| statue de la liberté | |
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+21nafabo Eva mes3cailles -Amy- marie Gagaie Estelle77 fefe73 Lilou25 Leidjill poussine kanille coucoucaro Melmax Magikmaman nadege44 bree13 Colargol mama minilys kathy 25 participants |
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Auteur | Message |
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kathy gâteau Téméraire
Nombre de messages : 353 Age : 43 Localisation : neufchateau (88) Date d'inscription : 11/03/2008
| Sujet: statue de la liberté Lun 17 Mar 2008 - 14:58 | |
| mon père est un"fan" de l'amérique donc pour ses 60 ans je lui ai apporté la statue de la liberté sur un plateau. Et oui, je me suis enfin lancée dans la pâte à sucre ( pour la 2ème fois, la 1ère c'était pour la saint valentin mais c'était râté). Le gâteau : c'est un biscuit très simple et rapide à faire : 3 oeufs 1 verre de maîzena 1 verre de sucre un peu d'eau mélanger jaunes d'oeuf + sucre + maizena + eau si pâte trop ferme + blancs en neige. Cuisson four doux, 30 minutes j'ai doublé la recette par rapport à mon moule. Je l'ai fourré de crème pâtissière et de fuits rouges puis recouvert de pâte à sucre. J'ai touvé une autre recette que celle que je vois souvent (et que j'ai réussi du 1er coup) : pâte à sucre : 15g de gélatine en poudre 125 ml de glucose liquide (pharmacie) 1 cuil. à soupe de glycèrine (pharmacie) environ 1 kg de sucre glace (moi j'en ai mis 800g tout dépend de l'humidité) dans un bol au dessus du bain marie, faire ramollir la gélatine avec de l'eau puis ajouter le glucose, remuer pour bien mélanger. Oter du fau ajouter la glycèrine, laisser tièdir puis verser dans un puit de 500g de sucre glace. à l'aide d'une spatule incorporer petit à petit le sucre vers le centre.Puis pétrir en ajoutant petit à petit le reste du secre glace. Il se peut que vous n'ayez pas à utiliser la totalité du sucre, dépendant des conditions d'humidité dans la pièce. La statue est faite avec la technique du window's. Voilà pour mon premier gâteau, par contre il ya une faute d'orthographe à anniversaire un petit coup de fatigue de fin de journée! https://servimg.com/view/12136465/3 https://servimg.com/view/12136465/4 | |
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minilys gâteau Succès
Nombre de messages : 904 Localisation : normandie Date d'inscription : 16/03/2008
| Sujet: Re: statue de la liberté Lun 17 Mar 2008 - 15:49 | |
| vraiment très joli, super la flamme qui depasse du gateau, c'est voulu ou ca tombe comme ca ? | |
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kathy gâteau Téméraire
Nombre de messages : 353 Age : 43 Localisation : neufchateau (88) Date d'inscription : 11/03/2008
| Sujet: Re: statue de la liberté Lun 17 Mar 2008 - 16:00 | |
| merci pour votre compliment, pour la flamme qui dépasse c'est du pur hasard car au départ je voulais planter la statue debout dans le gâteau mais elle est tombée alors je l'ais mise couchée | |
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mama gâteau versaillais
Nombre de messages : 3743 Age : 47 Localisation : Nord Est de la France Date d'inscription : 30/03/2008
| Sujet: Re: statue de la liberté Ven 28 Aoû 2009 - 8:38 | |
| bravo trés réussie,voici la mienne pour les 30 ans de mon frére fan lui aussi | |
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Colargol gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7486 Date d'inscription : 30/05/2009
| Sujet: Re: statue de la liberté Ven 28 Aoû 2009 - 8:46 | |
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mama gâteau versaillais
Nombre de messages : 3743 Age : 47 Localisation : Nord Est de la France Date d'inscription : 30/03/2008
| Sujet: Re: statue de la liberté Ven 28 Aoû 2009 - 8:49 | |
| merci colargol!il m'a donné des suées celui là..mais ouf il est là! (c'est une commande alors valait mieux!) | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: statue de la liberté Ven 28 Aoû 2009 - 9:06 | |
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nadege44 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 70 Age : 47 Localisation : nantes Date d'inscription : 11/03/2009
| Sujet: Re: statue de la liberté Ven 28 Aoû 2009 - 9:16 | |
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Magikmaman confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1349 Age : 39 Localisation : Basse-Normandie (Deauville) Date d'inscription : 17/02/2009
