Les Gâteaux Rigolos
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  Livre d'orLivre d'or  
-50%
Le deal à ne pas rater :
-50% sur les sacs à dos pour ordinateur portable Urban Factory ...
19.99 € 39.99 €
Voir le deal

 

 Crème pâtissière

Aller en bas 
+2
lunebleue
lic_
6 participants
AuteurMessage
lic_
Admin
Admin
lic_


Féminin
Nombre de messages : 7446
Age : 43
Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année !
Date d'inscription : 18/11/2006

Crème pâtissière Empty
MessageSujet: Crème pâtissière   Crème pâtissière Icon_minitimeJeu 26 Juin 2008 - 13:54

lunebleue a écrit:
alors je n'ai pas eu le temps de scanner mais je vais te noter la recette car mon fils dort et je ne peux pas faire de bruit

CREME PATISSIERE TRES FACILE
ingrédients : pour 1/2 litre
2 oeufs entiers
1/2 litre de lait
60g de sucre en poudre
30g de maizena ou 3cs rases
1 sachet de sucre vanillé

RECETTE
Dans une casserole asser grande, je mélange la maizena et les sucres.
j'ajoute les oeufs mais l'un après l'autre.
je remue bien puis je délaye avec le lait froid, je remue bien.
puis j'allume le feu et mets ma casserole, je remue sans cesse et je retire du feu dès ébullition ( quand tu vois que la crème est asser épaisse et tu ne peux plus remuer de peur de te bruler avec les bulles qui sautent, tu comprendras en le faisant)
ma crème est pretre

si tu veux qu'elle soit plus fine, tu remplaceras les 2 oeufs entiers par 1 entier et 3 jaunes d'oeufs mais attention ca sera sur feu doux, sinon ca accroche

si tu la veux au chocolat : tu y mettras des carrés de chocolat ou chocolat en poudre
Revenir en haut Aller en bas
http://lesgateauxdelic.canalblog.com
lunebleue
Gâteau Diplomate
Gâteau Diplomate
lunebleue


Féminin
Nombre de messages : 349
Localisation : 34
Date d'inscription : 02/11/2007

Crème pâtissière Empty
MessageSujet: Re: Crème pâtissière   Crème pâtissière Icon_minitimeJeu 3 Juil 2008 - 13:21

ca y est je vous mets l'image de la recette

Crème pâtissière Img01210
Revenir en haut Aller en bas
babane
gâteau Jalousie
gâteau Jalousie
babane


Féminin
Nombre de messages : 214
Age : 51
Localisation : Val de marne
Date d'inscription : 08/09/2008

Crème pâtissière Empty
MessageSujet: Re: Crème pâtissière   Crème pâtissière Icon_minitimeDim 14 Sep 2008 - 12:34

Crème pâtissière MO

Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn (2 x 2mn30)

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 50 g de sucre
- 250 ml de lait
- 15 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 jaunes d'oeufs


Préparation :

Mélanger tous les ingrédients au fouet dans un récipient qui passe au micro-ondes (avec couvercle) il faut que l'appareil soit homogène.

Fermer le couvercle et mette à cuire 2 min 30 à puissance max.

Ouvrir immédiatement et donner un coup de cuillère dans l'appareil et faire cuire à nouveau 2 min 30.

Ouvrir, Mélanger à nouveau et laisser reposer 5 min couvert. Elle épaissit en refroidissant.
Revenir en haut Aller en bas
kat♥meli♥enzo
confiserie Duchesse d'Angoulême
confiserie Duchesse d'Angoulême
kat♥meli♥enzo


Nombre de messages : 1317
Date d'inscription : 03/01/2009

Crème pâtissière Empty
MessageSujet: Re: Crème pâtissière   Crème pâtissière Icon_minitimeJeu 12 Mar 2009 - 15:41

Comment fait on pour la faire au chocolat ?
Revenir en haut Aller en bas
binette
gâteau Téméraire
gâteau Téméraire
binette


Féminin
Nombre de messages : 410
Age : 42
Localisation : seine maritine
Date d'inscription : 30/10/2008

Crème pâtissière Empty
MessageSujet: Re: Crème pâtissière   Crème pâtissière Icon_minitimeJeu 19 Mar 2009 - 19:15

moi je voulais savoir comment on fait pour en faire une au café ?
Revenir en haut Aller en bas
Nathy
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Nathy


Féminin
Nombre de messages : 6539
Age : 50
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 08/05/2007

Crème pâtissière Empty
MessageSujet: Re: Crème pâtissière   Crème pâtissière Icon_minitimeJeu 19 Mar 2009 - 20:12

Pour du café ajouté du café lyophylisé... au chocolat ajouter du cacao non sucré Smile
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé





Crème pâtissière Empty
MessageSujet: Re: Crème pâtissière   Crème pâtissière Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Crème pâtissière
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» créme patissiére au nutella
» crème pâtissière au chocolat
» ramequin de creme patissiere
» Crème pâtissière à la noix de coco
» Une crème patissière chocolat sans oeufs et ultra simple

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les Gâteaux Rigolos :: Recettes sucrées :: Pâtes (à pâtisserie, à crêpes, à tartiner) et fourrage-
Sauter vers: