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 château

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chouchou
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MessageSujet: Re: château   Lun 31 Jan 2011 - 14:34

ouah c'est super joli!! bon je me lance quand meme a mettre le mien, s'il vous plait pas de moqueries!! c'était ma premiere réalisation




ça date d'il y a 3 ans!!!!
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sarahbes
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MessageSujet: Re: château   Lun 7 Fév 2011 - 14:10

Hello les filles?
voici mon chateau de ce we:


Bon il est pas parfait mais il a bien plu aux enfants! ça m'a permis de tester les tapis à texturer.

pour la composition:
marbre surprise au chocolat
http://www.marmiton.org/recettes/recette_marbre-surprise-au-chocolat_29834.aspx
j'ai remplace le chocolat par de la pralinoise dans la barre suprise

cake au citron
http://www.marmiton.org/recettes/recette_cake-au-citron_11391.aspx
je n'ai pas fait le glacage

cake miel et epices:
http://www.marmiton.org/recettes/recette_cake-au-miel-et-aux-epices_27410.aspx
me suis trompe dans les proportions, j'ai mis autant de muscade que des autres epices, c'était pas bon :-( mais heureusement y'en avais tellement que j'ai aps eu besoin de le servir :-)

et cake au chocolat :
http://www.marmiton.org/recettes/recette_cake-au-chocolat_17391.aspx




Dernière édition par sarahbes le Lun 7 Fév 2011 - 14:30, édité 2 fois
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Anto
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MessageSujet: Re: château   Lun 7 Fév 2011 - 15:51

Tu as du passer des heures wouhaaaaaa quelle patience sarhabes, je te félicite affraid
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sarahbes
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MessageSujet: Re: château   Lun 7 Fév 2011 - 16:23

haaaaaa oui ça pour y passer des heures!!!
En plus j'avais que 2 moules à cakes, pas de la meme taille. donc j'ai du les faire 2 par 2 et y'a eu besoin de retaillage intempestif!!! je me suis rendue compte que je sais pas couper droit donc je vais demander à monsieur la prochaine fois! lui a le compas dans l'oeil!

Et j'ai remarque que les moules a cakes en silicone c nuuuuuuuuuuuulll! le gateau gonfle en largeur et pas en hauteur c moche parce que le moule se deforme alors que dans le moule en metal ct nickel!!!

conclusion, les moules en silicone c bien mais pas top ni pour les tartes ni pour les cakes... enfin c'est mon humble avis.

Et puis outre le gateau j'ai fait plein de déco et accesoires en carton pour l'anniversaire (voir rubrique comment organiser une fete d'anniversaire, theme chevalier). Donc en gros j'y ai passé la semaine entiere!!!

mais bon les enfants ont adoré donc je suis heureuse!

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Anto
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MessageSujet: Re: château   Lun 7 Fév 2011 - 16:31

sarahbes a écrit:
haaaaaa oui ça pour y passer des heures!!!
En plus j'avais que 2 moules à cakes, pas de la meme taille. donc j'ai du les faire 2 par 2 et y'a eu besoin de retaillage intempestif!!! je me suis rendue compte que je sais pas couper droit donc je vais demander à monsieur la prochaine fois! lui a le compas dans l'oeil!

Et j'ai remarque que les moules a cakes en silicone c nuuuuuuuuuuuulll! le gateau gonfle en largeur et pas en hauteur c moche parce que le moule se deforme alors que dans le moule en metal ct nickel!!!

conclusion, les moules en silicone c bien mais pas top ni pour les tartes ni pour les cakes... enfin c'est mon humble avis.

Et puis outre le gateau j'ai fait plein de déco et accessoires en carton pour l'anniversaire (voir rubrique comment organiser une fête d'anniversaire, theme chevalier). Donc en gros j'y ai passé la semaine entière!!!

mais bon les enfants ont adoré donc je suis heureuse!



