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 Dora l'exploratrice et ses amis

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Lilielo
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Jeu 6 Sep 2007 - 19:13

Bonsoir à toutes !

Tout d'abord, je tenais à vous remercier pour les fabuleuses idées et les gâteaux magnifiques que je ne me lasse pas d'admirer.
Aujourd'hui, j'ai sauté le pas, pour les 3 ans de ma grande puce, et j'ai tenté le gâteau Dora en Window Color.
Mon glaçage en dessous n'était pas top, mais je n'ai eu aucun pb au décollage.
Comme il est difficile de trouver d'autres colorants que les classiques rouge, jaune, vert, en grande surface, j'ai utilisé du sirop de cassis pour le sac à dos et du caramel liquide pour la peau de Dora.

Et voici le résultat:

Le gâteau:
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pitchoune
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MessageSujet: salut a toutes   Ven 7 Sep 2007 - 10:12

lilielo ton gateau est super pour un premier window color dit donc tu veux pas venir chez moi Razz

moi aussi je vais faire un gateau pour l'anniversaire de ma fille le 23 septembre et je m'entraine sur le window color. je fais moi aussi la tete de dora mais moi j'ai un probleme.

peut etre pouriez vous m'aidez. je fais les cheveux en chocolats au lait ca pas de probleme, mais pour le visage j'ai fait un glacage avec du sucre glace, un bland d'oeuf, le jus d'un demi citron et du colorant mais quand je le met au frigo le glacage est tout craqueler. comment faites vous pour qu'il soit bien dur. j'ai vraiment besoin de vos lumiere.

lilielo j'aime beaucoup l'idee du caramel pour le visage. est ce que tu la achete tout fait ou tu l'as fait avec du sucre.

merci
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lic_
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Ven 7 Sep 2007 - 10:53

Pour cette méthode il ne faut rien utiliser d'autre que le chocolat (+ colorant éventuellement) sinon ça ne durcit pas.

_________________
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Gâteau Aux délices de lic_ tous mes gâteaux et créations culinaires
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pitchoune
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Ven 7 Sep 2007 - 11:30

donc si j'ai bien compris pour colorer le visage de dora je n'utilise pas de glacage mais du chocolat+colorant

genre chocolat blanc plus glacage ou chocolat au lait.

bon je vais essayer ca
merci
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decorachel
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MessageSujet: Dora ...en pate d amande   Mar 18 Sep 2007 - 7:48

bonjour
Voici une de mes creation .Dora , tout est en colorant Alimentaire Travaillé au pinceaux...
http://www.servimg.com/image_preview.php?i=3&u=11566976
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decorachel
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MessageSujet: je ne peux pas decalquer ...   Mer 19 Sep 2007 - 19:39

bonjour , desolée si je reponds en retard ... non en fait je ne peux pas decalquer le dessin entier sur la pate d 'amande , je fais juste les contours ...( je ne suis pas douée en dessin alors c'est très long . ) mais le resultat est pas mal ..

Bravo a vous aussi ..
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namat
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Mer 19 Sep 2007 - 21:08

Merci!!!!!!!!!!!!!! Il faut que j'essaye lol. Moi non plus je ne suis pas doué en dessin.
Pour faire les contours tu prends un pinceau très fin et tu le fais avec les colorants?
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decorachel
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MessageSujet: merci   Jeu 20 Sep 2007 - 9:01

Photo oui je prends des pinceaux trés fin (0/5 et 0/2) mais j'ai bien une douzaine de modeles differents. du plus classique au pinceau brosse,pour les effets d'herbes.. et j utilise aussi ...des cotontiges ...
les contours sont eux aussi fait avec du colorant et cetains avec du café instantané a peine dilué... (NSKFé) et je dilue plus-ou-moins mes colorants pour les nuances...J'utilise aussi des minis etuis de letilles de contacts pour faire mes melanges et les conserver qqs jours.
avnat tous cela j'etale ma pate d amande entre 2 feuilles de parie film ..sinon ça colle Gâteau
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Lilielo
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Lun 24 Sep 2007 - 12:38

