:05

je rejoins mangoustine
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MessageSujet: Re: glacage chocolat sur gateau deja froid?   

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glacage chocolat sur gateau deja froid?
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