Napolitains

choueeeeeeeeeette, merci bree je sens que je vais bientot en faire, promis je penserai à toi quand j'en mangerai

Donc voilà la recette que j'avais vu sur Cuisine.TV


VOus melangez tous les ingredients (tout ce qui est en italique). Une fois votre pâte de prête, vous la divisez en deux, une partie ou on rajoutera la vanille liquide et l'autre partie 4 CàS de cacao. Faites cuire en premier la pâte à la vanille,15 min th7, puis le chocolat.
Pendant ce temps, preparez votre creme chocolat, versez le lait concentré dans un saladier avec le reste du cacao et le stocker au frigo, pour que la preparation "prenne"un petit peu.

Une fois les gateaux cuit, on coupe celui à la vanille en deux, mettre une couche de la pate au chocolat, deposez votre gateau au chocolat, tartinez de nouveau avec la pate au chocolat et deposez dessus le dernier disque de vanille.
Faire votre glacage (sucre+eau) et saupoudrez de vermicelles, c'est prêt

bonsoir
voici celui que mon homme a préparé cet après midi.
mais nous n'avions pas de chocolat amer donc fait avec du nesquik, et des perles en sucre car pas moyen de retrouver les vermicelles.
mais malgré tout ça, il était quand même bon.

Le voilà :

coucou!
concernant le napolitain peut-on le conserver au frais ou vaut-il mieux le laisser en dehors du réfrigérateur ??? merci des infos!

perso, le mien je l'ai gardé hors réfrigérateur, de l'apres-midi jusqu'au soir, il n'ya pas de creme , donc je pense que tu peux le conserver dehors, sinon il durcit! enfin ca c'est mon experience et mon avis, peut-être aura tu d'autres conseil!

Voilà j'ai fais des napolitains cette aprèm.
J'ai suivi la recette du lien du 1er message.

Mon loulou adorant ce gâteau, je souhaiterais lui en faire un pour son anniversaire la semaine prochaine, malheureusement je n'ai pas tous les ingrédients. Pensez-vous qu'il serait possible de remplacer :
- le cacao amer par du chocolat en poudre (déjà sucré) quitte à mettre moins de sucre ?
- la cc de vanille liquide par du sucre vanillé ?
- le rhum par de l'eau de fleur d'oranger ?
- le lait concentré par de la crème fraîche légère liquide sucrée ?

Comment ça ce ne serait plus du tout la même recette !

lic_ a écrit:

Mon loulou adorant ce gâteau, je souhaiterais lui en faire un pour son anniversaire la semaine prochaine, malheureusement je n'ai pas tous les ingrédients. Pensez-vous qu'il serait possible de remplacer :
- le cacao amer par du chocolat en poudre (déjà sucré) quitte à mettre moins de sucre ?
- la cc de vanille liquide par du sucre vanillé ?
- le rhum par de l'eau de fleur d'oranger ?
- le lait concentré par de la crème fraîche légère liquide sucrée ?

Comment ça ce ne serait plus du tout la même recette !

J'ai fais 2 fois des napolitains dont une fois ou je n'avais pas tous les ingrédients, j'ai remplacer le cacao amer par du nesquik, la vanille par du sucre vanillé j'en ai mis 2 sachet pour bien donner le goût, par contre je ne met pas de rhum, ils sont tout aussi bon !

Par contre je ne pense pas que tu puisse remplacer le lait concentré, car c'est justement le mélange lait concentré + cacao qui donne une "pâte à tartiner" car elle ne doit pas être liquide.

Chose promise, chose due, version un peu ratée mais très bonne à manger

super contente j l'ai fais façilement et mon homme et les enfants trouvent que s'est meilleur que la marque

une vue de l'intérieure et la plus moche (l'autre côté était bien régulier) mais j'ai pas eu le temps de le prendre, il a été dévoré.
Moi aussi j'ai trouvé que s'était liquide, il faut peut être laissé reposer au frigo

Napolitain avec un glaçage coloré en bleu, décos en chocolat U2 pour l'anniv' de mon chéri :

coucou les filles j'ai trouvé la meme recette sur sp et d'apres les commentaires le gateau est trop sec et vous comment l'avez vous trouvé j'aimerais bien testé

whaouuuuuu tous ces napolitain !!ils sont extra on croirais les vrais!!
moi j'ai jamais fais donc a voir!!

sympas, il y a déja une rubrique pour ce sujet

Hummmm!!!!

très appétissant!

très joli !

Si la recette n'est pas encore dans ce forum, je la posterais....

Dites-le moi et je le ferais....

J'ai fais la recette du napolitain donnée par poussine. Le gâteau était très bon mais ma crème au chocolat est restée trop liquide et du coup elle a coulée. Est ce que quelqu'un pourrait me dire pourquoi ? Si ça se reproduit, est ce qu'il y a quelque chose à faire pour la solidifier ?

oui oui la recette stp Ottoki

Voici mon napolitain, alors on rigole pas mais g doubler les doses car cela me parraissait peu...
Du coup, je me retrouve avec un napolitains géant d'environs 50 kg ptdrrr !!!!
Ils monstrueux ! MAis il était super bon, biensur vu la dimension, je n'avais plus assez de sucre glace pour faire le glaçage
Merci beaucoup pour cette recette, je vous remet un napolitain "normalement constitué" dès que j'en referait un.