| | Gateau au chocolat de Cyril Lignac |  |
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kanille
gâteau l'Expert
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Localisation: Sud de la France
Date d'inscription: 14/08/2008
| | Sujet: Gateau au chocolat de Cyril Lignac Mer 2 Déc 2009 - 15:02 | |
| Gateau au chocolat de Cyril Lignac C'est un vrai délice, il est fondant à souhait ! Pour 4 à 6 personnes : Préparation : 25 min Cuisson : 30 min - 120 g de beurre -200 g de chocolat noir - 150 g de sucre - 4 oeufs - 80 g de farine Préchauffez le four à 180° (th 6). Faites fondre le beurre avec le chocolat coupé en morceaux au micro-ondes ou dans un bain-marie tiède. Dans un saladier, mélangez le sure avec les oeufs, faire blanchir puis ajouter la farine (moi jai rajouté aussi un peu de levure prolongateur de moelleux). Incorporez à cette préparation le mélange au chocolat. Mélangez bien avec une cuillère en bois pour avoir une pate homogène. Beurrez puis farinez légèrement le moule, carré ou rond de 20 cm de diamètre. Versez la pate dedans. Enfournez pour 30 min de cuisson. (moi j'ai laissé 40 min car je voulais quelque chose qui se tienne pour faire la ferme mais à30 min de cuisson il doit être super moelleux et fondant ). Sortez du four, laissez refroidir 10 min puis démoulez délicatement. A déguster tiède ou froid avec une crème anglaise. Conseil de Cyril : Pour une texture un peu différente et peut-être plus fine, remplacez la farine pa la maizena. La seule photo que j'ai c'est celle-ci, c'est la partie au dessus des napolitains : le toit. J'ai multiplié 2 fois et demi les proportions pour faire un gateau rond de 22 cm de diamètre et un moule à cake.   _________________ Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album ! Et maintenant mon second album ! Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/
Dernière édition par kanille le Mer 16 Déc 2009 - 19:57, édité 3 fois |
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emma
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Gateau au chocolat de Cyril Lignac Mer 2 Déc 2009 - 15:16 | |
| il a lair super bon miam! |
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bree13
gâteau l'Expert
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Localisation: arles, bouches du rhone
Date d'inscription: 09/02/2008
| | Sujet: Re: Gateau au chocolat de Cyril Lignac Mer 2 Déc 2009 - 15:18 | |
| c'est normal d'avoir deux fois du beurre dans la recette ? _________________ BONNE JOURNEE Invité http://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html |
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poussine
gâteau l'Expert
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| | Sujet: Re: Gateau au chocolat de Cyril Lignac Mer 2 Déc 2009 - 17:26 | |
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Colargol
gâteau l'Expert
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Date d'inscription: 30/05/2009
| | Sujet: Re: Gateau au chocolat de Cyril Lignac Jeu 3 Déc 2009 - 1:58 | |
| c'est vrai qu'il a l'air délicieux |
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bree13
gâteau l'Expert
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Date d'inscription: 09/02/2008
| | Sujet: Re: Gateau au chocolat de Cyril Lignac Jeu 3 Déc 2009 - 7:09 | |
| et pour le beurre ? _________________ BONNE JOURNEE Invitéhttp://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html |
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gwadas
gâteau Succès
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Date d'inscription: 08/11/2009
| | Sujet: Re: Gateau au chocolat de Cyril Lignac Jeu 3 Déc 2009 - 9:58 | |
| j'allais poser la meme question pour le beurre
ma fille aurais bien aimer croquer dedans |
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AngelTitia
gâteau Marquise
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| | Sujet: Re: Gateau au chocolat de Cyril Lignac Jeu 3 Déc 2009 - 11:51 | |
| une des deux mesures de beurre doit étre pour le sucre mais laquelle? je ne sais pas lol!!
attendons avec impatience la réponse de Kanille pour pouvoir tester cette recette très appétissante!! |
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kanille
gâteau l'Expert
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Date d'inscription: 14/08/2008
| | Sujet: Re: Gateau au chocolat de Cyril Lignac Ven 4 Déc 2009 - 9:25 | |
|  Ca y est j'ai rectifié et pourtant je me suis relue ??????  _________________ Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album ! Et maintenant mon second album ! Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/ |
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gwadas
gâteau Succès
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Date d'inscription: 08/11/2009
| | Sujet: Re: Gateau au chocolat de Cyril Lignac Ven 4 Déc 2009 - 9:26 | |
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ia orana
gâteau l'Expert
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Localisation: Oise
Date d'inscription: 01/03/2009
| | Sujet: Re: Gateau au chocolat de Cyril Lignac Dim 6 Déc 2009 - 0:42 | |
| merci pour la recette Kanille ... bises ! |
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Gâteaux Magiques d'Alilo
gâteau Marquise
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Date d'inscription: 05/02/2009
| | Sujet: Re: Gateau au chocolat de Cyril Lignac Dim 6 Déc 2009 - 16:02 | |
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frederic-et-vanessa
Gâteau Diplomate
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Localisation: aisne
Date d'inscription: 29/02/2008
| | Sujet: Re: Gateau au chocolat de Cyril Lignac Lun 7 Déc 2009 - 0:44 | |
| la couleur du gateau est trop top |
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valeria
nouvelle maman gâteau
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Localisation: Boissy le chatel
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| | Sujet: Re: Gateau au chocolat de Cyril Lignac Dim 30 Mai 2010 - 9:30 | |
| excellente recette, je l'ai testé hier pour le gouter d'anniversaire de ma fille, les enfants ont adoré !
merci |
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bree13
gâteau l'Expert
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Date d'inscription: 09/02/2008
| | Sujet: Re: Gateau au chocolat de Cyril Lignac Dim 30 Mai 2010 - 10:10 | |
| oui, c'est le minimum  _________________ BONNE JOURNEE Invitéhttp://gateauxandco.over-blog.com/20-index.html |
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