Clafoutis féta courgettes photo

• 2 courgettes moyennes,
• 1 paquet de féta,
• 3 oeufs,
• 4 cuillerées à soupe de farine,
• 20 cl de lait,
• 10 cl de crème fraîche liquide,
• 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive,
• Sel, poivre.



Epluchez "en zèbre" les courgettes et coupez-les en dés que vous ferez cuire à la vapeur, seulement 5 min pour les "détendre" .
Essuyez-les dans un linge pour éviter l'excès d'humidité dans la pâte.
Préparez la pâte en mettant dans un bol mixer : les oeufs, la farine, la crème fraîche, le lait, la féta grossièrement emiettée à la main, le sel et le poivre, l'huile d'olive.
Mixez pour obtenir une pâte homogène puis versez-la sur les courgettes.
Enfournez à four préchauffé à 200°.
Baissez la température du four à 180° immédiatement et laissez cuire 30 min.

bon tu vas arreter oui???? j'adore les courgettes mais en ce moment je n'ai pas le temps de cuisiner et ds quelques jours je n'aurais pas de four pdt qq temps et toi tu fais quoi???? ben tu postes plein de bonnes recettes!!! pffff

ben oui quand je passe je dépose tout ce que j'ai pu faire durant mon absence et puis c'est mon coté sadique j'aime vous faire baver

ok je retiens et ma vengeance sera terrible (le brocolis masqué va bientôt frapper!!!)

re miammmmmmmmmm

clafouti courgettes/chèvre/olives noires

superbe !

je voudrais bien la recette !

pour 4 personnes :

courgettes, chèvre, olives noires.
100g de farine, 4 oeufs, 30cl lait, sel, poivre, thym.

faire cuire les courgettes coupés en rondelles ou cubes dans huile olive.
mélanger oeufs, farine, lait, sel, poire, thym

verser les courgettes + olives + rondelles de chèvre dans plat beurré.

verser l'appareil à clafouti par dessus et remetre qlq rondelles de chèvre.

Four 200° env 30mn

merci !

miam sympa!

oh ça a l'air très bon ça !!