Bottereaux

Bonjour à toutes!!!
Peut-être que ce nom ne vous dit rien car je pense que ça s'appelle comme ça dans ma région!!! Mais vous connaissez mieux sous le nom de fontimassou ou bugnes!!!
En tout les cas pour celles que ça intéresse, voici la recette que j'ai faite et mes garçons se sont régalés.
Casser 4 Oeufs, ajouter 60g de sucre, et mélanger.
Dans un bol, mettre un peu de lait, le faire tièdir et y ajouter 1 sachet de levure, mélanger et ajouter à la première préparation.
Incorporer au fur et à mesure 500g de farine et 40g de beurre fondu.
Laisser la pate reposer au moins 2 heures. Pour qu'elle lève mieux je mets mon four à chauffer th 1, je l'arrête et mets ma pâte dedans.
Ensuite étaler la pate d'une épaisseur de 3 à 4 mm et découper des losanges de 4 cm sur 4.
Dans une casserole mettre 1litre1/2 d'huile à chauffer. Quand elle est bien chaude jeter les losange de pate dans la casserole d'huile, attendre qu'ils gonflent, les retourner pour qu'ils dorent des 2 cotés.
Saupoudrer de sucre et déguster!!!!!

Désolée, je n'ai pas eu le temps de faire une photo, mes gourmands ont tout manger. Mais j'en referai peut-être ce week et là je mettrai une photo!!!

sa à l'air bon j'attend la photo car franchement le nom ne me dit rien!!!

ca me fait en penser aux merveilles!

poussine a écrit:

ca me fait en penser aux merveilles!

Bonjour Poussine!!!
J'ai regardé sur internet et oui, ce sont des merveilles!!!
Chaque région a son appelation!!!
Bonne journée.

ok j'avais peur de dire une betises!!LOL

comme promis, voici l'image!!!

ça c'est bon !

Hummm ! j'en veuuuuuuuuuuxxxxxxx !

hummm!!!!!!!!

En effet c'est très bon mes gourmands ont encore tout dévoré!!!
Hi HI HI!!!!
Bonne journée à toutes!!!

tres reussis ca donne envie