| Les ratages de bree | |
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Auteur | Message |
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marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: Les ratages de bree Sam 16 Fév 2013 - 15:11 | |
| Je voulais dire que tu aurais pu prendre à chaque bouchée une part du Bannofee et un peu de la confiture de lait qui avait coulé autour. Comme si cela avait été une crème.
C'est la poubelle qui a du être heureuse. | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Les ratages de bree Sam 16 Fév 2013 - 15:19 | |
| ah, j'y ai pensé mais il n'était pas présentable pour emporter. | |
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marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: Les ratages de bree Sam 16 Fév 2013 - 16:17 | |
| Tu aurais pu le garder pour toi et ton mari. Je ne connais pas ce style de gâteau donc je ne sais pas combien de temps tu aurais pu le garder mais tu aurais pu y goûter pour voir si cela te plaisais. Tu nous montreras le prochain. | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Les ratages de bree Sam 16 Fév 2013 - 16:19 | |
| avec la chantilly on peut pas le garder longtemps non plus. je préfère manger le prochain si je le réussi. | |
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marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: Les ratages de bree Sam 16 Fév 2013 - 16:36 | |
| S'il y a de la chantilly c'est délicat. Je vais regarder une recette de bannofee pour savoir de quoi il s'agit. Le prochain sera réussi c'est sûr. | |
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nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 51 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
| Sujet: Re: Les ratages de bree Sam 16 Fév 2013 - 17:36 | |
| comment ça, 7 pages des ratages de Bree, je n'aurais jamais cru.....adieu mythe....
non j'rigoles cela arrive...hélas c'est comme ça qu'on apprend
tu aurais peut-être pu essayer en récupérant avec une grande cuillère, le mettre dans des verres ou des coupes... | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Les ratages de bree Sam 16 Fév 2013 - 21:45 | |
| Dommage que la crème ait coulé, je suis sûre qu'il était très bon | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Les ratages de bree Dim 17 Fév 2013 - 9:17 | |
| pas envie de récupérer (j'ai essayé), ben oui, je rate aussi par contre, je ne sais pas comment éviter ça pour la prochaine fois ! | |
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Goun gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8865 Age : 53 Localisation : 82 Date d'inscription : 03/01/2009
| Sujet: Re: Les ratages de bree Lun 18 Fév 2013 - 9:11 | |
| je pense que ta confiture de lait n'était pas assez cuite donc trop liquide... tu as vu le mien? la confiture est plus sombre tu peux le faire | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Les ratages de bree Lun 18 Fév 2013 - 9:14 | |
| oui goun, tu as tout à fait raison. J'ai lu une recette où il fallait faire cuire 20 minutes après le chuchotement de la soupape. J'en ai lu une autre qui disait 45 minutes. Je vais tenter ça la prochaine fois. | |
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Goun gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8865 Age : 53 Localisation : 82 Date d'inscription : 03/01/2009
| Sujet: Re: Les ratages de bree Lun 18 Fév 2013 - 9:18 | |
| qd ma cocotte marchait bien (là le joint est hs) 20/30 mn suffisaient largement | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Les ratages de bree Lun 18 Fév 2013 - 9:52 | |
| moi la mienne c'est la soupape qui d*conne. C'est pour ça aussi que je ne suis pas sur que ça ai bien marché. Je le ferais dans mon ultracuiseur la prochaine fois. | |
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mangoustine gâteau Marquise
Nombre de messages : 1940 Age : 43 Date d'inscription : 21/02/2011
| Sujet: Re: Les ratages de bree Lun 18 Fév 2013 - 11:02 | |
| un ultra cuiseur?!? woaw ca doit etre qq chose!!! moi je connaissais les auto cuiseurs...mais pas les ultra^^ | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Les ratages de bree Lun 18 Fév 2013 - 11:07 | |
| c'est ça | |
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nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 51 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
| Sujet: Re: Les ratages de bree Lun 18 Fév 2013 - 11:27 | |
| méfiez vous les filles de vos cocottes défectueuses......risque d'explosion. Faut savoir que tout se change, joint etc surtout si c'est une seb. | |
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Goun gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8865 Age : 53 Localisation : 82 Date d'inscription : 03/01/2009
| Sujet: Re: Les ratages de bree Lun 18 Fév 2013 - 12:14 | |
| ah ben moi elle risque pas d'exploser vu que la vapeur s'échappe au fur et à mesure (par le joint justement) qu'elle chauffe lol | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Les ratages de bree Lun 18 Fév 2013 - 14:20 | |
| je viens d'en acheter de la toute prête. Pour en refaire, ça sera pour la prochaine fois ! | |
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nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 51 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
| Sujet: Re: Les ratages de bree Lun 18 Fév 2013 - 16:33 | |
| - Goun a écrit:
- ah ben moi elle risque pas d'exploser vu que la vapeur s'échappe au fur et à mesure (par le joint justement)
qu'elle chauffe lol ah oui en effet lol. tu sais ça ne coute pas grand chose un joint (par rapport au prix d'une cocotte lol) | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Les ratages de bree Sam 23 Fév 2013 - 9:22 | |
| deuxième essai. Sur la photo, je venais de décercler. Au final, il y en avait plus même si c'était un peu plus épais. Par contre, on s'est régalé ! Je me demande si c'est parce que je mets d'abord la confiture puis les bananes et que le poids des bananes fait en sorte de faire couler la confiture | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Les ratages de bree Sam 23 Fév 2013 - 9:26 | |
| Désolée, je n'en ai jamais fait... Et je ne doute pas qu'il était délicieux !!! | |
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mes3cailles gâteau Succès
Nombre de messages : 759 Age : 48 Localisation : 07 Date d'inscription : 07/11/2012
| Sujet: Re: Les ratages de bree Sam 23 Fév 2013 - 12:47 | |
| il a l'air bon, les bananes c'est lourd faudrait tenter le contraire pour voir | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Les ratages de bree Sam 23 Fév 2013 - 12:48 | |
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nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 51 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
| Sujet: Re: Les ratages de bree Sam 23 Fév 2013 - 16:24 | |
| et si tu m'étais de la gélatine dedans ta confiture? | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Les ratages de bree Sam 23 Fév 2013 - 16:37 | |
| j'ai vu que ça se faisait mais comme c'est de la toute prête, je me suis dit que peut-être il y en avait. Je peux pas vérifier, j'ai plus de pot ! | |
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nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 51 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
| Sujet: Re: Les ratages de bree Sam 23 Fév 2013 - 22:18 | |
| honnêtement, cela m'étonnerait quand même qu'il y ai de la gélatine dans ce genre de produit!!! | |
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| Sujet: Re: Les ratages de bree | |
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