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 On rigole bien !!!

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Arquencielle
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MessageSujet: On rigole bien !!!   Dim 23 Déc 2007 - 0:55

Bonjour,

Le démoulage est loupé donc les sapins sont cassés, il y a trop de neige, le pot de sucre glace s'est ouvert pendant que je saupoudrais et pour finir, la déco est mochouille, je n'avais pas grand chose sous la main. Il faut dire que ce gâteau n'était pas prévu au programme, mais j'étais impatiente d'utiliser mon beau moule reçu vendredi matin. C'est un simple gâteau aux yaourts.
Bon Noël à tous !!!!!


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MessageSujet: Pour un peu le Père Noël n'avait pas à manger...   Mar 25 Déc 2007 - 22:19

Avec mes filles chaque année, nous confectionnons des petits gâteaux pour que le Père Noël puisse reprendre des forces avant d'aller déposer les cadeaux des autres enfants.
Cette année, nous devions lui faire un sapin. Le résultat final aurait du être celui-ci :



Mais finalement, nous avons obtenu ceci (tous les gâteaux se sont brisés un à un heureusement, nous en avions fait plus et le père noël a quand même pu en manger des jolis)



Voic le "ratrapage" :



Les filles étaient déçues que leur sapin soit une catastrophe, mais la petite m'a félicité car j'avais prévu plus de pâte que nécessaire.

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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Mar 25 Déc 2007 - 22:53

Pour le moule de la maison, il est de marque Nordic Ware. Sur le site nordicware.com, tu pourras découvrir tous leurs modèles, mais par contre, il ne vendent pas en direct contrairement à Wilton, il faut passer par des revendeurs (taper nordic ware sur google et toute une liste s'affichera). Personnellement, je ne peux t'en conseiller aucun étant donné que c'est mon amie qui les achètent sur place. D'ailleurs ce moule était livré dans un grand coffret avec une boîte plastique pour transporter ou conserver le gâteau (super pratique). Peut-être une promo de noël....????

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Dernière édition par Arquencielle le Ven 6 Juin 2008 - 13:41, édité 1 fois
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MessageSujet: On rigole bien !!! Tiramisu   Mer 12 Mar 2008 - 16:14

Voici le tiramisu que j'ai préparé hier pour le livrer à ma maman ce soir. Ce matin, toute fière de ma réussite, j'enlève le "rectangle à patisserie" et miracle tout dégouline, il y en avait partout, je n'ai pas compris du tout, il avait pourtant l'air bien prit et pas liquide, tout du moins en surface.
Voici donc mon HOREUR :



Bon pas de panique, j'en ai refait un autre ce matin, qui lui a prit en 1 heure celui ci, je le ratraperais ce soir là, je file vite livrer l'autre tiramisu à ma maman, je posterais les photos du nouveau tout à l'heure et du ratrapage.....

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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Mer 12 Mar 2008 - 20:29

Voici déjà une partie du tiramisu ratrapé, je l'ai offerte à une voisine adorable qui était super contente. Je récupérerais le reste demain, oui, oui, il en reste, ce tiramisu était prévu pour une vingtaine de personnes...Nous ne sommes que 2 à la maison à aimer ça... Vive le congel et les amateurs de gâteaux !!!!


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Dernière édition par Arquencielle le Mer 12 Mar 2008 - 21:59, édité 1 fois
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MessageSujet: Encore Un !!!!   Sam 22 Mar 2008 - 13:04

Voici je crois un de mes plus beaux ratages....





Voici donc un 3D totalement loupé : pâte à sucre rafistolée, peinture loupée TOUT VA BIEN, je ZEN quand même, ça va c'est juste pour demain chez mes parents, ma mère ne pensais pas que je pouvais louper un gâteau BEN SI : LA PREUVE !
Je l'ai recommencé 4 fois mais rien à faire, ma^pâte à sucre brisait à chaque fois. Je l'ai terminé à presque 4 heures cette nuit, Pour la peinture, il est vrai que je me suis dépêchée, et bingo, ça a empiré le loupage....
Cependant, ce matin, mes filles l'on trouvé super beau !!! Remarque c'est elles qui avaient choisi les couleurs.

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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Sam 22 Mar 2008 - 13:39

moi je les trouve bien vos ratages, si j'arrivais a faire de ratages comme sa je serais contente lol!

super ton lapin bon il faut le voire de devant, mais il est vraiment bien c'est vraiment géniale les moules 3 d,
vous hacheter sa ou? c chére?
moi j'essai de trouver du colorant, j'ai vu les cites sur le net mais je trouve les frais de port drolement chére No , j'ai demander a mon boulanger mais snif!! il ne travaille pas avec de colorant mis a part le jaune et rouge que l'on peut trouver en grande surface.
j'aurai aimer du bleu et du noir.

le tiramisu drolement bien ratrapée dit donc bravo! hummmmmmmm j'adore sa.
dit moi le mascarpone c'est quoi? de l'alcool ? tu en trouve ou? aussi

Very Happy dsl sa ce voit que je suis nouvelle je pause beaucoup de questions hi!!!!
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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Sam 22 Mar 2008 - 13:54

Merci pour ta gentillesse.
Pour répondre à tes questions :
Ce lapin n'est pas fait avec un moule 3D mais en scupture de gâteau, tu supperposes les couches de gâteau pour avoir la hauteur que tu veux ensuite tu sculpte avec un couteau.
Sinon, les moules 3d, c'est vrai c'est un peu cher et une fois que tu as fait quelques gâteaux avec, t'as envie de changer donc c'est pas forcément rentable, mais c'est vrai que quand tu débutes, c'est super et encourageant, pas de risque de louper la scupture et tu sais que ton gâteau ne sera pas bancale.
Pour les colorants si tu veux d'autres couleurs que vert, rouge et jaune, il faut passer par des magasins spécialisés type grossiste ou alors, c'est internet, pas le choix...
Le mascarpone, c'est un fromage type fromage blanc épais. Donc rayon fromage, en boîte et en général à côté de la mozarelle. L'alcool qui va dans le tiramisu c'est du marsala (alocool d'amande)
A bientôt...

