voici le resultat :



je l'ai tapissée de nutella et remplie de mousse choco

Ma tortue J'ai utilisé la variante de Lic parce personne n'aime le mélange choco/fruit chez nous. J'ai donc fait avec des (gros) roulés au chocolat et mousse chocolat.

ma petite puce vient d'avoir 5 ans, et pour marquer le coup à l'école, j'ai voulu un gateau original. J'ai tout de suite opté pour cette superbe tortue mais le garnissage au fromage blanc et fruit ne ma pas tenté, c'est pour cette raison, que j'ai gardé l'idée de la carapace en roulés " au chocolat" pour cette ocasion, mais en la remplissant comme une charlotte au chocolat, en alternant mousse et biscuits a la cuillère.
Je suis contante ,car les enfants ont adoré.

Voilà ma tortue remplie de mousse au chocolat : un succès !!!! J'ai épaté tout le monde

La mienne (recette originale)

faite grace à vous!!
je l'ai fait mardi dernier pour les 5 ans de ma fille à l'école très pratique qd on ne peut pas faire nous meme les gateaux on trouve tout déjà fait, la maitresse a bien apprécié!
j'en ai refaite une autre samedi pour l'anniversaire avec les tontons et tatas et en plus d'être bon on a pu savourer cette tortue un régal!

nanou

Bonjour,

Grace à vous nous avons offert ce gateau pour l'anniversaire de ma copine qui adore les tortues.

J'avais pas de moule ovale donc j'ai fait comme j'ai pu.





Je demanderais à mon homme si c'est de la chantilly car je crois plutôt que c'est une sorte de glaçage, désoler mais moi pas très forte en cuisine mais la déco oui c'est moi et le montage On fait la cuisine enemble

Sinon l'intérieur c'est une génoise avec des morceaux de pêches et de la mascarponne recouverts de roulé à la confiture de .......... cerise (de mon papa) Je vous rassure le gateau était délicieux car il ne nous en ai pas resté

Voilà si d'autres questions n'hésiter pas.

A +

fait le WE dernier tout le monde a adoré et trouvé ca génial!!!

Pour la tête et les pattes :des brioches que j'ai taillées en fonction de la taille de la taille de la tortue et des barquettes au chocolat

natacha

J'ai vu qu'on pouvait aussi faire cette tortue en version individuelle !

2 gateaux mini roulés à l'abricot coupés en rondelles
3 oreillons de pêche : 1 coupé en rond pour la tête et 5 morceaux pour les pattes et la queue le reste coupé en petits morceaux
1 petit suisse et un peu de sucre
2 petits bouts de chocolat pour les yeux
1 petit récipient (bol enfant, ramequin)

Humifier le bol pour faciliter le démoulage.
Tapisser le fond puis les côtés du récipient.
Verser le mélange petit suisse + sucre + pêches en morceaux.
Tasser un peu puis au frais 10min.
Démouler sur une assiette, rajouter les pattes, la tête et la queue .

Voici ma tortue :

encore une tortue, elles commencent à être nombreuses dans ce post!


une chouette idéee pour l'anniversaire de mon petit filleuil de 3 ans qui est fou de tortues!

voici donc la mienne....avec mousse au chocolat






pour la mousse au chocolat :
200g de chocolat noir ou au lait (perso je préfère au lait)
6 oeufs
et...c'est tout!

je fais chauffer le chocolat coupé en petits morceaux au micro ondes,(650W maxi)
je mélange bien pour que tout soit homogène.

pour les oeufs; je sépare les blancs des jaunes.

je monte les blancs en neige bien ferme, avec une pincée de sel.

je mélange les jaunes avec le chocolat fondu un peu refroidi. (énergiquement)

et j'ajoute délicatement les blancs en neige.
j'en laisse des bons morceaux entier, c'est ce qui fait trés mousseux, même si ça fait blanc.

et voilà, je rempli ma tortue avec cette mousse, et je laisse toute la nuit au frigo.
et c'est prêt!