| | Fondue de poireaux aux noix de st jacques |  |
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| Auteur | Message |
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grabouilla
gâteau Mendiant
Nombre de messages: 131
Age: 40
Localisation: Dans ma cuisine !!!!
Date d'inscription: 07/10/2008
| | Sujet: Fondue de poireaux aux noix de st jacques Lun 9 Fév 2009 - 9:10 | |
| je la sers avec des tagliatelles , c'est un régal !!  |
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bree13
gâteau l'Expert
Nombre de messages: 31142
Age: 43
Localisation: arles, bouches du rhone
Date d'inscription: 09/02/2008
| | Sujet: Re: Fondue de poireaux aux noix de st jacques Lun 9 Fév 2009 - 13:07 | |
| c'est très beau ! _________________ BONNE JOURNEE Invité http://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html |
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sollom
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages: 23
Localisation: Mons Belgique
Date d'inscription: 26/01/2009
| | Sujet: Re: Fondue de poireaux aux noix de st jacques Lun 9 Fév 2009 - 21:45 | |
| Miam miam!!!! On peut avoir la recette??? J'aurais bien envie de cette petite fondue demain soir!!!!  |
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grabouilla
gâteau Mendiant
Nombre de messages: 131
Age: 40
Localisation: Dans ma cuisine !!!!
Date d'inscription: 07/10/2008
| | Sujet: Re: Fondue de poireaux aux noix de st jacques Mar 10 Fév 2009 - 10:06 | |
| voilà la recette , c'est du WW chuuuuuuut faut pas le dire car c'est trop bon !!!!! Tagliatelles aux Saint-Jacques
| Unités POINTS® : 3
Parts : 4
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 19 min
Niveau de difficulté : Moyen
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| Ingrédients
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| 3 pièce(s) Poireau, blancs de poireau
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| 2 cc Margarine végétale allégée 60%
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| 1/4 cc Curry
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| 4 CS Crème fraîche allégée 4% et 5%
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| 160 gm Coquille Saint-Jacques, (200 g crues sans corail)
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| 1 pincée(s) Sel
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| 120 gm Pâtes crues, tagliatelles
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| 1 pincée(s) Poivre
| Instructions
- Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition. Faire cuire les tagliatelles 7 minutes. Egoutter et réserver au chaud.
- Nettoyer les blancs de poireau, les détailler finement. Faire
chauffer 1 cuillerée à café de margarine dans une sauteuse
antiadhésive, ajouter les poireaux. Saler, poivrer, saupoudrer de
curry, verser 10 centilitres d'eau et laisser fondre à feu doux pendant
10 minutes en remuant. Ajouter la crème fraîche et réserver au chaud.
- Mettre les tagliatelles dans la sauteuse, mélanger délicatement et faire réchauffer le tout 1 minute. Couvrir et réserver.
- Eponger les noix de Saint-Jacques, les trancher en deux dans l'épaisseur, les saler et les poivrer.
- Faire chauffer le reste de margarine dans une poêle antiadhésive, faire cuire les noix 1 minute de chaque côté, à feu moyen.
- Disposer les tagliatelles à la fondue de poireaux dans un plat creux, recouvrir de noix de Saint-Jacques.
- Si les noix de Saint-Jacques sont surgelées, les faire dégeler dans de l'eau chaude puis les éponger. Si elles possèdent un
corail, le détacher et l'utiliser dans une autre recette sans le refaire congeler.
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poussine
gâteau l'Expert
Nombre de messages: 7813
Age: 33
Localisation: Essone 91
Date d'inscription: 04/07/2008
| | Sujet: Re: Fondue de poireaux aux noix de st jacques Ven 13 Fév 2009 - 0:05 | |
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kanille
gâteau l'Expert
Nombre de messages: 12894
Age: 42
Localisation: Sud de la France
Date d'inscription: 14/08/2008
| | Sujet: Re: Fondue de poireaux aux noix de st jacques Ven 13 Fév 2009 - 16:10 | |
| Je connais et je confirme c'est trop bon ! _________________ Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album ! Et maintenant mon second album ! Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/ |
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sollom
nouvelle maman gâteau
Nombre de messages: 23
Localisation: Mons Belgique
Date d'inscription: 26/01/2009
| | Sujet: Re: Fondue de poireaux aux noix de st jacques Lun 16 Fév 2009 - 14:34 | |
| Miam miam!!! J'en ai fait hier!!!! un délice!!!! Merci pour l'idée grabouilla!! |
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vivi43
gâteau Marquise
Nombre de messages: 1917
Age: 41
Date d'inscription: 22/09/2007
| | Sujet: Re: Fondue de poireaux aux noix de st jacques Lun 16 Fév 2009 - 16:17 | |
| des légumes des pates et des fruits de mer ...mum
il faut que j'essaye |
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nafabo
gâteau Empereur
Nombre de messages: 5296
Age: 37
Localisation: alsace
Date d'inscription: 22/01/2009
| | Sujet: Re: Fondue de poireaux aux noix de st jacques Ven 4 Nov 2011 - 10:24 | |
| Fondue de poireaux et choux de chine :  ( Recette sur mon blog ) |
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Stéph 11 "Mac Gyver!"
gâteau Royal
Nombre de messages: 4412
Age: 32
Localisation: Narbonne dans l'Aude
Date d'inscription: 18/01/2011
| | Sujet: Re: Fondue de poireaux aux noix de st jacques Ven 4 Nov 2011 - 10:55 | |
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Lilou25
gâteau l'Expert
Nombre de messages: 13593
Age: 40
Localisation: Saint Vit (25)
Date d'inscription: 16/05/2010
| | Sujet: Re: Fondue de poireaux aux noix de st jacques Ven 4 Nov 2011 - 13:52 | |
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EMICLAMAX
Couronne des Rois briochée
Nombre de messages: 2523
Age: 39
Localisation: Picardie
Date d'inscription: 08/10/2010
| | Sujet: Re: Fondue de poireaux aux noix de st jacques Ven 4 Nov 2011 - 14:40 | |
| J'adore ça !!!!  |
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Daudrey13
biscuit Prince
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Localisation: 13
Date d'inscription: 13/10/2009
| | Sujet: Re: Fondue de poireaux aux noix de st jacques Ven 4 Nov 2011 - 15:45 | |
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marie
gâteau Marquise
Nombre de messages: 1994
Date d'inscription: 16/08/2011
| | Sujet: Re: Fondue de poireaux aux noix de st jacques Ven 4 Nov 2011 - 17:55 | |
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Manue971
gâteau l'Expert
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Localisation: bouillante (guadeloupe)
Date d'inscription: 23/08/2010
| | Sujet: Re: Fondue de poireaux aux noix de st jacques Ven 4 Nov 2011 - 23:00 | |
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