| Beignets de pâtes | |
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+6lic_ emma vivi43 Belly princesse7676 Nathy 10 participants |
Auteur | Message |
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Nathy gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539 Age : 50 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
| Sujet: Beignets de pâtes Ven 2 Mai 2008 - 19:40 | |
| Et voici une recette de ma belle-maman Ingrédients : 125 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile 1/8 de litre de lait Sel Coquillettes - cuites Préparation : Mettre la farine dans un saladier, saler, ajouter l'oeuf, l'huile, méler maintenant le lait petit à petit. Maintenant ajouter des coquillettes cuites (aucune idée du grammage , je vous poste donc une ) | |
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princesse7676 gâteau Téméraire
Nombre de messages : 385 Age : 47 Localisation : normandie Date d'inscription : 25/01/2008
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Sam 3 Mai 2008 - 15:27 | |
| aahhhhhhhhhhh un de mes peches mignons, j'adore , j'en mange 7/8 d'un coup | |
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Belly gâteau Marquise
Nombre de messages : 1823 Age : 41 Localisation : deux sevres fomperron Date d'inscription : 17/01/2008
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Sam 3 Mai 2008 - 15:37 | |
| et ça se mange avec quoi ? et comment ? entrée, plat principal ? | |
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Nathy gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539 Age : 50 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Sam 3 Mai 2008 - 15:54 | |
| Plat principal, en général je le sers en plat unique avec en entrée des tranches de jambon par exemple ! | |
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Belly gâteau Marquise
Nombre de messages : 1823 Age : 41 Localisation : deux sevres fomperron Date d'inscription : 17/01/2008
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Sam 3 Mai 2008 - 19:55 | |
| ok c'est plutot pour un repas du soir alors !!! | |
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Nathy gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539 Age : 50 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Sam 3 Mai 2008 - 20:22 | |
| Oui oui
Dernière édition par Nathy le Dim 4 Mai 2008 - 19:50, édité 1 fois | |
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princesse7676 gâteau Téméraire
Nombre de messages : 385 Age : 47 Localisation : normandie Date d'inscription : 25/01/2008
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Dim 4 Mai 2008 - 17:29 | |
| pour moi c'est n'importe quand, | |
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vivi43 gâteau Marquise
Nombre de messages : 1917 Age : 53 Date d'inscription : 22/09/2007
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Dim 4 Mai 2008 - 19:44 | |
| Je ne connaissais pas ces beignets .. pas légers mais sympas moi qui ne fais jamais de friture ça peut etre une idée | |
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Nathy gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539 Age : 50 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Dim 4 Mai 2008 - 19:50 | |
| Pas très léger, c'est sûr, mais bon de temps en temps Perso j'en raffole pas mes mon hommes et les enfants se battent pour savoir qui aura le dernier | |
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emma gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6731 Age : 53 Localisation : seine et marne Date d'inscription : 26/04/2007
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Lun 5 Mai 2008 - 11:14 | |
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lic_ Admin
Nombre de messages : 7446 Age : 43 Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année ! Date d'inscription : 18/11/2006
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Lun 5 Mai 2008 - 12:37 | |
| Je testerai la prochaine fois qu'il me restera un fond de pâte. | |
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Anto gâteau versaillais
Nombre de messages : 3575 Age : 54 Localisation : Suisse Date d'inscription : 19/11/2006
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Lun 25 Aoû 2008 - 19:26 | |
| Merci | |
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lic_ Admin
Nombre de messages : 7446 Age : 43 Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année ! Date d'inscription : 18/11/2006
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Mar 28 Oct 2008 - 17:15 | |
| Question bête mais je n'ai jamais fait de friture : comment on transforme la "pâte" en beignets ? | |
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kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 54 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Mar 28 Oct 2008 - 19:22 | |
| Lic, tu fais chauffer de l'huile de tournesol (1/2 cm d'épaisseur au moins) puis avec une cuillère à café du dépose des boules de pâtes dedant et tu fais dorer sur les deux faces. | |
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kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 54 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Mar 28 Oct 2008 - 19:23 | |
| Tu peux faire des beignets avec des courgettes, des poireaux, du chou-fleur... | |
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Nathy gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539 Age : 50 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Mar 28 Oct 2008 - 20:37 | |
| Kanille t'a tout dit Les beignets se "forment" tout seul... c'est magique | |
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poussine gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812 Age : 45 Localisation : Essone 91 Date d'inscription : 04/07/2008
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Mar 28 Oct 2008 - 20:54 | |
| et c'est un pur delice à la courgette. | |
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kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 54 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Mer 29 Oct 2008 - 16:19 | |
| Moi aussi, ce sont mes préférés à la courgette ! | |
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lic_ Admin
Nombre de messages : 7446 Age : 43 Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année ! Date d'inscription : 18/11/2006
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Mer 29 Oct 2008 - 19:53 | |
| Ok merci, je voulais tester ce soir mais zhom p référé finir les pâtes comme ça. | |
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minidou gâteau Mendiant
Nombre de messages : 124 Age : 41 Date d'inscription : 21/03/2008
| Sujet: Re: Beignets de pâtes Mer 11 Fév 2009 - 13:49 | |
| alors j'ai testé et........... jsuis pas trop fan, désolé je trouve la consistance un peu compact, au moins ça tient à l'estomac | |
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| Sujet: Re: Beignets de pâtes | |
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