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 roses

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Papa gateaux
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Papa gateaux

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MessageSujet: roses   roses Icon_minitimeVen 18 Mai 2007 - 20:58

roses Gateau18
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Papa gateaux
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeVen 18 Mai 2007 - 20:59

roses Gateau19
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Pris'
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeDim 21 Oct 2007 - 11:17

Jolies vos fleurs nadine et steph !!!
bonbin moi je fais toujours dans le simplissime.. mes qq "roses" lol:
roses 21octobre2007065im0
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chrislizéa
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MessageSujet: Charlotte aux dragées   roses Icon_minitimeDim 2 Déc 2007 - 20:03

roses Hpim1330
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeJeu 6 Déc 2007 - 20:24

Ca l'a l'air bon..qu'est-ce que c'est au juste? je ne connais pas ce nom!..Vive la canadienne lol! elle comprend rien!!! MDR
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeMar 22 Jan 2008 - 21:58

nadine30 a écrit:
Ca l'a l'air bon..qu'est-ce que c'est au juste? je ne connais pas ce nom!..Vive la canadienne lol! elle comprend rien!!! MDR
tu parles du dragées ?
il en existe au chocolat ou aux amandes et c'est recouvert de sucre.
ici on en mange surtout pour les mariages baptême
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babynut
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeVen 15 Fév 2008 - 21:23

Voici mon dernier Windows, pas encore au point mais je progresse. Pfff c'est dur!

roses Wpecol10roses Copie_35
roses Copie_36roses Copie_37
roses Copie_38roses Copie_39

Le gateau qui va avec, avec un moule en silicone en forme de rose, et la recette d'un gateau marbré ;)

roses Copie_31roses Copie_32
roses Copie_33roses Copie_34
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MessageSujet: Bouquet de roses stylisé   roses Icon_minitimeVen 7 Mar 2008 - 9:44

Voilà mon gâteau fait pour la fête des mamies... J'ai copié sur les tortues mais pour l'occasion ça sera un bouquet de rose stylisée!!! ;)

roses Dsc06011


c'est un bavarois Chocolat orange nougatine

pour la recette c'est ICI
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeVen 7 Mar 2008 - 22:42

C'était un délice... surtout la nougatine dans le bavarois orange!!! hummmmmmmm Smile
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeJeu 10 Avr 2008 - 17:20

voici une fleur en pate d'ammande que j'ai fais cette apres midi

roses A_trie23

j'ai suivit les instructions ici http://gateauxrigolos.superforum.fr/reussir-vos-gateaux-et-decors-f35/nouvelle-technique-pour-faire-des-roses-splendides-t825.htm
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angelu
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeDim 11 Mai 2008 - 11:51

Une fleur pour une amie de ma mère : roses Dscn2211
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeVen 20 Juin 2008 - 17:20

un autre dans le même style mais cette fois avec une rose en pate d'amande pour la déco et des bonbons violettes !

roses 080525034551124862113106
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeVen 20 Juin 2008 - 17:23

Le gâteau pour mes 25 ans

roses 080503075432124862023006
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeVen 20 Juin 2008 - 20:00

miam ! génial !
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeVen 20 Juin 2008 - 20:22

hummmmm et ta rose est magnifique
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeSam 21 Juin 2008 - 17:25

mamancaline a écrit:
LAETITIAS Il est superbe ton gateau et j'adore les papillons!
TANIA c'est superbe et appetissant! Dis moi ou trouve tu de l'arome de violette?

J'ai utilisé du sirop à la violette en fait ! ça parfume très bien ! flower
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeLun 23 Juin 2008 - 11:35

Tania a écrit:
mamancaline a écrit:
LAETITIAS Il est superbe ton gateau et j'adore les papillons!
TANIA c'est superbe et appetissant! Dis moi ou trouve tu de l'arome de violette?

J'ai utilisé du sirop à la violette en fait ! ça parfume très bien ! flower

Merci! Tu en met quel quantité?
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeMar 24 Juin 2008 - 7:42

j'en mets assez peu car ça parfume très vite. Je n'ai pas de quantité idéale, dès que ça colore comme sur les photos j'arrête...
Si la couleur n'est pas importante et que c'est uniquement pour le gout je pense que quelques goutes suffisent.
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeLun 7 Juil 2008 - 19:55

Bonsoir,

Je vous présente mes gâteaux-fleurs réalisés pour ma maman qui adore les fleurs.
Ces fleurs sont en massepain car elle adore le massepain.
Merci à toutes pour vos post et vos conseils : merci pour les divers recettes de la pâte d'amande (c'était mon premier essai).
Et merci particulier à papa gateau et mamancaline pour leurs explications pour faire des roses et des fleurs.
Alors voici LES gâteaux.

roses Gateau-roses

roses Gateau-fleurs

Ce sont des savoies
fourrés à la gelée de groseilles;
glaçage au chocolat (chocolat + beure + un peu de sucre impalpable), décoration en massepain.
Tout le monde a adoré.

Aussi merci à mon zhom qui a réalisé les roses avec moi (d'ailleur je trouvais les siennes plus jolies).

Dernière "astuce" : il me restait de la pâte d'amande : j'en ai fait des petites boules passées dans du cacao... dégustées ensuite avec le café.
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeJeu 24 Juil 2008 - 21:24

une fleur en pâte à sucre sur un gâteau au chocolat recouvert de ( reste de pâte à sucre pas de gaspillage lol!) pour le plus gros coeur des mamie
roses Fleur10
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeMar 4 Nov 2008 - 16:07

Je suis en train d'apprendre a faire des fleurs en sucre...


Dernière édition par ninabr le Lun 14 Sep 2009 - 2:44, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeMer 12 Nov 2008 - 11:55

Voilà mes roses sur une forêt noire :
roses Dsc05912
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeMar 23 Déc 2008 - 21:36

waouuuuuuuu on dirait un vrai bouquet!!!

roses Mini_081223104042865932
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeDim 11 Jan 2009 - 13:10

Le gâteau pour le gouter aujourd'hui :

roses Gateau004kl6

C'est une génoise fourrée a la chantilly à la rose et avec des morceaux de litchis. Décoré avec de la chantilly colorée et des roses en pâte à sucre.
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MessageSujet: Re: roses   roses Icon_minitimeMar 24 Fév 2009 - 17:19

voici un pti gateau tout simple ,en fait je voulais faire un essai avec le glaçage mais je crois que l'ai pas fait assez épais car le gateau l'a "bu",je sais pas si vous comprenez bien lol. roses RadA47DF
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