Les Gâteaux Rigolos
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  Livre d'orLivre d'or  
Le Deal du moment :
Google Pixel 7 5G – Smartphone 6,3″ OLED ...
Voir le deal
316 €

 

 MONT BLANC

Aller en bas 
+13
EMICLAMAX
Lilou25
emmaetdida
Gagaie
bree13
Leidjill
sandragnr54
Colargol
kanille
poussine
emma
Nathy
gwadas
17 participants
Aller à la page : 1, 2  Suivant
AuteurMessage
gwadas
gâteau Succès
gâteau Succès
gwadas


Féminin
Nombre de messages : 671
Age : 52
Localisation : ivry sur seine
Date d'inscription : 08/11/2009

MONT BLANC Empty
MessageSujet: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeDim 14 Fév 2010 - 20:08

j'ai fait un mont blanc c'est un gateau antillais
niveau deco faut vraiment que j'apprenne a faire des fleurs en pate d'amande pas grave ca sera pour la prochaine fois

MONT BLANC 22158_1277876159107_1596104527_30695312_2218420_n
Revenir en haut Aller en bas
Nathy
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Nathy


Féminin
Nombre de messages : 6539
Age : 50
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 08/05/2007

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeDim 14 Fév 2010 - 20:52

Très sympa... on peut avoir la recette ?
Revenir en haut Aller en bas
emma
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
emma


Féminin
Nombre de messages : 6731
Age : 53
Localisation : seine et marne
Date d'inscription : 26/04/2007

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeLun 15 Fév 2010 - 9:26

miam jaime bien ce gateau
Revenir en haut Aller en bas
poussine
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
poussine


Féminin
Nombre de messages : 7812
Age : 45
Localisation : Essone 91
Date d'inscription : 04/07/2008

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeLun 15 Fév 2010 - 14:47

hummmm!ça m'a l'air bien bon!!!
Revenir en haut Aller en bas
kanille
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
kanille


Féminin
Nombre de messages : 13544
Age : 53
Localisation : Sud de la France
Date d'inscription : 14/08/2008

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeLun 15 Fév 2010 - 16:32

Hummmmmmmmm ! j'adore ce gateau !

J'en avais fait un de 4 étages pour les 20 ans de ma soeur, j'y avais passé 4 heures et il a été englouti en 5 min. Pour la déco, à l'époque j'avais mis deci delà des fruits confits.
Revenir en haut Aller en bas
gwadas
gâteau Succès
gâteau Succès
gwadas


Féminin
Nombre de messages : 671
Age : 52
Localisation : ivry sur seine
Date d'inscription : 08/11/2009

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeLun 15 Fév 2010 - 19:11

GATEAU MONT BLANC

Préparation : 1h
Cuisson : 35 min

Ingrédients (pour 8 personnes) :

Pour le biscuit :
- 6 oeufs
- 250 g de sucre
- 150 g de farine
- 50 g de fécule ou Maizena
- vanille, cannelle, rhum (vieux ou non)

Pour la crème :

- 3 jaunes d'oeufs
- 50 g de farine
- 150 g de sucre
- une boîte de lait de coco (400 ml)
- rhum, vanille
- un peu de noix coco rapee a la fin de la cuisson

Pour la décoration :

- cerises confites
- 100 g de noix de coco râpée


Préparation :

Faire le biscuit : battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre.

Ajouter la farine, la cannelle, une cuillère à soupe de rhum et la fécule. Mélanger, puis y ajouter les blancs d'oeufs préalablement battus en neige.

Mélanger, puis verser dans un moule à manqué beurré et fariné. Cuire à 200 C° pendant 35 mn.

Laisser refroidir le gâteau dans son moule, puis le démouler.

Faire la crème : dans une petite casserole, faire bouillir le lait de coco dans lequel vous aurez laissé infuser une gousse de vanille fendue.

Pendant ce temps, dans une grande casserole, battre les jaunes d'oeufs et le sucre. Incorporer la farine au fouet. Quand le lait est bouillant, verser sur le mélange en remuant sans arrêt (un batteur électrique est pour cela très pratique) en remettant sur le feu. Remuer sans arret pour éviter les grumeaux. La crème est prête quand elle se détache des bords de la casserole. Laisser refroidir.

Couper le gâteau en deux dans le sens de l'épaisseur. Humecter généreusement les deux faces de rhum et les tartiner avec les 3/4 de la crème.

Reformer le gâteau puis tartiner le dessus avec le reste de la crème. Saupoudrer de noix de coco râpée bien uniformément. Servir avec des cerises confites sur le dessus.
Revenir en haut Aller en bas
Colargol
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Colargol


Féminin
Nombre de messages : 7486
Date d'inscription : 30/05/2009

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeLun 15 Fév 2010 - 20:51

Merci pour cette recette et bravo pour le gateau
Revenir en haut Aller en bas
https://www.facebook.com/pages/Cakes-Cookies-by-Maman-Colargol/1
gwadas
gâteau Succès
gâteau Succès
gwadas


Féminin
Nombre de messages : 671
Age : 52
Localisation : ivry sur seine
Date d'inscription : 08/11/2009

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeLun 15 Fév 2010 - 20:56

de rien et merci a vous toute c'est grace a vous si je ne vais plus chez le patissier mdrrr
Revenir en haut Aller en bas
poussine
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
poussine


Féminin
Nombre de messages : 7812
Age : 45
Localisation : Essone 91
Date d'inscription : 04/07/2008

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeLun 15 Fév 2010 - 21:28

hummm!!!!merci pour la recette!!
Revenir en haut Aller en bas
sandragnr54
Couronne des Rois briochée
Couronne des Rois briochée
sandragnr54