Tu as galérais on vois rien , c'est essentielle que il sont aimer
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Arquencielle
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MessageSujet: Re: château   Mar 8 Fév 2011 - 5:59

très très sympa ce château, ça vallait le coup de passer du temps, le résultat est là !!!
Pour les moules en silicone, certains ne se déforment pas, il faut acheter de la qualité, sinon, c'est effectivement déformé à la cuisson. Pour mes moules à cake, j'ai métal et siliconne bonne marque, ça ne se déforme pas du tout, par contre, les moules siliconne bas de game se déforment à n'en plus finir, je les utilisent très peu.

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sarahbes
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MessageSujet: Re: château   Mar 8 Fév 2011 - 7:00

Pourtant il me semble que c un tefal mais il est super vieux... Mais bon au pire celui en metal chemise de papier sulfu c aussi bien :-)
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wabynette
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MessageSujet: Re: château   Jeu 10 Fév 2011 - 12:24

CHATEAU fait pour les 4ans de Tom, fils de ma copine Charline.


Nous avons passé 5h à deux !!!!


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geraldine
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MessageSujet: Re: château   Jeu 17 Fév 2011 - 21:18

Bonsoir,

Les filles, vos gâteaux sont magnifiques !!!
Merci pour vos idées ! Grâce à vous j'ai pu réaliser le gâteau d'anniversaire de mon fils et d'une petite camarade pour leurs 5 ans à l'école.
Le succès a été au RDV malgré le côté "mixte" qui était obligatoire... ;)

Voici quelques photos :










Descriptif :
- Les gâteaux des "tours" colorés sont des gâteaux au yaourts avec colorants alimentaires, moins de levure et cuits dans un moule à tarte. J'ai découpé 4 disques pour chaque tour, collés entre eux par du Nutella.
- Les gâteaux des côtés sont un quatre-quart pur beurre (acheté) coupé en 2 dans la longueur et en 2 dans la la...rgeur, recouvert de pâte d'amande colorée aux colorants alimentaires.
- Le gâteau du centre est un "mixe" de pâte de gâteau au yaourt (rose et bleu mélangés) et recouvert de pâte d'amande colorée.
- Bonbons Dragibus au milieu.
- L'eau des douves est un sachet de bonbons Schtroumpfs dont j'ai découpé les chapeaux de couleur et que j'ai fait fondre au micro-onde avec un petit peu d'eau. Ça durcit très vite en refroidissant !
- les crocodiles sont des bonbons.
- le pont-levis des petits beurres et des mikados sur les côtés.
- les portes, des tartelettes.
- les fenêtres, des bonbons, des gaufrettes et des barquettes 3 chatons coupées en 2. Le tout tenu avec du glaçage (sucre glace + eau).
- Les cônes des tours sont des cônes à glace en gaufrettes, recouverts de glaçage et roulés dans des sucres de déco cœurs pour le côté fille et dans du vermicelle de chocolat pour le côté garçon. Ils sont fixés avec un rouleau de pâte d'amande coloré et décoré de Smarties.
- Et enfin, les créneaux sont faits en gaufrettes chocolatées (découpées) pour le côté garçon (fixées avec du glaçage) et avec des demis-Chamallows et des fraises Tagada (fixés aussi avec du glaçage) pour le côté fille.


Dernière édition par geraldine le Jeu 17 Fév 2011 - 21:32, édité 1 fois
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celine84
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MessageSujet: Re: château   Sam 5 Mar 2011 - 21:13

hello

voici mon château : madeira au citron et madeira nature avec déco en pâte d'amande



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calipuce
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MessageSujet: Re: château   Dim 10 Avr 2011 - 14:59

[img][/img] clap
merci pour toutes les idées que vous m'avez donné!
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meloev
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MessageSujet: Re: château   Dim 10 Avr 2011 - 17:21

Voilà le château de chevalier que j'ai fais vendredi soir (enfin je dirais meme dans la nuit ptdr ) pour la journée d'anniversaire de mon loulou 4 ans d'hier apres midi avec ses camarades de classe



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Morticya
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MessageSujet: Re: château   Mar 12 Avr 2011 - 16:19

Un gâteau tout chocolat recouvert de N*t*lla



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Morticya
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MessageSujet: Re: château   Jeu 14 Avr 2011 - 11:10

Merci c'est vraiment gentil !
Je veux bien mettre plus grand mais attention ça va prendre de la place !!!! tongue


