| Pate à gauffres | |
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+6marie bree13 kat♥meli♥enzo Laëtitia13140 Touss'avec moi poussine 10 participants |
Auteur | Message |
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poussine gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812 Age : 45 Localisation : Essone 91 Date d'inscription : 04/07/2008
| Sujet: Pate à gauffres Sam 22 Nov 2008 - 16:56 | |
| Voilà le gouter fait avec les enfants, ils adorent m'aider .. Donc voici la recette que j'utilises: 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 100 grs de beurre 1 pincee de sel 300 gr de farine | |
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Touss'avec moi gâteau Téméraire
Nombre de messages : 487 Date d'inscription : 14/03/2008
| Sujet: Re: Pate à gauffres Dim 23 Nov 2008 - 19:53 | |
| oh des gauffres ! J'en ai aussi fait jeudi (mais sans photo) Ma recette : celle du 4/4 : 250g beurre, 250g farine, 250g sucre, 4oeufs (battre les blancs en neige) Elle sont délicieuses (disparaissent trop vite ) | |
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Laëtitia13140 gâteau Marquise
Nombre de messages : 1819 Age : 46 Localisation : saint jurs Date d'inscription : 28/01/2008
| Sujet: Re: Pate à gauffres Mer 26 Nov 2008 - 15:46 | |
| Je viens de faire des gauffres avec la recette de touss avec moi. Je 'nai pas encore l'appareil en main car elles etaient un peu trop cuit (pas de photo trop honte). Elles sont aussi tres bonne. Dit touss avec moi c'est normal que la pate soit épaisse???? Merci. | |
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Touss'avec moi gâteau Téméraire
Nombre de messages : 487 Date d'inscription : 14/03/2008
| Sujet: Re: Pate à gauffres Mer 26 Nov 2008 - 20:00 | |
| la pâte est un peu épaisse, mais je ne sais pas si tu as fait fondre le beurre ou si tu l'as juste ramolli ? Moi je le fais fondre sion c'est trop épais. J'ai un appareil Tef@l avec un thermostat de 1 à 4 et je mets sur 2,5 ou 3 pour cuire (et je surveille la couleur)... Je suppose que c'est un tour de main à attraper : moi je me suis entrainée quand j'étais encore ado avec le vieux fer en fonte de ma grand-mère... pour régler la température j'enlevais la prise du gauffrier puis la remettais quand il refroidissait trop... mais les gauffres étaient meilleures que celles que je fais avec mon gauffrier moderne...
Le prochain essai sera le bon ! je suis contente que le gout t'ai plu ! | |
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Touss'avec moi gâteau Téméraire
Nombre de messages : 487 Date d'inscription : 14/03/2008
| Sujet: Re: Pate à gauffres Jeu 27 Nov 2008 - 20:05 | |
| Nhésite pas à ouvrir ton moule en cours de cuisson : tu attends minimum 90secondes, puis tu soulève doucement le "couvercle" et regarde la couleur (et referme vite si c'est trop clair). Car selon les recettes le temps de cuisson est différent. Si j'ai un doute, je sors la première dès qu'elle a la bonne couleur, puis la coupe en 2 pour vérifier que l'intérieur est cuit.. comme ça je sais quelle couleur pour que ce soit bien cuit dedans (la gauffre coupée n'est jamais perdue pour les gourmands qui rodent dans ma cuisine dès qu'une odeur de gateau s'en échappe ) | |
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kat♥meli♥enzo confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1317 Date d'inscription : 03/01/2009
| Sujet: Re: Pate à gauffres Lun 9 Fév 2009 - 15:12 | |
| Mes gaufres pour le gouter : | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Pate à gauffres Lun 9 Fév 2009 - 16:13 | |
| trop sympa ! comment tu as fait ? | |
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kat♥meli♥enzo confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1317 Date d'inscription : 03/01/2009
| Sujet: Re: Pate à gauffres Lun 9 Fév 2009 - 19:05 | |
| J'ai trouvé le gaufrier dans un petit magasin près de chez moi j'ai payé 9€ ! Il y avait aussi des coeurs | |
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marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: Pate à gauffres Dim 10 Juin 2012 - 21:29 | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
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kermitt Gâteau Diplomate
Nombre de messages : 339 Age : 38 Date d'inscription : 05/06/2012
| Sujet: Re: Pate à gauffres Lun 11 Juin 2012 - 7:38 | |
| Ouh la, si je me lance dans les gaufres, ma sage-femme ne va pas être contente... pourtant, vu les photos, là, c'est très tentant... | |
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Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 43 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
| Sujet: Re: Pate à gauffres Lun 11 Juin 2012 - 9:38 | |
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marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: Pate à gauffres Mar 12 Fév 2013 - 14:21 | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Pate à gauffres Mar 12 Fév 2013 - 15:11 | |
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marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: Pate à gauffres Mar 12 Fév 2013 - 15:30 | |
| Comme tu le dis bree. | |
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Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 43 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
| Sujet: Re: Pate à gauffres Mar 12 Fév 2013 - 18:31 | |
| Slurpppppppppp ! | |
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nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 48 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
| Sujet: Re: Pate à gauffres Mer 13 Fév 2013 - 12:40 | |
| Hummm ! Toutes ces bonnes gaufres !!! | |
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| Sujet: Re: Pate à gauffres | |
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