Poêlée de champignons des bois :

Poêlée de champignons des bois :

Faire dégorger un sachet de champignons des bois surgelés dans une grande poêle.

Pendant ce temps faire revenir 2 échalotes, du persil haché dans de l’huile de noisette (ou de noix). Une fois que les champignons ont perdu toutes leurs eaux, les incorporer avec les échalotes Saler, muscader légèrement. (je ne poivre pas car je trouve que cela dénature le gout du champignon). Faire cuire à feu moyen une dizaine de minutes.

C'est toi qui les à ramasser les champignons.

Merci pour la recette ,moi je rajoute de la crème.

Non, malheureusement ce n'est pas moi, cette année nous n'avons pas eu le temps d'aller à la cueillette aux champignons !

OK merci

Poêlée de Cèpes frais

hummmmm...

miam