| Sujet: Re: statue de la liberté Ven 28 Aoû 2009 - 16:52 | |
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Melmax confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1319 Age : 39 Localisation : SENE Morbihan Date d'inscription : 20/03/2008
| Sujet: Re: statue de la liberté Ven 28 Aoû 2009 - 18:15 | |
| Magnifique gâteau bravo les filles!! | |
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mama gâteau versaillais
Nombre de messages : 3743 Age : 47 Localisation : Nord Est de la France Date d'inscription : 30/03/2008
| Sujet: Re: statue de la liberté Ven 28 Aoû 2009 - 19:12 | |
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coucoucaro confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1048 Age : 48 Localisation : Québec, Canada Date d'inscription : 01/07/2009
| Sujet: Re: statue de la liberté Sam 29 Aoû 2009 - 0:58 | |
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kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 53 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
| Sujet: Re: statue de la liberté Sam 29 Aoû 2009 - 8:05 | |
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mama gâteau versaillais
Nombre de messages : 3743 Age : 47 Localisation : Nord Est de la France Date d'inscription : 30/03/2008
| Sujet: Re: statue de la liberté Dim 30 Aoû 2009 - 10:01 | |
| merci | |
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poussine gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812 Age : 45 Localisation : Essone 91 Date d'inscription : 04/07/2008
| Sujet: Re: statue de la liberté Dim 30 Aoû 2009 - 12:24 | |
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mama gâteau versaillais
Nombre de messages : 3743 Age : 47 Localisation : Nord Est de la France Date d'inscription : 30/03/2008
| Sujet: Re: statue de la liberté Dim 30 Aoû 2009 - 18:56 | |
| merci poussine,je suis assez fiére de ma statue,c'était un vrai défi pour moi..vue la taille,alors quel bonheur de la voir ainsi! | |
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Leidjill Galette des Rois
Nombre de messages : 3239 Age : 47 Localisation : Bagnolet Date d'inscription : 20/05/2009
| Sujet: Re: statue de la liberté Lun 31 Aoû 2009 - 1:04 | |
| super | |
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mama gâteau versaillais
Nombre de messages : 3743 Age : 47 Localisation : Nord Est de la France Date d'inscription : 30/03/2008
| Sujet: Re: statue de la liberté Mer 2 Sep 2009 - 14:55 | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: statue de la liberté Jeu 9 Mai 2013 - 9:51 | |
| Pour fêter l'anniversaire de mon fils avec ses copains, il m'a demandé de réaliser un gâteau sur le thème "New York"... La statue est en pâte à sucre. Simple gâteau au yaourt, recouvert de pâte d'amande. | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: statue de la liberté Jeu 9 Mai 2013 - 10:05 | |
| super beau et le modelage, waouh ! | |
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fefe73 gâteau Succès
Nombre de messages : 575 Age : 50 Localisation : monastir et toulouse Date d'inscription : 27/10/2011
| Sujet: Re: statue de la liberté Jeu 9 Mai 2013 - 10:10 | |
| spectaculaire comme d hab!!bravo lilou!!!! | |
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Estelle77 gâteau versaillais
Nombre de messages : 3774 Age : 46 Localisation : Suisse Date d'inscription : 28/01/2011
| Sujet: Re: statue de la liberté Jeu 9 Mai 2013 - 11:01 | |
| Waouh, il est magnifique !!! | |
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Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 43 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
| Sujet: Re: statue de la liberté Jeu 9 Mai 2013 - 11:35 | |
| Extra !!! | |
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marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: statue de la liberté Jeu 9 Mai 2013 - 12:35 | |
| C'est réussi! Bravo. | |
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-Amy- gâteau Succès
Nombre de messages : 554 Age : 32 Date d'inscription : 03/03/2013
| Sujet: Re: statue de la liberté Jeu 9 Mai 2013 - 17:08 | |
| Le gâteau est magnifique, mais le modelage... Waouh! | |
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| Sujet: Re: statue de la liberté | |
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