AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  Livre d'orLivre d'or  

Partagez
 

 Charlotte chocolat poires

Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1, 2, 3
AuteurMessage
nafabo
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
nafabo

Féminin
Nombre de messages : 9388
Age : 44
Localisation : alsace
Date d'inscription : 22/01/2009

Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitimeDim 13 Mai 2012 - 21:10

clap
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://nata68bo.over-blog.com/
Manue971
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Manue971

Féminin
Nombre de messages : 8759
Age : 42
Localisation : bouillante (guadeloupe)
Date d'inscription : 23/08/2010

Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitimeMer 16 Mai 2012 - 18:16

clap
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
nutella70
Couronne des Rois briochée
Couronne des Rois briochée
nutella70

Féminin
Nombre de messages : 2527
Age : 42
Localisation : l'Est de la France
Date d'inscription : 25/02/2012

Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitimeMar 10 Juil 2012 - 20:28

puis je faire une charlotte le vendredi pour la présenter le dimanche ?
merci
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Lilou25
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Lilou25

Féminin
Nombre de messages : 23933
Age : 47
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010

Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitimeMer 11 Juil 2012 - 6:16

Je pense que oui...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://gateauxlilou25.canalblog.com
nutella70
Couronne des Rois briochée
Couronne des Rois briochée
nutella70

Féminin
Nombre de messages : 2527
Age : 42
Localisation : l'Est de la France
Date d'inscription : 25/02/2012

Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitimeMer 11 Juil 2012 - 7:28

comme toi je pense que oui mais je ne voudrais pas que les copains soient malades!! pale
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
marie
gâteau Opéra
gâteau Opéra


Féminin
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011

Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitimeMar 29 Jan 2013 - 14:35

Voici ma première charlotte poires-chocolat. Recette prise sur 750 grammes sur Youtube. J'ai changé certaines choses:
pour tremper les biscuits j'ai fait un sirop au chocolat et j'ai pris deux poires fraîches Conférence.

J'ai tenté de dissoudre comme ils le montre la gélatine dans le chocolat, une horreur. Du coup j'ai fait fondre du chocolat en plus (plus de 100 grs je pense supplémentaires que j'ai mis avec le reste, cela n'a rien changé, j'ai tenté le batteur, le bain-marie, finalement j'ai pris un chinois et j'ai récupéré le tas de gélatine que j'ai jeté à la poubelle. Je n'aime pas la gélatine, c'est peut-être pour cela que cela a raté. MDR

Le résultat était délicieux. Comme c'était frais, comme c'était léger! La consistance de la mousse était différente de celle que je fais habituellement, soit parce qu'il restait quand même un peu de gélatine, soit à cause des fruits frais. J'avais du mal à m'arrêter d'en reprendre. MDR

La prochaine fois, je tenterai avec la mousse du Trianon.

Charlotte chocolat poires - Page 3 Dscf9712

Charlotte chocolat poires - Page 3 Dscf9713

Charlotte chocolat poires - Page 3 Dscf9714
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Lilou25
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Lilou25

Féminin
Nombre de messages : 23933
Age : 47
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010

Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitimeMar 29 Jan 2013 - 14:38

Oh là là ! Je bave devant mon écran !!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://gateauxlilou25.canalblog.com
nath's
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
nath's

Féminin
Nombre de messages : 5961
Age : 46
Localisation : côtes d'armor
Date d'inscription : 09/05/2012

Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitimeMar 29 Jan 2013 - 14:39

une charlotte au chocolat...hummmm
je n'en n'ai pas fait depuis des années
dans mon souvenir je l'a faisait avec de la mousse au chocolat simplement. maintenant je la ferais plutôt avec de la mousse version Trianon

en attendant: elle me donne super envie ta charlotte. bravo
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
marie
gâteau Opéra
gâteau Opéra


Féminin
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011

Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitimeMer 30 Jan 2013 - 18:48

C'est gentil, merci beaucoup. Very Happy

J'ai hâte d'en refaire une avec comme je le disais la mousse du Trianon qui est légère et archi bonne.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
nath's
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
nath's

Féminin
Nombre de messages : 5961
Age : 46
Localisation : côtes d'armor
Date d'inscription : 09/05/2012

Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitimeMer 30 Jan 2013 - 20:25

et surtout très rapide à faire ;)
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
marie
gâteau Opéra
gâteau Opéra


Féminin
Nombre de messages : 4742
Date d'inscription : 16/08/2011

Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitimeMer 30 Jan 2013 - 21:33

Oui, je n'aurai pas à me battre avec cette gélatine que je n'aime pas. Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
kanille
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
kanille

Féminin
Nombre de messages : 13544
Age : 49
Localisation : Sud de la France
Date d'inscription : 14/08/2008

Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitimeSam 2 Fév 2013 - 14:07

clap

_________________
Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album !
Et maintenant mon second album !
Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
nutella70
Couronne des Rois briochée
Couronne des Rois briochée
nutella70

Féminin
Nombre de messages : 2527
Age : 42
Localisation : l'Est de la France
Date d'inscription : 25/02/2012

Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitimeSam 7 Sep 2013 - 14:21

Une de +

le chocolat a tout bavé cette fois Sad 
Charlotte chocolat poires - Page 3 Fotofl16

moulages achetés mais j'ai gardé les moules pour essayer.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
bree13
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
bree13

Féminin
Nombre de messages : 41019
Age : 50
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008

Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitimeSam 7 Sep 2013 - 16:40

rohhh ! j'adore love 

pour une fois que j'aime des outils MDR 

_________________
BONNE JOURNEE Invité

Charlotte chocolat poires - Page 3 HEARTS~2
http://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://gateauxandco.overblog.com
Lilou25
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Lilou25

Féminin
Nombre de messages : 23933
Age : 47
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010

Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitimeDim 8 Sep 2013 - 18:00

Tout ce chocolat... Miaaaammmm !!! tongue tongue tongue 
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://gateauxlilou25.canalblog.com
Contenu sponsorisé




Charlotte chocolat poires - Page 3 Empty
MessageSujet: Re: Charlotte chocolat poires   Charlotte chocolat poires - Page 3 Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Charlotte chocolat poires
Revenir en haut 
Page 3 sur 3Aller à la page : Précédent  1, 2, 3
 Sujets similaires
-
» Charlotte aux poires, chantilly et bailey's
» une charlotte pour Noël
» Bavarois Poires
» Charlotte express poire-caramel
» Charlotte au chocolat

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les Gâteaux Rigolos :: Recettes sucrées :: Charlottes et bavarois-
Sauter vers: