Les Gâteaux Rigolos
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 Pâte à tartiner "maison"

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angeraph
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeDim 23 Mai 2010 - 20:31

Moi j'ai une recette de pate à tartiner qui ressemble aux votres, mais pas tout à fait avec les mêmes proportions :
100 g de chocolat
100 g de beurre
200 g de lait concentré sucré :

fondre ensemble le chocolat et le beurre au bain marie. Hors feu, y rajouter le lait concentré sucré. Au bout d'un moment ça va épaissir.

Avec la même recette, je peux prendre du chocolat noir, ou praliné (un délice !!) ou encore du chocolat blanc.
J'ai à chaque fois beaucoup de succès.

Egalement une recette de sauce à la banane :

2 oeufs
100 g de sucre
4 bananes mures
1/2 citron
1 cuil à soupe de maizena
1 cuil à soupe de rhum (en option)

dans un saladier, battez les œufs avec le sucre.
Ajoutez le jus de citron, la maïzena diluée dans un peu d'eau et les bananes écrasées et le rhum si vous le désirez. (ou moi je les coupe grossierement, et avant de cuire je mixe au mixeur à soupe pour que ça soit bien lisse)
Faites cuire sur feu doux, jusqu'à épaississement. La crème épaissit au bout de 5 minutes environ, faites attention de bien remuer avec le fouet. Laissez tiédir.
On peut l'utiliser tiède ou froide à sa convenance. C'est très bon sur des crèpes ou des tartines.
Et si vous avez en plus l'idée de faire une couche supplémentaire avec la sauce au chocolat... miam !!
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MessageSujet: pâte à tartiner aux mars   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeJeu 29 Juil 2010 - 18:21



Ingrédients :



5 mars

70 ml de lait concentré sucré

50 ml de crème liquide



Préparation :



Dans une casserole, versez le lait et la crème. Ajoutez les mars coupés en morceaux et faites chauffer jusqu'à que les mars soient entièrement fondus. Versez dans un pot et laissez refroidir. Mettre au frigo.

Pâte à tartiner "maison" - Page 2 00412

recette trouvée là
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeVen 7 Oct 2011 - 13:45

Pâte à tartiner au chocolat

Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Choco10

Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Choco210


La recette (pour 2-3 pots)

Ingrédients
- 250 g de chocolat (noir, noisettes, au lait, ...)
- 250 g de margarine
- 250 g de sucre impalpable
- 3 oeufs


Faire fondre le chocolat avec la margarine. Lorsque c'est fondu, ajouter le sucre impalpable tamisé (sinon ça fait des grumeaux). Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mettre les jaunes dans un saladier et y ajouter la préparation au chocolat. Mélanger.
Ajouter les blancs d'oeufs battus en neige.
Verser dans des pots et conserver au frigo.

Cette fois-ci, j'ai remplacé les 250g de chocolat par 200 g de chocolat noir et 50 g de praliné.
C'est tellement bon que mon petit loulou la mange à la petite cuillère
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeVen 7 Oct 2011 - 13:51

euh c'est quoi le sucre impalpable scratch

Bree j'avais loupé ta pâte!!!!! affraid
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeVen 7 Oct 2011 - 14:21

Appétissant tout ça ! tongue
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeVen 7 Oct 2011 - 14:30

le sucre impalpable (c'est en langue belge MDR ), c'est du sucre glace
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeVen 7 Oct 2011 - 22:12

tout ce que j'aime !
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeVen 7 Oct 2011 - 22:41

ouai moi aussi je mange du sucre impalpable et je fais du massepain aussi avec ^^ et meme qu'on a de la brésillienne chez nous aussi hein oui levana??
ils nous comprennent pas toujours les français^^ en tout cas mmiam ta recette !!
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeSam 8 Oct 2011 - 7:00

Merci les filles Very Happy

Mangoustine : Oh oui la brésilienne j'adore ça Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Person10
MDR
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeSam 8 Oct 2011 - 7:03

Suspect C'est-quoi-ça-la-brésilienne... ???
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeSam 8 Oct 2011 - 7:07

c'est des éclats de noisettes et d'amandes grillées. En Belgique, on fait de la tarte à la brésilienne
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeSam 8 Oct 2011 - 7:08

Ah ok ! Merci ! Very Happy
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeSam 8 Oct 2011 - 9:26

Connaissais pas non plus... Merci pour la découverte ^^
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeSam 22 Oct 2011 - 13:35

Pâte à tartiner aux Mars (recette de Bree) faites il y a 3 jours. C'est une vraie tuerie... le pot est vide

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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeSam 22 Oct 2011 - 13:37

C'est pas humain de montrer des photos pareilles à presque 16 h... affraid J'en veux !!! tongue
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeSam 22 Oct 2011 - 13:38

Le pot de pâte à tartiner aux mars étant déjà vide et n'ayant toujours pas de Nutella. J'ai fait de la pâte à tartiner aux miky way (même recette que pour les mars). Résultat : vraiment moins bon que celle aux mars et plus liquide. Mais bon, c'est mangeable quand même

Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Pate_a11

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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeSam 22 Oct 2011 - 13:38

Lilou25 a écrit:
C'est pas humain de montrer des photos pareilles à presque 16 h... affraid J'en veux !!! tongue

Il ne te reste plus qu'à en faire lol!
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeSam 22 Oct 2011 - 15:22

Ma balance me dit d'éviter... lol!
Sympa aussi cette 2e version !
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeDim 23 Oct 2011 - 10:07

ça donne envie !
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeDim 23 Oct 2011 - 14:23

je fonds !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeDim 23 Oct 2011 - 14:43

clap clap
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeMar 25 Oct 2011 - 18:18

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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeMer 26 Oct 2011 - 13:46

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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeJeu 22 Déc 2011 - 22:03

Pâte à tartiner menthe/chocolat
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitimeJeu 22 Déc 2011 - 22:08

joli mélange de saveur !
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MessageSujet: Re: Pâte à tartiner "maison"   Pâte à tartiner "maison" - Page 2 Icon_minitime

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