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 Galette de patate et lard

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Laëtitia13140
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MessageSujet: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeJeu 13 Nov 2008 - 10:00

Voilà ma galette de patate, tres bon accompagnée d'une viande ou salade verte (repas plus leger).
Galette de patate et lard Galett10
La recette :
- Peler et éplucher 1,5 de patate, couper en rondelles faire cuire 5 min ou plus dans 1l d'eau avec 2 cubes de volaille. Egoutter
- Raper 200 gr de comté ou autres fromages.
- Dans un moule, disposer en étoile la poitrine ou le lard en les faisant dépasser du moule.
- Mettre une couche de patate, une couche de poitrine...
- Replier la poitrine sur la galette et au four.

Cuisson à four chaud 180°C - 20 min normal et 10 min pour gratiner.
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myriam30
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeJeu 13 Nov 2008 - 10:22

hummm ca a l'air bon merci pour la recette j'ai bien envie de la testé!!!!
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poussine
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeJeu 13 Nov 2008 - 10:33

Je confirmes c'est excellent, j'en fais une aussi depuis un bon moment les petits en rafollent , super complet pour un repas du soir, et je l'appelle tarte tatin paysanne LOL..

Dans un moule je mets une couche de poitrine, une couche de gruyere, une couche de pomme de terre (cuite), encore une couche de gruyere, une buche de fromage de chevre coupes en rondelles, je met un appareil dessus (3oeufs, 20 cl de creme fraiche, sel, poivre)je recouvres tout ca d'une pate feuilleté, au four pendant 20/25 min à 180 °C et hop a la sortie du four tu la retournes c'est excellent...
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeJeu 13 Nov 2008 - 10:40

J'AI FAIMMMMMMMMM..... lol!
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeJeu 13 Nov 2008 - 10:42

MDR vite vite a ton fourneau alors lol!
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeJeu 13 Nov 2008 - 14:44

super !! ca a lair trop bon!
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeJeu 13 Nov 2008 - 15:03

oh la la il faut que j'essaie ! flower
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeJeu 13 Nov 2008 - 19:19

Essayer c'est super bon
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeJeu 13 Nov 2008 - 19:28

Waouhhh ! Cela a l'air génial !
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Ysabeau
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeJeu 13 Nov 2008 - 19:46

J'ai pas le droit de manger ça, trop de sel. Ça devrait être interdit de poster des recettes aussi appétissantes (surtout avec les photos).

Ysabeau frustrée.
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MessageSujet: GALETTE DE POMMES DE TERRE DE LAETICIA   Galette de patate et lard Icon_minitimeDim 23 Nov 2008 - 18:18

Voici ma réalisation de la recette de LAETICIA13140

J'ai juste précuits les oignons et cuit plus ongtemps pour accomoder les goûts de papa calîn ...

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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeDim 23 Nov 2008 - 18:30

hummmm ca me donne toujours aussi envie!!!! il faut vraiment que je teste cette recette..... c'etait bon maman caline???
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeDim 23 Nov 2008 - 19:45

Huuuuummmmm....
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeDim 23 Nov 2008 - 19:58

Oui en plus c'est économique et cela à rempli un grand moule à pizza don il y en avait pour le soir, je l'ai repassé au four et c'etait tout aussi bon!
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeDim 23 Nov 2008 - 20:15

c'est bon, vous m'avez convaincu ... je vais en faire aussi cette semaine!!!! lol
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeDim 23 Nov 2008 - 20:39

ça donne envie !!
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeLun 24 Nov 2008 - 10:25

C'est excellent comme recette, et comme dit mamancaline tu peux la refaire cuire pour le soir, elle n'en sera que meilleur....
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeMar 25 Nov 2008 - 16:35

Voilà j'en ai faite une à midi, car je suis rentrés tard de l'hopital et j'avais deja cuit les patates..
Donc je vous la montre avant cuisson, pour que vous compreniez mes explications lol!
Galette de patate et lard Arteav10

Et apres cuisson,une fois retournée dans le plat.
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeMar 25 Nov 2008 - 18:17

Oh la la dis tu est obsedée du gateau parceque pour moi ça c'est une tarte tatin au PDT ... euh ... ou alors c'est moi l'obsedée du gateau! MDR MDR MDR
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeMar 25 Nov 2008 - 19:03

MDR MDR .
Non non Mamancaline tu as raison, c'est ce que j'avais marque dans mon autre message(plus haut)elle s'appelle bien tarte tatin paysanne
Nous obsedee des gateaux, mais non c'est une blague! MDR
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeMer 26 Nov 2008 - 8:23

miam miam pour les soirees d'hiver
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeMer 26 Nov 2008 - 19:01

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ma petite contribution ! j'ai rajouté de la crème fraîche car je trouvais un peu sec, sinon super bon !
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeMer 26 Nov 2008 - 19:44

Et bien, il y en a qui ont besoin de se réchauffer !!!!

Super vos tartes tatins !
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Linette
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeMer 26 Nov 2008 - 20:27

Mmmmmmmh comme ça donne envie!
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitimeMer 26 Nov 2008 - 22:06

Hummm, je sens l'odeur Bree
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MessageSujet: Re: Galette de patate et lard   Galette de patate et lard Icon_minitime

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