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 charlotte aux fraises

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bree13
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Lun 28 Juil 2008 - 14:06

je crois qu'il ne faut pas mettre au frais quand c'est du glaçage, moi je fais tout au chocolat noir et blanc coloré, je n'ai aucun problème !
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ptitepuce
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Lun 28 Juil 2008 - 14:22

oui d'habitude je faisais en chocolat blanc mais j'ai eu ce même soucis de décolage c'est pour ça que j'ai voulu essayer le glaçage !
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ptitepuce
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mer 6 Aoû 2008 - 7:39

qui peut m'aider ??? ... j'ai ma puce qui fête ses 4 ans fin du mois !!!
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grigri25
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Jeu 7 Aoû 2008 - 12:15

si tu fais tout en chocolat tu rajoute une couche pour solidifier. pour le glacage je sui pas pro
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Laëtitia13140
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Jeu 7 Aoû 2008 - 16:33

tres jolie ces derniers gateaux de charlotte mais un coup de coeur pour celui de laura1
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ptitepuce
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Sam 9 Aoû 2008 - 16:30

personne pour m'aider ???
j'ai déjà fait un tout en chocolat blanc et noir et pas réussi non plus .. ne serais je pas douée pour faire de beaux dessins ??
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minilys
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Sam 9 Aoû 2008 - 21:54

ptitepuce, jamais jamais mettre de windows glacage au frais... ni frigo, ni congel... le froid est seulement utile pour faire les windows en chocolat, ou juste les contours des dessins AVANT de commencer a remplir avec les glacages sucre et blanc d'oeuf.... pour faire les windows en glacaces, il faut compter plusieurs jours car c'est long a secher... voila, les quelques petits trucs que je connais... bon courage
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chouchous
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mar 12 Aoû 2008 - 9:26

Je tiens à toutes vous féliciter pour vos superbes réalisations Charlotte! ;)

Voici celui que j'ai confectionner pour les 7 ans de ma petite Camélia, le 6 août:


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Linette
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mar 12 Aoû 2008 - 10:26

Bravo! super beau!
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accio
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mar 12 Aoû 2008 - 19:19

tres joli ! bravo !
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armelle b
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MessageSujet: charlotte aux fraises   Mar 12 Aoû 2008 - 20:07

voici le gateau de ma fille 3 ans dimanche!!!!!!!!
elle attendais sa charlotte avec impatience!!!!
elle a pas ete decue....
bavarois aux fraises de chez le boulanger...(trop bon) miam et deco signee maman!!!!!!!





suis plutot contnte du resultat....et vu les yeux de ma fille...elle aussi!!!!
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Linette
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mer 13 Aoû 2008 - 6:15

Super joli ce gâteau! Ta fille a l'air très heureuse!
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Laëtitia13140
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mer 13 Aoû 2008 - 6:52

Tres jolie ces dernieres charlotte
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Jeu 14 Aoû 2008 - 12:50

chouchous et armelle vos gâteaux sont supr beau bravo
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chouchous
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mar 19 Aoû 2008 - 7:02

Merci les filles!
ARMELLE, ton gateau était superbe!
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ptitepuce
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mar 19 Aoû 2008 - 23:28

waouh armelle ... comment as tu fait ta charlotte ? glacage royal ou chocolat blanc ??
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armelle b
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mer 20 Aoû 2008 - 6:02

merci les filles....
je l ai fait au glacage royal....
je n ai jamais teste au chocolat blanc
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ptitepuce
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mer 20 Aoû 2008 - 12:05

merci de ta réponse ... autres questions :

- le contour tu l'as fais au chocolat noir ?

- pour le dessin tu as bien pris une pochette plastique (du style que on insère dans les classeurs) ??

quand j'en fais moi je les râte mes dessins je dois oublié quelque chose ???
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armelle b
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mer 20 Aoû 2008 - 21:06

non pour les contour je prend du glacage chocolat tout pret de chez vahine........
et je fais bien le windows sur une pochette plastifiee...
voila
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ptitepuce
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Mer 20 Aoû 2008 - 22:16

merci :-) ... mais alors qu'est ce que je fais de mal pour ne pas en réussir au moins un ???
au décollage ils sont comment tes windows ? mous ou durs ???
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Sam 23 Aoû 2008 - 12:30

bin dur.....
si tu mets beaucoup de colorant il faut rejouter du sucre glace pour que ce soit moins liquide et que ca seche mieux....
j ai deja eu le tour aussi
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ptitepuce
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Sam 23 Aoû 2008 - 15:37

ton colorant tu l'as acheté où stp ??? peux tu me dire lequel tu as pris en poudre ou liquide ?
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armelle b
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Dim 24 Aoû 2008 - 8:50

je prend les colorant liquide que tu trouve dans le commerce, ca doit etre vahine je crois la marque mais il n y a que du vert, jaune et rouge....j ai achete le bleu sur e bay...liquide aussi
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ptitepuce
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Dim 24 Aoû 2008 - 20:20

merci beaucoup de tes réponses .. je vais retenter "l'opération" dans la semaine ... j'espère en réussir au moins 1 sur 3 !!! ;-)
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jolinini
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MessageSujet: Re: charlotte aux fraises   Dim 26 Oct 2008 - 10:45

Je viens de poster sur "Dora".
Aujourd'hui on fête de nouveau les 2ans de Lina (entre enfants), ma petite puce. J'ai réalisé un décor Charlotte aux fraises.
J'ai pas mal pris d'idée sur le forum donc merci!
Voilà les gâteaux:

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