Les Gâteaux Rigolos
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 Filet mignon de porc à la sauce au bleu

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3 participants
AuteurMessage
Nathy
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Nathy


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MessageSujet: Filet mignon de porc à la sauce au bleu   Filet mignon de porc à la sauce au bleu Icon_minitimeDim 25 Mai 2008 - 16:46

frigo
Du filet mignon de porc
80 gr de bleu
20 cl de crème fraîche liquide
Des oeufs de lompe

cooking1

Faire cuire le filet mignon coupé en tranche dans une poële avec un peu de beurre.

Enlever le filet mignon de porc, et versez dans la poële sur feu réduit la crème puis le bleu écrasez à la fourchette. Laisser fondre le fromage, puis éteindre le feu, juste avant de servir ajouter des oeufs de lompe et napper la viande avec la sauce.

Filet mignon de porc à la sauce au bleu 100_2215

Bon app'
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Laëtitia13140
gâteau Marquise
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Laëtitia13140


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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la sauce au bleu   Filet mignon de porc à la sauce au bleu Icon_minitimeJeu 29 Mai 2008 - 18:23

c'est quoi qui accompagne le filet mignon???
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Nathy
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Nathy


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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la sauce au bleu   Filet mignon de porc à la sauce au bleu Icon_minitimeJeu 29 Mai 2008 - 19:14

C'est des petites galettes de légumes que j'ai trouvé dans le rayon congélation Smile très pratique Smile
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Laëtitia13140
gâteau Marquise
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Laëtitia13140


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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la sauce au bleu   Filet mignon de porc à la sauce au bleu Icon_minitimeJeu 29 Mai 2008 - 19:50

ok merci
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vivi43
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la sauce au bleu   Filet mignon de porc à la sauce au bleu Icon_minitimeJeu 29 Mai 2008 - 20:15

Hum du bleu .... j'en bave d'envie
si vous voulez un bon bleu achetez du st Agur (il vient de chez moi).... on echange Nathy tu m'envoies du vrai munster ? bounce
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Nathy
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Nathy


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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la sauce au bleu   Filet mignon de porc à la sauce au bleu Icon_minitimeVen 30 Mai 2008 - 19:54

Si tu veux Smile
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MessageSujet: Re: Filet mignon de porc à la sauce au bleu   Filet mignon de porc à la sauce au bleu Icon_minitime

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