Pitchoune, je ne vois ton message que maintenant, mais moi aussi, j'ai utilisé un glaçage blanc (pas confiance avec le chocolat blanc, en général, quand je fais fonde du chocolat blanc, ça fait des grumeaux, et j'avais peur que même tiède, le chocolat blanc fasse ramollir les contours).
Par contre, je mets moins de jus de citron (environ 1ou 2 cuillères à soupe, selon la consistance voulue). Pas de pb de craquage.
En revanche, j'ai refait une Dora depuis et j'ai mis plus de caramel pour la couleur de la peau et le visage s'est mal décollé. C'est bien du nappage au caramel que j'ai utilisé, j'avais peur que le caramel maison craque.
Donc attention à la quantité de couleur.
Là, je viens d'en retenter une pour l'anniv' des enfants à l'école demain, et j'ai mis de la sauce chocolat toute prête; ça permet d'en mettre moins pour avoir la bonne couleur.
Verdict demain matin quand je décollerai ma Dora avant d'emmener ma fille à l'école ! pale
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chane
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Lun 24 Sep 2007 - 21:03

je vois que même ici la méthode est trés répandu sunny sunny

je vous présente donc la 1ere dora fais avec la méthode de chane Razz
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loky
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Dim 30 Sep 2007 - 10:08

je vous mets à mon tour ma tite contribution
fait avant les vacances.... lol!




et emballé



@plus!
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Lun 8 Oct 2007 - 16:54

ils sont vraiment beaux..utilisez-vous des moules specials ou des dessins special??

Pour ma part je n'utilise qu'un dessin ou une image et je reproduis!

Voici Diego
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Mar 9 Oct 2007 - 1:24

Glacage deco..mais j'aurais pu le faire au beurre..c'est seulement qu'il est facile a travailler!!

Merci du compliment!
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Madinina
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Mer 17 Oct 2007 - 1:30

comme je disais dans le sujet mickey je viens de m'inscrire sur le forum en vu de l'anniversaire de mon fils et j'ai fais mes deux premiers essaie hier et voici ma premiere DORA avec la methode de chane mais comme ce n'etait que des essaies jen'ai pas fait de gateau lol!!!!

Avant decolage:


Apres une fois retournée:



merci pour ces super conseils que vous donnez toutes.
j'adore ce site ;)
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Cadfaëline
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Dim 21 Oct 2007 - 19:04

Bonjour,

Je m'en viens présenter mon premier essai.
Des brownies que j'ai décoré d'une "Dora" pour ma fille qui va avoir 4 demain ( c'est pour l'école, j'ai donc prédécoupé le brownie pour la maîtresse).

Elle est tout en chocolat.

Je suis satisfaite du résultat ( pour une première) même s'il y a quelques défauts ( on ne le voit pas trop mais il manque un bout d'iris lié à la couche trop fine de chocolat que j'ai mis à cet endroit).

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criquette66
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Lun 22 Oct 2007 - 11:55

Voici aussi mon gateau dora que j'ai fait dimanche midi, (grace a la methode de chane) pour les 3 ans de ma princesse Morgane.

Merci pour toutes ces superbes idées ;)





Dernière édition par criquette66 le Mer 19 Mar 2008 - 17:56, édité 1 fois
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criquette66
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Jeu 25 Oct 2007 - 15:15

Salut pitchoune

pitchoune a écrit:
salut les filles

criquette ton gateau dora est super beau, bravo tu as fait un gateau genre brownies non?

Merci Smile mon gateau c'est tout simple c'est un gateau au yaourt! lol!
ensuite j'ai fait un glacage au chocolat (150g de chocolat dessert et 150g de beurre)


dite moi les filles le 17 novembre c'est les 3 ans de ma puce donc j'essai plein de truc elle adore dora donc j'ai essayer le window color je ne suis pas une pro. j'ai du mal avec le glacage soit il ne durcie pas ou alors il colle a la feuille. vous utilisez quoi en general du chocolat noir ou au lait pour les cheveux de dora et qu'elle genre de glacage. j'ai vraiment envie de lui reussir un beau gateau et c'est pas gagne.