Merci Nathy, tu me remontes le moral...

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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Sam 22 Mar 2008 - 13:56

De rien Arquencielle Smile

Pour le tiramisu moi j'utilise de l'Amarreto !!! hummmm, c'est une liqueur d'amandes !
Apparemment le marsala est un vin scratch

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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Sam 22 Mar 2008 - 15:11

Le marsala est un vin cuit liquoreux qui peut être aussi consomé en appéritif, en digestif léger ou en cuisine et en patisserie (miam miam d'ailleurs les escalopes de veau au marsala et aux champignons) et l'amaretto est une liqueur que l'on boit en digestif ou sert en patisserie. Les deux sont à base d'amande. Pour ma part, j'ai toujours du marsala puisque ça sert aussi bien en salé qu'en sucré et en plus comme les enfants mangent aussi du tiramisu, je mets le moins fort des deux alcool. Mais c'est vrai qu'avec un amaretto c'est meilleur...

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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Dim 11 Mai 2008 - 6:52

Voici encore un beau ratage :
J'ai voulu faire des muffins, je les aient cuit avec d'autres gâteaux dans le four, en fermant ma porte, mon moule s'est décalé et mes mufins ont coulés-il faut dire que c'est un moule silicone et que je n'aime pas les moules silicone.... Super, ils ont une drôle de forme, mais moi je voulais les décorer, pas grave, j'en décorerais d'autres une prochaine fois, ceux là sont déjà mangés....
Mais je crois que vue leur tête j'aurais pu faire des animaux....


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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Dim 11 Mai 2008 - 8:43

on dirait qu'il y a eut une tempête dans ton four !!! lol!
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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Dim 11 Mai 2008 - 12:26

ici aussi ça arrive que la tempête passe ds le four
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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Dim 11 Mai 2008 - 19:02

Ce sont des muffins dans le vent MDR

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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Dim 11 Mai 2008 - 19:48

allez, je vais laché un jeu de mot à deux balles ....

ils ont le VENT en poupe dis donc!!!

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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Dim 11 Mai 2008 - 20:37

lol! hey! arretez de la taquiner...ne les ecoutes pas tu peux toujours les decorér ...fait un tete de femme avec les cheuveux au vent...ou un poisson... cheers
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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Lun 12 Mai 2008 - 0:30

Merci Artamuse pour ton soutien. Effectivement, j'avais pensé faire des petits crocodiles ou des museaux de chiens, mais ils sont déjà dans les estomacs.... , je n'ai même pas pu essayer de rattraper, mes filles se sont jettées dessus avec leurs copines en disant chouette un gâteau normal, celui là on peut le manger sans lui faire de mal !
J'ai adoré l'histoire de la tempête dans le four ou le vent en poupe....D'ailleurs, c'est décidé, je lance une nouvelle mode : Les muffins à la mode tecktonique décoiffée !!!!!!
Maintenant, je penserais à vous les filles lorsque je mettrais quelque chose à cuire ! MDR

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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Lun 12 Mai 2008 - 9:28

lol à croire que manger des gâteaux ou biscuits décorés est un calvaire pour les autres!!! lol!

J'ai aussi desfois droit à des commentaires, du style : pourquoi tu fais des gâteaux comme ça???? tu veux plus faire un normal????? lol!
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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Lun 12 Mai 2008 - 11:01

moi aussi paradis on me dis ça

le truc qui m'a fait le + plaisir (venant de belle maman) je sais plus trop pour quel gâteau ( je crois que c t le village de noêl)
c toi qui l'a fait? et je répons ben oui et là elle medit : tu as bien du temps à perdre oops :x ! :cry:
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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Lun 12 Mai 2008 - 11:08

MDR ces belles mères ..... toujours le chic de nous foutre en rogne lol

Mais moi franchement, si j'ai envie de décoré, ben je décore!!! ca me fait plaisir ;) et ensuite, si ça plait, là je suis plus qu'heureuse Smile
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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Lun 12 Mai 2008 - 11:36

heuresuement que ma mère a relevé en disant : la puce ( blush c moi) ns fait tjs de super trucs. on oserais même pas les manger des fois
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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Lun 12 Mai 2008 - 13:38

aaaah les belle-mères, apparament je n'ai pas un cas unique !!! HIHIHI
bref tes muffins ont l'air franchement bon quand même !!!!
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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Lun 12 Mai 2008 - 14:02

moi c souvent que je peux lui décerner une palme lol!
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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Lun 12 Mai 2008 - 14:40

lances lui les même pics, peut être qu'elle arrêtera de faire ce genre de boulette lol
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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   Lun 12 Mai 2008 - 14:41

ben moi ma belle mère est super et ... je rigole pas , elle me félicite meme si c'est loupé
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MessageSujet: Re: On rigole bien !!!   

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