Ne croyez pas que le chocolat soit un substitut à l'amour... L'amour est un substitut au chocolat. .........................................
Le philtre d'amour guatémaltèque
Une boisson au chocolat bien rehaussée !
Ingrédients
2 gousses de vanille 1 litre de lait 2 cuillères à soupe de cacao pur 1 quart de litre d'eau tiède 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de sucre roux en poudre 1 demi cuillère à thé de poivre de Cayenne ou de tabasco 1 pincée de sel 1 verre de rhum ou de tequila Préparation
- Faire chauffer les gousses de vanille 10 minutes dans le lait. - Retirer les gousses, les presser pour en extraire tout le suc et les gratter pour conserver les petites graines. - Ajouter alors le cacao pur et délayer avec un quart de litre d'eau tiède. - Ajouter le lait chaud en remuant bien, puis ajouter le miel, et le sucre roux en poudre. - Incorporer en fouettant : le poivre de Cayenne ou de tabasco, le sel, et le rhum ou la tequila.
À déguster en bonne compagnie, bien chaud ou si vous préféré, très froid !
Anto gâteau versaillais
Nombre de messages : 3575 Age : 54 Localisation : Suisse Date d'inscription : 19/11/2006