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Sujet: Mousse kaki et clémentine Sam 25 Jan 2014 - 11:13
d'après cette recette : http://www.marmiton.org/recettes/recette_mousse-au-kaki-et-clementine_313194.aspx
NE PAS OUBLIER DE METTRE 2 feuilles de gélatine (non mentionné dans la recette)
Dernière édition par nutella70 le Dim 26 Jan 2014 - 14:05, édité 4 fois
Lilou25 gâteau l'Expert
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Sujet: Re: Mousse kaki et clémentine Sam 25 Jan 2014 - 11:28
Oh sympa avec des kakis ! La clémentine ne prenait pas le dessus ?
bree13 gâteau l'Expert
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Sujet: Re: Mousse kaki et clémentine Sam 25 Jan 2014 - 13:31
très jolie déco !
nutella70 Couronne des Rois briochée
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Sujet: Re: Mousse kaki et clémentine Sam 25 Jan 2014 - 20:48
j'ai pas tilté qu'il n'y avait pas de gélatine donc ce n'est pas de la mousse, juste de la crème fouettée!
a vite rectifier sur mon cahier de recettes!
sinon on sent bien le kaki, on met juste le jus des 2 clémentines.
Lilou25 gâteau l'Expert
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Sujet: Re: Mousse kaki et clémentine Sam 25 Jan 2014 - 20:50
Ok merci ! Ca devait être bien bon aussi !
nutella70 Couronne des Rois briochée
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Sujet: Re: Mousse kaki et clémentine Sam 25 Jan 2014 - 21:03
oui heureusement ça a bon goût!
mamyjacky confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1021 Age : 69 Localisation : le Sud Date d'inscription : 14/10/2013
Sujet: Re: Mousse kaki et clémentine Sam 25 Jan 2014 - 21:09
je trouve ces verrines très belles..... je vous crois quand vous me dites que c'est bon meuhhhhhhh z'aime pas le kaki
emma gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6731 Age : 53 Localisation : seine et marne Date d'inscription : 26/04/2007
Sujet: Re: Mousse kaki et clémentine Dim 26 Jan 2014 - 9:33
bonne idee ca doit etre bon, je n'ai jamais gouté le kaki mais ca me donne envie d essayer
nutella70 Couronne des Rois briochée
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Sujet: Re: Mousse kaki et clémentine Dim 26 Jan 2014 - 14:02
j'ai découvert ce fruit cet hiver et j'en suis fan, c tellement doux, sucré, moi j'adore
Mais il m'est arrivée de tomber sur une variété comme gélatineuse dedans et qui laissait un goût âpre dans la bouche comme si j'avais mangé une banane super extra giga méga verte! UNE HORREUR!
Je les achète a Aldi, ils sont vraiment très bons.