carrés fraise coco

Carrés fraise-coco

pour 24 carrés

fond sablé:

125g de beurre ramolli
75g de sucre semoule
135g de farine tamisée
1 cuil.à café de levure chimique
1 pincée de sel
1 jaune d'oeuf

garniture:

265g de confiture de fraise
115g de sucre semoule
1 oeuf battu
90g de noix de coco

faire le fond sablé:
beurre+sucre+farine+sel+levure
puis le jaune d'oeuf
mélanger pourobtenir une pâte lisse

répartir la pâte dans un moule30*20 cm tâpisser de papier sulfuriser
cuire 12 a 15 min a 180° puis laisser refroidir
quand c'est bien froid garnir de confiture
faire cuire à nouveau 25 min à 180°
laisser refroidir dans le moule, puis découper en 24 carrés

j'ai utiliser de la confiture de fraise mais vous pouvez utiliser un autre parfum!!!

merci beaucoup
tu melanges la confiture avec la noix de coco avec le sucre et l'oeuf ?

non la confiture seule ensuite tu mets le mélange noix de coco+sucre+oeuf.
pardon c'est vrai que c'est pas très clair!!!

Sympa comme dessert

et tres facile a realiser