Nombre de messages: 422 Localisation: Bordeaux Date d'inscription: 18/11/2006
Sujet: Colle alimentaire Sam 18 Nov 2006 - 21:43
10 morceaux de sucre et une cuillère à soupe d'eau. • Laisser fondre doucement le sucre pour obtenir un caramel fluide. • Le laisser tiédir et réaliser vos collages.
Est ce que ça durçit vraiment? ça tient bien? car je voudrait faire des brochette de bonbon mais cller des petites billes de bonbons pour faire les yeux.
Alors, comme ça n'a pas fonctionné, même en rajoutant beaucoup de sucre glace pour épaissir, j'ai juste fait fondre du chocolat et ça a bien tenu!! Merci et je vous montre bientôt les photos...
Nombre de messages: 8 Age: 24 Localisation: avignon Date d'inscription: 01/10/2009
Sujet: Re: Colle alimentaire Jeu 15 Oct 2009 - 14:04
je vais essayer le sucre et l'eau, mauvaise experience avec blanc d'oeuf sucre glace citron... je n'y arrive jamais en glacage alors j'abandonne ce mix!!!
Livre d'or 
merci pour ces recettes c'est super 