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 Chapati

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Nathy
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Nathy

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MessageSujet: Chapati   Chapati Icon_minitimeSam 18 Oct 2008 - 20:31

Rupture de stock de pain why

Comment faire scratch ..... faire des Chapati (pain indien)

Recette:
250 g de farine.
sel.
65-70 ml d’eau aussi chaude que possible.

Mélanger l’ensemble et former une boule.
Couvrir et laisser reposer pendant 1 heure. (j'ai laissé que 30 mn).

Après le temps de repos, former des petites boules et étaler au rouleau à pâtisserie, je n'ai pas ajouté de farine sur mon plan de travail, il faut que ça soit très fin.

Faire cuire dans une poële (sans ajout de matière grasse).

Chapati Chapat10

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MessageSujet: Re: Chapati   Chapati Icon_minitimeSam 18 Oct 2008 - 20:44

pas mal bien pensé....Verdict?
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MessageSujet: Re: Chapati   Chapati Icon_minitimeSam 18 Oct 2008 - 20:54

Bien apprécié Smile

Ca ne ressemble pas à du pain, plutôt à des galettes mais ça dépanne Smile

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MessageSujet: Re: Chapati   Chapati Icon_minitimeSam 18 Oct 2008 - 20:58

ca doit etre bon, ca doit ressembler en gout un peu a ses galettes pour faire les tacos ou bourritas; non?
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MessageSujet: Re: Chapati   Chapati Icon_minitimeSam 18 Oct 2008 - 21:04

Oui exact ;)

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MessageSujet: Re: Chapati   Chapati Icon_minitimeSam 18 Oct 2008 - 21:06

ah super !!
Manque d'inspiration tu en fais quelques unes que tu farcies a ce que tu veux et ton repas est prêt
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MessageSujet: Re: Chapati   Chapati Icon_minitimeSam 18 Oct 2008 - 21:07

Merci pour l'idée Smile

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MessageSujet: Re: Chapati   Chapati Icon_minitimeSam 18 Oct 2008 - 21:11

je n'ai pas fait grand chose, merci à toi pour nous avoir transmis la recette.
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MessageSujet: Re: Chapati   Chapati Icon_minitime

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