Les Gâteaux Rigolos
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 gumbo

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5 participants
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mangoustine
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mangoustine


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MessageSujet: gumbo   gumbo Icon_minitimeVen 8 Nov 2013 - 21:47

je vous le recommande!

gumbo Gumbor10
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nath's
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MessageSujet: Re: gumbo   gumbo Icon_minitimeSam 9 Nov 2013 - 6:50

alors là, en pauvre petite bretonne que je suis....je ne connais pas du tout!
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bree13
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bree13


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MessageSujet: Re: gumbo   gumbo Icon_minitimeSam 9 Nov 2013 - 8:20

idem !
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oggy20
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MessageSujet: Re: gumbo   gumbo Icon_minitimeSam 9 Nov 2013 - 16:49

moi non plus connait pas ! c'est quoi exactement ?
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Gagaie
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Gagaie


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MessageSujet: Re: gumbo   gumbo Icon_minitimeSam 9 Nov 2013 - 16:52

J'arriveeeeeeeeeeee ! tongue

Gumbo, ça me fait penser à "la princesse et la grenouille" de Disney. lol!
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mangoustine
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mangoustine


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MessageSujet: Re: gumbo   gumbo Icon_minitimeSam 9 Nov 2013 - 20:04

en fait c'est un ragout assez simple ici poulet gambas, mais l'orka ( ou gumbo) est une sorte de légume que nous ne connaissons pas et les épices cajuns......mmmmmmmmmmm et comme las bas, c'est une recette fourre tout, la règle c'est une viande de terre/une "viande" d'eau ( douce) en général poulet ( ou raton laveur, écureuil,MDR  ou tout autre animal de chez eux) écrevisses ( mais je n'en avais pas sous la main) c'est un plat qui est aussi vieux que les usa.

En bonne fan de la Louisiane, je ne pouvais pas manquer de le partager...et pour le gout, les cajuns sont très proches des créoles ( celles des iles, pas les créoles de las bas^^)
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MessageSujet: Re: gumbo   gumbo Icon_minitime

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