Sorcière

nouvelle maman gâteau Nombre de messages : 9 Date d'inscription : 29/01/2007

ma sorciere n'est pas au clair de lune mais sur son balai!
Sorcière Img_0010

Sujet: Re: Sorcière Mar 16 Oct 2007 - 19:09

Encore une recette de gâteau de sorcière http://www.tefal.fr/tefal/kids_corner/cooking_mum/witch_cake.asp?mscssid=HQ4K0H6USRRC9J0E3PPP4T6U38MC99F6

Gâteau sorcière et sa crème sanglante

Ingrédients
Pour le gâteau :
250 g de beurre,
250 g de sucre en poudre,
250 g de farine,
4 œufs,
1 pincée de sel,
1 arôme de vanille,
1/2 fiole de colorant alimentaire vert.

Pour le napage :
125 g de chocolat noir,
125 g de chocolat blanc,
quelques petits pois verts
bonbons multicolores

Préchauffe le four à 180°C (th 6).
Dans un bol à l'aide d'une spatule, ramollis le beurre (sans le faire fondre) jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.
Puis ajoute le sucre, l'arôme vanille, la demi fiole de colorant vert et les oeufs un par un en fouettant pour obtenir une pâte homogène.
Ajoute ensuite la farine, la levure et le sel.

Dépose délicatement cette préparation dans le moule et mets au four.
Cuire 40 mn jusqu'à la cuisson complète du gâteau.
Démoule aussitôt et laisse refroidir sur une grille.

Fais fondre du chocolat noir et nappe le chapeau de la sorcière puis fais fondre le chocolat blanc (pour le visage) et nappe le reste du gâteau.
Utilise ensuite des petits pois verts en sucre et des bonbons réglisse pour les yeux.

La crème sanglante :
ajoute à la crème anglaise une demi fiole de colorant rouge pour obtenir une délicieuse crème hémoglobine.
Avant de servir, mets la crème dans un saladier transparent.