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 Feuilletés salés

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Nathy
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MessageSujet: Feuilletés salés   Mer 2 Sep 2009 - 19:31

Petits feuilletés aux rilettes

De la pâte feuilleté, des rillettes on roule le tout et on coupe en tronçons et hop au four pour quelques minutes....

Recette déclinable à volonté.....


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Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée
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poussine
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Mer 2 Sep 2009 - 21:27

ca doit etre super bon!!!!
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vivi43
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Mer 7 Oct 2009 - 14:41

je n'ai pas pris de photo désolée mais je vous propose pate feuilletée + beurre d'escargot + moule au four .... succès assuré
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Arquencielle
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Mer 7 Oct 2009 - 16:06

Appetissant tout ça ! En parlant rillettes, ma grand mère faisait des omelettes aux rillettes....il faudrait que je demande la recette à maman, ça fait une éternité que j'en ai pas mangé... Nathy, pas juste une fois de plus avec une de tes recettes, jaifaim

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Arquencielle
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bree13
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MessageSujet: chaussons feuilletés au jambon et béchamel   Mer 18 Nov 2009 - 14:43


recette ici

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Mymi
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Mer 18 Nov 2009 - 19:11

flower flower ohhh superbe les filles vos salé humm sa me tente bien flower flower
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bree13
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Mer 18 Nov 2009 - 20:34

je me suis trompé de post zut ! c'est pas pour l'apéro !

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Colargol
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Jeu 19 Nov 2009 - 21:19

Ben si en version mignature c'est possible
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Arquencielle
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Dim 6 Déc 2009 - 20:18

Pour l'anniversaire de ma maman.
Je voulais faire les feuillettés aux rillettes, mais monsieur a mit son nez dans le frigo avant que je n'ai pu utiliser le pot. Quel morfal !
Pas grave, j'en ai fait plein d'autres, tout n'a pas été prit en photo, car ils ont été mangé avant que je sorte l'appareil MDR
Du coup je n'ai photographié que la deuxième tournée :

Bouchées au fromage de chèvre et feuillettés saucisse gouda moutarde certains avec pavot d'autres sans :



Bouchées au thon, crème moutarde et croissants jambon fromage :


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ia orana
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Dim 6 Déc 2009 - 20:26

quel super boulot ! bravo !!!!
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Goun
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Dim 6 Déc 2009 - 20:28

miam miammm quel boulot Arquencielle
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bree13
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Dim 6 Déc 2009 - 21:10

excellent !!

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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Sam 19 Déc 2009 - 9:00

Pour le départ en retraite de ma Tata chérie (j'ai posté dans les posts appropriés mais je remets tous mes feuillettés ici.

Dans chaque plat 80 petits fours sauf pour ceux à la saucisse (environ 64 - j'étais en "panne de saucisses") Ils étaient 60 au pot de départ.

Feuillettés saucisses :



Mini croissants jambon fromage :





Bouchées au thon :



Bouchées fromage chèvre pavot :



Bouchées rilettes sésame :



En plus j'avais fait des petits flans façon quiche puis des mini gâteaux marbrés puis 4 grands cakes (en tout 8 fois a recette mais cuite dans 4 moules) pour les cakes j'ai fait saumon frais aneth et jambon olives

En tout près de 550 petits fours individuels.... d'où ma petite baisse de forme des derniers jours. Je l'ai su moins d'une semaine à l'avance... Mais j'ai eu l'autorisation de congeler ce qui m'a permit de passer dimanche dernier en cuisine, puis lundi soir, mardi soir et mercredi matin... J'ai livré le tout mercredi midi.
Le pot a eu lieu jeudi midi, tout le monde s'est régalé... OUF !!!

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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Sam 19 Déc 2009 - 12:44

c'est du bon travail. Je pense reconnaître les appareils d 'une certaine marque TUP.....
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Sam 19 Déc 2009 - 12:57

lol! C'est grâce à notre charmante Poussine !

C'est vrai que ces ustensils aident quand même pas mal, mais autant de petits fours en peu de temps, c'est quand même super long à faire. Je n'aurais jamais dit oui à ma tante sans les avoir !

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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Sam 19 Déc 2009 - 13:07

j'espère que tu vas pouvoir respirer un peu !!

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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Sam 19 Déc 2009 - 13:40

quel boulot arquencielle ! repos ce week end ?
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Sam 19 Déc 2009 - 13:43

Merci Bree et Vivi.
Repos ce week end ? Je voulais faire une grasse mat, mais impossible, je suis donc debout depuis 6 heures ce matin.... comme d'hab...
Le repos, ça doit pas être trop dans mes gènes lol!

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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Sam 19 Déc 2009 - 13:45

quand à moi je frotte la maison et je gronde .. le petit depuis ce matin
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Sam 19 Déc 2009 - 13:52

moi je me suis levée à 10 h 30 !

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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Sam 19 Déc 2009 - 14:02

Quelle chanceuse
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Lun 21 Déc 2009 - 2:17

C'est clair, quelle chanceuse. Pour ma part, je n'avais pas mit de réveil dimanche matin, je me suis levée à 6heures comme d'hab, mais je suis allée me recouchée, je suis restée blottie dans les doux bras de Morphée jusqu'à 11 heures30 c'est un peu la honte... Mais les filles n'étant pas là, c'était l'occasion ou jamais d'en profiter... Par contre ce soir impossible de dormir ! Je me suis relevée, je suis mieux à m'activer que de tourner dans mon lit. Manque de sommeil oui, mais trop de someil d'un coup c'est pas bon non plus pour moi... J'espère que 2010 m'apportera enfin un sommeil normal ! lol!

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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Lun 21 Déc 2009 - 7:47

que le père noël t'entende !!

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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Lun 21 Déc 2009 - 19:32

C'est super!!!tu devrais te lancer dans une boite de traiteur!!lol!!
Je t'aides si tu veux!!mdr!!!
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mama
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   Lun 21 Déc 2009 - 19:39

bravo!!faudrait que je m'y mette aussi aux feuilletés!
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MessageSujet: Re: Feuilletés salés   

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