Féminin
Nombre de messages : 2599
Age : 43
Localisation : 54
Date d'inscription : 20/08/2009

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeMar 16 Fév 2010 - 20:09

hmmmm! je vais le tester, zhom adore la noix de coco!
Revenir en haut Aller en bas
Leidjill
Galette des Rois
Galette des Rois
Leidjill


Féminin
Nombre de messages : 3239
Age : 47
Localisation : Bagnolet
Date d'inscription : 20/05/2009

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeMar 16 Fév 2010 - 20:17

très sympa ;) j'en avais fait un pour le baptême de mon aîné... mon beau père avait fait un chaudeau pour accompagner ! Délicieux !
Revenir en haut Aller en bas
gwadas
gâteau Succès
gâteau Succès
gwadas


Féminin
Nombre de messages : 671
Age : 52
Localisation : ivry sur seine
Date d'inscription : 08/11/2009

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeDim 11 Avr 2010 - 10:51

j'ai fait un mont blanc en charlotte d'apres une idee de BELIE de SP

MONT BLANC 26783_1330552835991_1596104527_30803956_5635540_n

un autre gateau pour cet apres midi
Revenir en haut Aller en bas
bree13
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
bree13


Féminin
Nombre de messages : 41019
Age : 55
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeDim 11 Avr 2010 - 14:12

tu n'arrêtes pas !!
Revenir en haut Aller en bas
http://gateauxandco.overblog.com
gwadas
gâteau Succès
gâteau Succès
gwadas


Féminin
Nombre de messages : 671
Age : 52
Localisation : ivry sur seine
Date d'inscription : 08/11/2009

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeDim 11 Avr 2010 - 18:59

vous m'avez contaminé c'est a cause de vous j'ai choper le virus
Revenir en haut Aller en bas
bree13
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
bree13


Féminin
Nombre de messages : 41019
Age : 55
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeDim 11 Avr 2010 - 20:08

et on a toujours pas trouvé le vaccin !
Revenir en haut Aller en bas
http://gateauxandco.overblog.com
gwadas
gâteau Succès
gâteau Succès
gwadas


Féminin
Nombre de messages : 671
Age : 52
Localisation : ivry sur seine
Date d'inscription : 08/11/2009

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeLun 12 Avr 2010 - 5:28

par contre mes hanches ils vont finir par en prendre un coup mdrr
Revenir en haut Aller en bas
Gagaie
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Gagaie


Féminin
Nombre de messages : 13204
Age : 43
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 06/04/2010

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeLun 12 Avr 2010 - 8:18

Très beau gâteau love

Et pour les hanches, tu n'es pas la seule. lol!
Revenir en haut Aller en bas
http://camphriermagique.canalblog.com
emmaetdida
Gâteau Diplomate
Gâteau Diplomate
emmaetdida


Féminin
Nombre de messages : 313
Age : 51
Localisation : Montataire- OISE
Date d'inscription : 11/10/2008

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeVen 1 Oct 2010 - 16:35

J'ai testé le mont blanc et c'est un délice, super moelleux !!!!! Le voici :


MONT BLANC Th_49683_Photo060_122_106lo


MONT BLANC Th_49521_Photo072_122_258lo
Revenir en haut Aller en bas
Lilou25
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Lilou25


Féminin
Nombre de messages : 23933
Age : 52
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeVen 1 Oct 2010 - 16:48

Il est superbe !
Revenir en haut Aller en bas
http://gateauxlilou25.canalblog.com
bree13
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
bree13


Féminin
Nombre de messages : 41019
Age : 55
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeVen 1 Oct 2010 - 17:08

sublime !
Revenir en haut Aller en bas
http://gateauxandco.overblog.com
emmaetdida
Gâteau Diplomate
Gâteau Diplomate
emmaetdida


Féminin
Nombre de messages : 313
Age : 51
Localisation : Montataire- OISE
Date d'inscription : 11/10/2008

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeVen 1 Oct 2010 - 17:16

merci !!!!!!! heart
Revenir en haut Aller en bas
poussine
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
poussine


Féminin
Nombre de messages : 7812
Age : 45
Localisation : Essone 91
Date d'inscription : 04/07/2008

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeVen 1 Oct 2010 - 17:36

hummmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
emmaetdida
Gâteau Diplomate
Gâteau Diplomate
emmaetdida


Féminin
Nombre de messages : 313
Age : 51
Localisation : Montataire- OISE
Date d'inscription : 11/10/2008

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeDim 12 Déc 2010 - 12:04

Un autre Mont Blanc :

MONT BLANC 68120DSC-0237
MONT BLANC 68121DSC-0243
Revenir en haut Aller en bas
EMICLAMAX
gâteau Royal
gâteau Royal
EMICLAMAX


Féminin
Nombre de messages : 4199
Age : 50
Date d'inscription : 08/10/2010

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeDim 12 Déc 2010 - 12:29

Whouahhhh super !!!!
Revenir en haut Aller en bas
lic_
Admin
Admin
lic_


Féminin
Nombre de messages : 7446
Age : 43
Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année !
Date d'inscription : 18/11/2006

MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitimeDim 12 Déc 2010 - 12:47

Je trouve tes lapins trop mimi ! Pense à les mettre dans la rubrique appropriée.
Revenir en haut Aller en bas
http://lesgateauxdelic.canalblog.com
Contenu sponsorisé





MONT BLANC Empty
MessageSujet: Re: MONT BLANC   MONT BLANC Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
MONT BLANC
Revenir en haut 
Page 1 sur 2Aller à la page : 1, 2  Suivant
 Sujets similaires
-
» le Mont St-Michel

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les Gâteaux Rigolos :: Recettes sucrées :: Spécialités sucrées de nos régions et du monde-
Sauter vers: