Les Gâteaux Rigolos
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  Livre d'orLivre d'or  
-20%
Le deal à ne pas rater :
(Adhérents Fnac) Enceinte Bluetooth Marshall Stanmore II Noir
199.99 € 249.99 €
Voir le deal

 

 Tubes cakes

Aller en bas 
+7
bree13
nath's
EMICLAMAX
benthis
mamyjacky
Lilou25
patissi-patatta
11 participants
AuteurMessage
patissi-patatta
gâteau Marquise
gâteau Marquise
patissi-patatta


Féminin
Nombre de messages : 1670
Age : 58
Localisation : VERDUN SUR GARONNE
Date d'inscription : 18/03/2014

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeJeu 17 Avr 2014 - 13:48

Tubes cakes  Tube-c12
Tubes cakes  Tube-c13

Vanille, crème arôme framboise, pâte à sucre au chocolat.
Beaucoup de travail de coupe et de re-découpe, donc beaucoup de chutes.
Pour ceux qui se poseraient la question, les chutes de gâteau ne sont jamais jetées mais mangées (pas bon pour mon tour de taille !).


Dernière édition par patissi-patatta le Ven 1 Aoû 2014 - 15:23, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
http://www.patissi-patatta.blogspot.fr/
Lilou25
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
Lilou25


Féminin
Nombre de messages : 23933
Age : 52
Localisation : Saint Vit (25)
Date d'inscription : 16/05/2010

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeJeu 17 Avr 2014 - 15:20

C'est super joli ! Et j'imagine bien le travail pour faire ça !!!
Revenir en haut Aller en bas
http://gateauxlilou25.canalblog.com
mamyjacky
confiserie Duchesse d'Angoulême
confiserie Duchesse d'Angoulême
mamyjacky


Féminin
Nombre de messages : 1021
Age : 69
Localisation : le Sud
Date d'inscription : 14/10/2013

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeJeu 17 Avr 2014 - 16:07

oh bon sang ..... quel rendu ! !!  clap 
j'imagine effectivement le travail que cela demande pfiou...... Rolling Eyes 
comment as tu fait ??  scratch 
Revenir en haut Aller en bas
patissi-patatta
gâteau Marquise
gâteau Marquise
patissi-patatta


Féminin
Nombre de messages : 1670
Age : 58
Localisation : VERDUN SUR GARONNE
Date d'inscription : 18/03/2014

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeJeu 17 Avr 2014 - 16:53

Le principe est simple. J'ai fait des cupcakes que j'ai redécoupé (dessus et sur les côtés) pour qu'ils soient tous de la même taille. J'ai évidé le centre avec un petit emporte pièce, garni de crème et assemblé 3 cupcakes pour faire un tube. Puis j'ai tartiné de crème en lissant bien et recouvert de pâte à sucre au chocolat. Franchement, c'est beaucoup de travail pour 3 tubes.
Chaque tube mesure 10cm de haut et 5cm de diamètres.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.patissi-patatta.blogspot.fr/
mamyjacky
confiserie Duchesse d'Angoulême
confiserie Duchesse d'Angoulême
mamyjacky


Féminin
Nombre de messages : 1021
Age : 69
Localisation : le Sud
Date d'inscription : 14/10/2013

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeJeu 17 Avr 2014 - 17:27

ohhhhhh Merci Patissi pour la recette...... effectivement c'est du boulot, faut pas en faire 50  MDR 
la PAS au chocolat ?? ça existe ou tu l'as faite toi même ??
 Very Happy 
Revenir en haut Aller en bas
benthis
gâteau Succès
gâteau Succès
benthis


Féminin
Nombre de messages : 559
Age : 43
Localisation : Entre le Gers et la Haute Garonne
Date d'inscription : 14/10/2013

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeJeu 17 Avr 2014 - 17:43

ooohh faut vraiment qu'on se rencontre, tu es vraiment douée!! Bravo!  clap clap 
Revenir en haut Aller en bas
http://desmontagnesdesloupsnoirs.chiens-de-france.com
patissi-patatta
gâteau Marquise
gâteau Marquise
patissi-patatta


