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 Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées

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paradis
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paradis

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MessageSujet: Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées   Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées Icon_minitimeDim 13 Avr 2008 - 12:37

Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées


Ingrédients:250g de chocolat blanc,250g de farine,5 oeufs,120g de beurre,300g de sucre,200g d'amandes hachées grossièrement,4 cuillères à soupe de sucre pour caraméliser les amandes.

Préparation:

Battre les oeufs et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et qu'il ait doublé de volume.Pour cela,vous pouvez vous servir du batteur électrique ou du fouet si vous êtes courageuse.

Faire caraméliser les amandes hachées grossièrement dans une petite casserole avec les 4 cuillères à soupe de sucre.Attendre que les amandes soient complètement enrobées de caramel en les mélangeant régulièrement dans la casserole.Pour finir,mettre les amandes caramelisées sur du papier sufurisé en essayant de les décoller les unes des autres.Laisser les refroidir un moment.

Ensuite,faire fondre le chocolat blanc avec le beurre dans une casserole au bain-marie.Ajouter le mélange chocolat au oeufs battus,puis la farine et les amandes.Verser cette préparation dans un moule rectangulaire beurré et fariné.Faire cuire à four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.Laisser refroidir quelques minutes puis découper en petits carrés.
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Anto
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MessageSujet: Re: Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées   Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées Icon_minitimeMar 23 Déc 2008 - 21:49

Merciiiiiiiiiiiiiii heart
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poussine
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MessageSujet: Re: Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées   Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées Icon_minitimeMer 24 Déc 2008 - 15:19

hummm et la photo? LOL
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MessageSujet: Re: Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées   Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées Icon_minitimeMar 2 Oct 2012 - 20:19

- Brownies au chocolat blanc et smarties :

- Ingrédients :

- 150 gr de farine
- 150 gr de beurre
- 150 gr de sucre
- 4 oeufs
- 200 gr de chocolat blanc
- des smarties

- Préparation :

- Fouetter les oeufs avec le sucre .
- Rajouter la farine .
- Faire fondre le chocolat avec le beurre , puis le rajouter au précédent mélange .
- Mettre dans un plat à gâteau puis y répartir les smarties en les enfonçant légèrement dans la pâte .
- Cuire 25 mn th° 180 .

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MessageSujet: Re: Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées   Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées Icon_minitimeMar 2 Oct 2012 - 20:27

et une petite photo de coupe ? clap

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MessageSujet: Re: Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées   Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées Icon_minitimeMar 2 Oct 2012 - 20:39

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MessageSujet: Re: Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées   Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées Icon_minitimeMar 2 Oct 2012 - 22:20

bree13 a écrit:
et une petite photo de coupe ? clap

Ok,c'est demandé tellement gentiment ! heart

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MessageSujet: Re: Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées   Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées Icon_minitimeMer 3 Oct 2012 - 7:23

justement je rêvais d'un brownie tout blanc..... et dites moi on goute bien le chocolat blanc???
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MessageSujet: Re: Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées   Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées Icon_minitimeMer 3 Oct 2012 - 7:45

merci ! dommage qu'on ne voit pas les smarties !

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MessageSujet: Re: Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées   Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées Icon_minitimeMer 3 Oct 2012 - 7:53

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MessageSujet: Re: Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées   Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées Icon_minitimeMer 3 Oct 2012 - 15:43

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MessageSujet: Re: Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées   Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées Icon_minitimeJeu 4 Oct 2012 - 19:58

mangoustine a écrit:
justement je rêvais d'un brownie tout blanc..... et dites moi on goute bien le chocolat blanc???

Oui,on sent bien le chocolat blanc !
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MessageSujet: Re: Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées   Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées Icon_minitimeJeu 4 Oct 2012 - 19:59

chouette je vais tester ca!
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MessageSujet: Re: Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées   Brownies chocolat blanc et amandes caramelisées Icon_minitime

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