j'aime pas les litchees mais ... il est si beau ton bavarois !!!!!!
nounou05 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 122 Age : 42 Localisation : hautes-alpes Date d'inscription : 28/01/2009
Sujet: Re: Bavarois Litchees Mer 16 Nov 2011 - 15:00
Bonjour, voici mon bavarois mangue/litchi (base génoise classique, déco fruits exotiques et contour poudre de noix de coco) pour l'anniversaire de mon mari
Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 43 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
Sujet: Re: Bavarois Litchees Mer 16 Nov 2011 - 15:06
Très joli bavarois
Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
Sujet: Re: Bavarois Litchees Mer 16 Nov 2011 - 15:15
voilà un homme gâté !! il est superbe
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Bavarois Litchees Mer 16 Nov 2011 - 17:13
Splendide !
Miss-Ixi Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668 Date d'inscription : 05/11/2011
Sujet: Re: Bavarois Litchees Mer 16 Nov 2011 - 17:24
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
Sujet: Re: Bavarois Litchees Mer 16 Nov 2011 - 17:31
il est splendide !!!
EMICLAMAX gâteau Royal
Nombre de messages : 4199 Age : 50 Date d'inscription : 08/10/2010
Sujet: Re: Bavarois Litchees Mer 16 Nov 2011 - 17:35
très beau, tu peux nous mettre la recette STP
lolo2312 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7306 Age : 39 Localisation : ile de la reunion Date d'inscription : 14/03/2010
Sujet: Re: Bavarois Litchees Jeu 17 Nov 2011 - 10:03
superbe
nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
Sujet: Re: Bavarois Litchees Jeu 17 Nov 2011 - 10:33
nounou05 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 122 Age : 42 Localisation : hautes-alpes Date d'inscription : 28/01/2009
Sujet: Re: Bavarois Litchees Jeu 24 Nov 2011 - 13:22
pour la recette c'est tout simple :
génoise amande :
2 oeufs 80g de sucre 80g de poudre d'amandes 40g de beurre
puis mousse mangue :
4 gervitas 2 boîtes de mangues au sirop à mixer 4 feuilles de gélatine
mousse lychee :
4 gervitas 2 boîtes de lychees au sirop 4 feuilles de gélatine
décoration avec chantilly maison, fruits exotiques et noix de coco pour le contour