Pour le window color, j'ai utilisé la méthode de chane, c'est la premiere fois que je faisais ce genre de gateau et je m'en suis bien sorti Smile

En ce qui concerne le chocolat, je prends du chocolat dessert marque carrouf, le principal c'est surtout de mettre 5mn au congel à chaque etape, (le contour 5mn au congel, remplir pregressivement et 5mn au congel) c'est ce que j'ai fait!


de plus quel genre de gateau vous fait comme base j'ai essayer avec un fraisier mais je voudrais d'autre idée

merci les filles
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MessageSujet: Diego   Dim 25 Nov 2007 - 18:20

Voici mon gateau avec un window color Diego.
C'est un gateau expresso (biscuit fourré d'une mousse chocolat-café)

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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Dim 25 Nov 2007 - 18:24

waou il est super!!
comment as-tu fais ton window color? car moi jai essayé mon premier cette apreès midi et le glacage etait assez liquide et il n'a pas durcit!!!
toi tu as mis du chocolat blanc??
flower
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Dim 25 Nov 2007 - 18:32

Non ce n'est pas du chocolat blanc car je n'arrive pas a le colorer
J'ai fais un glacage

Voici la recette de mon glaçage:
1 blanc d'oeuf
sucre glace
1 c. à café de jus de citron
colorants alimentaires

Mélanger du sucre glace au blanc d'oeuf et au citron jusqu'à ce que la consistance soit un peu plus épaisse que celle du chocolat fondu.

Ensuite diviser votre mélange pour préparer toutes les couleurs


Mes windows je les fais a peu pres 2-3 jours à l'avance pour que le glacage est le temps de sécher
Chose importante, il ne faut pas mettre au frigo car ton glacage ne séchera pas sinon.Il faut le laisser sécher à l'air libre.Laisse sécher avant de commencer une autre couleur.
Au moment de le déposer sur ton gateau (ton window), tu le mets a l'envers (ainsi tu auras la partie lisse).
Pense a garder tes différentes couleurs de ton glacage (sa se conserve dans des petits pots bien filmés et mis au frigo) comme sa tu peux toujours faire des retouches au cas ou.
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Dim 25 Nov 2007 - 19:36

ok merci c'est la meme recette que toi que j'ai faite pour mon window color!! et tu a mis du colorant liquide en pipette ??
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Dim 25 Nov 2007 - 19:42

oui j'ai des flacons de 115ml de colorants
Si ton glacage devient un peu liquide apres ajout de colorant, rajoute du sucre glace
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Dim 25 Nov 2007 - 20:13

Moi j'ai acheté mes colorants liquides sur le site patiwizz (c'est le moins cher et les colorants sont impeccables).Le flacon de 115 ml coute 3,90€.
Tu peux obtenir du bleu en prenant du curaçao que tu auras préalablement chauffé pour faire évaporer l'alcool.
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Salem
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Mer 28 Nov 2007 - 10:19

Je vous rajoute la mienne, faite pour les 3 ans de ma fille à l'école.
Il y a 2 gateaux car il sont 27 dans sa classe!!!
La déco c'est de la pâte d'amande, des bonbons, une petite figure Dora et une sucette pour chaque enfant...
Au fait, Pitchoune, ta fille est née le même jour que la mienne, le 17.11.04... Marrant, non?
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niny334
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MessageSujet: Re: Dora l'exploratrice et ses amis   Sam 15 Déc 2007 - 10:26

Bonjour à toutes,
Je suis toute nouvelle sur le site. J'ai regardé tous les magnifiques gateaux que vous avez fait. Et magnifique est un mot faible. Résultat vous m'avez donné envie d'essayer. Alors pour l'anniversaire de mon petit bout qui a deuxans aujourd'hui, je lui ai fait un gateau avec un décor window color :


J'avoue que je suis assez satisfaite de mon travail, mais je sais que je peux encore mieux faire.

Bisous à toutes et merci pour vos inspirations !
Virginie
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