Gnocchis de riccotta

Gnocchis de riccotta

250 g de riccotta
35 g de farine
1 oeuf
1 cc d'huile d'olive
1 pincée de noix de muscade

Découpez le fromage en morceaux. Mettez-le dans le mixeur avec la farine, ll'huile d'olive, la pincée de noix de muscase et l'oeuf.
Mixez le tout (3 impulsions). Façonnez en "olives" avec une petite cuillère.
Pochez les gnocchis dans l'eau frémissante jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface (30 - 40 secondes).

Astuce :
Pour former facilement les gnocchis, trempez régulièrement votre petite cuillère dans de l'eau chaude.
Plat tout a fait adapté pour les tout petits dès 1 an.

Merci pour toutes ces recettes Lic !

C'est noté Je vais tester !

De rien, de temps en temps je range mes fiches recettes accumulées dans divers magazines et autre et je les mets sur le forum pour pouvoir ensuite les jeter (zhom râle quand il y a trop de papier qui traînent ).

Lic merci

cette recette me plait bien aussi ça a l'air facile à faire et .. j'achète parfois de la ricotta mais je ne sais jamais quoi en faire ?!...

C'est testé, mais ça n'a pas été apprécié

Tu les sers avec une sauce ou comme ça nature ?

Moi je l'ai ai servi nature, les enfants et mon homme ne sont pas sauce !

je trouve que les miens ne sont pas tres présentables et ... je vais les goûter de ce pas

Si la recette n'est pas bonne je peux l'enlever, je l'avais juste trouvée super simple à réaliser mais si c'est immangeable ce n'est pas la peine de la laisser !

Alors Vivi, tu en a pensé quoi ?

non c'est pas ça c'est pas immangeable mais il manque un petit quelque chose, je pense queffectivement ça peut plaire aux tout petits
Nathy , je préfère tes gateaux

Merci