Et voici une recette de ma belle-maman

Ingrédients :
125 g de farine
1 oeuf
1 cuillère à soupe d'huile
1/8 de litre de lait
Sel
Coquillettes - cuites

Préparation :
Mettre la farine dans un saladier, saler, ajouter l'oeuf, l'huile, méler maintenant le lait petit à petit.
Maintenant ajouter des coquillettes cuites (aucune idée du grammage , je vous poste donc une )

aahhhhhhhhhhh un de mes peches mignons, j'adore , j'en mange 7/8 d'un coup

et ça se mange avec quoi ? et comment ? entrée, plat principal ?

Plat principal, en général je le sers en plat unique avec en entrée des tranches de jambon par exemple !

ok c'est plutot pour un repas du soir alors !!!

Oui oui

pour moi c'est n'importe quand,

Je ne connaissais pas ces beignets .. pas légers mais sympas moi qui ne fais jamais de friture ça peut etre une idée

Pas très léger, c'est sûr, mais bon de temps en temps

Perso j'en raffole pas mes mon hommes et les enfants se battent pour savoir qui aura le dernier

sympa cette idee, merci

Je testerai la prochaine fois qu'il me restera un fond de pâte.

Merci

Question bête mais je n'ai jamais fait de friture : comment on transforme la "pâte" en beignets ?

Lic, tu fais chauffer de l'huile de tournesol (1/2 cm d'épaisseur au moins) puis avec une cuillère à café du dépose des boules de pâtes dedant et tu fais dorer sur les deux faces.

Tu peux faire des beignets avec des courgettes, des poireaux, du chou-fleur...