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valilie
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MessageSujet: Re: château   Lun 25 Avr 2011 - 19:10


ce que j'ai fait pour les 5 ans des mes enfants : au départ cela devait être un château fort, c'est un château de princes, succès auprès des enfants
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MessageSujet: Re: château   Mar 26 Avr 2011 - 18:48

Voici le château réalisé pour les 4 ans de mon fils...
Dommage que je n'ai pas eu le temps de finir la déco (j'avais préparé plende pâte d'amande, mais tout le monde est arrivé avant que je n'arrive à faire les crénaux) Sad .
Ceci dit le gâtau était excellent Razz
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MessageSujet: Re: château   Sam 7 Mai 2011 - 20:43

Bonjour,


voici le gâteau que nous avons, mes filles et moi, confectionné en catastrophe, (nous l'avons fini alors que les premiers invités arrivaient), mais heureusement inspirées grâces à toutes vos splendides réalisations. En fait mon fils ne me l'avait demandé qu'hier soir et comme je n'avais pas fait mes courses en fonction, j'ai dû faire avec les moyens du bord, complétés ce midi après avoir (en vain) écumé ce matin les supermarchés de la région pour trouver des cornets. Finalement c'est une très gentille vendeuse de glaces qui a bien voulu m'en céder quatre contre une photo du gâteau ! J'avais fait deux brownies que j'avais coupés et assemblés avec des mikados en guise de cheville. Des crêpes dentelles enfoncées sur des bouts de mikados pour faire les créneaux, et encore des Mikados sous les gaufrettes pour soutenir le pont levis. Pour donner du volume et de la consistance, nous avons aussi rajouté des gaufrettes sur les murailles, avant le glaçage au chocolat. S'il vous plaît, soyez indulgent(e)s, c'est notre premier !
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Manue971
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MessageSujet: Re: château   Sam 7 Mai 2011 - 21:18

clap
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marymorgan
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MessageSujet: Mon tout premier gâteau à thème   Lun 9 Mai 2011 - 18:39


A mon tour, je vous montre mon premier gâteau :
un simple gâteau au yaourt (je bats les blancs en neige pour avoir une pâte plus légère, plus aérienne) nature, coupé en deux avec une ganache au chocolat (genre un napolitain) des biscuits roulés au chocolat pour faire les donjons. Pour le glaçage, c'est blanc d'oeuf et sucre glace (royal, je crois) car je ne connaissais pas la pâte à sucre. Juste pour l'anecdote à 23h la veille de la fête, je peignais au pinceau avec un simple glaçage à l'eau, sucre glace et cacao pour faire genre des pierres...... En tout cas, les yeux émerveillés de ma petite fée m'ont remplie de bonheur. Voici ma première contribution :
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MamanZuzu
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MessageSujet: A mon tour !!   Ven 13 Mai 2011 - 21:40

Et voilà, à mon tour de vous présenter mon gâteau château-fort réalisé à l'occasion des 5 ans de mon fils...
4 côtés réalisés à l'aide de 2 gâteaux carrés cuits dans le même moule : un fondant aux pommes (recette de l'internaute) et un brownie chocolat-ananas coupés comme suit :



Superposition des deux morceaux n° 1 en hauteur pour le 1er mur, des deux morceaux n° 2 pour le 2ème mur, etc... J'ai recouvert mes murs de sauce au chocolat (sucre glace + beurre + oeuf + cacao). Les tours sont quant à elle des muffins à la rhubarbe que j'ai superposés 2 par 2 et que j'ai recouverts de pâte d'amande (finition pas terrible, c'était une première...). Un petit trou pour mettre un mini-chamallow et simuler des meurtrières, des gaufrettes en chocolat pour les créneaux, quelques smarties, des ours guimauves en guise de gardes, des barquettes et des crocodiles pour l'eau des douves et quelques petits chevaliers jouets pour la circonstance...

Au milieu, j'ai utilisé un des centres de gâteau qu'il me restait, de façon à pouvoir planter les bougies, et je l'ai agrémenté de divers bonbons...
Enfin, quelques petits fanions réalisés à l'ordi pour parfaire le tout...

Le "OUAH" qu'a poussé mon fils quand je lui ai amené le gâteau m'a comblée, vous vous en doutez...

Le voici :





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veronique
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MessageSujet: Re: château   Mer 22 Juin 2011 - 20:31

chateau fort gateau chocolat creme au beurre coco..il m'a fait suer celui la!!les tours penchent beaucoup,j'epere qu'elles ne vont pas tomber d'ici demain!!
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MessageSujet: Re: château   Lun 27 Juin 2011 - 19:15

clap Pour tous vos gâteaux !

Voici celui que j'ai réalisé pour Thomas 9 ans. Comme consigne, j'avais idéalement pour 80 personnes (mais si il n'est que pour 40 ce n'est pas grave !) Et il faut qu'il proportionné car Thomas voulait mettre ses playmobils en scène sur le gâteau. Avec la maman, nous avons aussi discuté des couleurs des nappes, d'ou une couleur dominante rouge et du bleu vif pour l'eau.

J'ai essayé de respecter les consignes au maximum. La maman de Thomas avait vu celui de Mortycia et avait flashé dessus.... Donc encore une fois Mortycia a été une source d'inspiration. Merci Miss !

Sur mes propres photos le gâteau est posé sur une plaque blanche, mais j'avais prévu du sable comestible pour mettre autour, c'est la maman qui l'a posé autour, en voiture, le sable n'aurait pas tenu....

Je commence par mes propres photos et vous verrez les photos du gâteau avec la mise en scène.
Des invités ont pensé que c'était un jouet... beau compliment je trouve. J'avais donné avec le gâteau toutes les découpes de mes gâteaux ils ont eu largement à manger. Donc ouf !!!!

Pour ma photo du modelage, j'ai enlevé le flash, donc la couleur n'est pas la bonne, mais c'était le seul moyen de voir les détails...


















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Alyse
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MessageSujet: Re: château   Jeu 14 Juil 2011 - 8:02

Voila le gâteau que j'ai fait pour mon titou, j'avoue que je n'était pas motivé car très fatiguer et disposait de peu de temps, mais au final c'est pas si pire que sa.



tout fais a base de barre bretonne, pour le forme ronde, j'ai fais glisser un emporte pièces sur la longueur de la barre.



le voilà recouvert de nutella, et accessoiriser de quelque bonbons il a déjà un peu plus d'allure.





danylou je ne saurais te répondre, même si au premier abords je pense que les pierres est plus facile mais surement plus long, courage pour la confections de ton gâteau


Dernière édition par Alyse le Jeu 14 Juil 2011 - 8:04, édité 1 fois (Raison : erreur de photos)
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frederyke
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MessageSujet: chateau de mario   Jeu 14 Juil 2011 - 14:24

[img][/img]t

coucou,

Ca fait bien longtemps que je n'ai plus posté de photos, ce qui ne m'empeche pas de venir voir les votres et piocher des idées!!!
alors voilà je prend un peu de temps pour mettre toutes les photos que je n'ai pas mise car je n'ai pas chomé!

alors voilà le gateau de mariage pour mon frere et ma belle soeur sur le theme de mario
il s'agit d'une genoise, creme patissière et fraises fraiches
environ 10h de travail!
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MessageSujet: Re: château   Jeu 14 Juil 2011 - 16:05

merci beaucoup de ces compliments!

pour le chateau j'ai utilisé le kit chateau de wilton, les tours sont en plastique, j'ai juste eu a les recouvrir de pate a sucre et les peindres avec du colorant irisé.
pour les facades, je les ai preparé a l'avance en pate en sucre, je les ai laissé durcir pendant une semaine pour que se soit bien regulier, j'ai ensuite collé le tout avec de la colle alimentaire, je n'ai eu qu'a preparer les gateaux et poser le chateau tout pret dessus. effet garanti et les mariés n'ont pas voulu couper le chateau, on l'a soulevé, mangé les gateaux et les mariés sont reparti avec le chateau!!! ils etaient ravis!
un gros ou rire ceci dit pour transporter le gateau jusqu'a la salle, pmour info, c'est un gateau pour 120 personnes!
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MessageSujet: Re: château   

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château
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