Féminin
Nombre de messages : 1670
Age : 58
Localisation : VERDUN SUR GARONNE
Date d'inscription : 18/03/2014

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeJeu 17 Avr 2014 - 17:53

Avec plaisir, c'est quand tu veux, je suis certaine que nous avons beaucoup à partager !!!!! merci pour le compliment.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.patissi-patatta.blogspot.fr/
patissi-patatta
gâteau Marquise
gâteau Marquise
patissi-patatta


Féminin
Nombre de messages : 1670
Age : 58
Localisation : VERDUN SUR GARONNE
Date d'inscription : 18/03/2014

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeJeu 17 Avr 2014 - 17:58

Pour en faire 50, tu peux commencer quelques jours avant (bonjour le boulot). Non la PAS je la fais pas, (on ne peut pas tout faire), je l'ai acheté, c'est la marque Satin Ice, ma préférée.
Chez moi, ils ne sont pas très chocolat (moi si) et je ne la recommanderai pas, c'était un test.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.patissi-patatta.blogspot.fr/
EMICLAMAX
gâteau Royal
gâteau Royal
EMICLAMAX


Féminin
Nombre de messages : 4199
Age : 50
Date d'inscription : 08/10/2010

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeJeu 17 Avr 2014 - 18:29

clap

Superbe !!!!
Revenir en haut Aller en bas
nath's
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
nath's


Féminin
Nombre de messages : 5961
Age : 51
Localisation : côtes d'armor
Date d'inscription : 09/05/2012

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeJeu 17 Avr 2014 - 19:01

c'est super beau, cela fait class, le rendu est superbe
perso je les aurais recouvert de chocolat, je ne me serais pas embêtée avec de la PAS
mais c'est vrai que c'est tellement joli.
Revenir en haut Aller en bas
mamyjacky
confiserie Duchesse d'Angoulême
confiserie Duchesse d'Angoulême
mamyjacky


Féminin
Nombre de messages : 1021
Age : 69
Localisation : le Sud
Date d'inscription : 14/10/2013

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeJeu 17 Avr 2014 - 19:09

Merci pour le renseignement Patissi
je pense que j'essaierai un jour d'en faire qqs uns..... et limite si pas de PAS chocolat, je mettrai autre chose comme parfum..... bien décoré comme tu l'as fait ça doit être très sympa aussi.....
à tester, ça me tente bien  tongue cherrycake 
en tous cas, encore bravo et  merci pour les rouleaux .... heu.. les tuyaux  MDR 
Revenir en haut Aller en bas
bree13
gâteau l'Expert
gâteau l'Expert
bree13


Féminin
Nombre de messages : 41019
Age : 55
Localisation : arles, bouches du rhone
Date d'inscription : 09/02/2008

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeJeu 17 Avr 2014 - 20:13

c'est splendide !
Revenir en haut Aller en bas
http://gateauxandco.overblog.com
Estelle77
gâteau versaillais
gâteau versaillais
Estelle77


Nombre de messages : 3774
Age : 46
Localisation : Suisse
Date d'inscription : 28/01/2011

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeVen 18 Avr 2014 - 15:01

C'est très chic !

Pour éviter les chutes, j'utiliserais des petits cercles à pâtisserie chemisés plus en hauteur de papier sulfurisé.

Chez moi, ils aiment encore bien la PAS au chocolat (moi je n'en mange de toute façon pas), mais c'est vrai que c'est spécial...
Revenir en haut Aller en bas
http://cuisineetjardin.wordpress.com/
patissi-patatta
gâteau Marquise
gâteau Marquise
patissi-patatta


Féminin
Nombre de messages : 1670
Age : 58
Localisation : VERDUN SUR GARONNE
Date d'inscription : 18/03/2014

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeVen 18 Avr 2014 - 16:01

J'avais des cercles mais beaucoup trop larges et je voulais vraiment faire un effet de tube (sans investir dans du matériel).
Revenir en haut Aller en bas
http://www.patissi-patatta.blogspot.fr/
Estelle77
gâteau versaillais
gâteau versaillais
Estelle77


Nombre de messages : 3774
Age : 46
Localisation : Suisse
Date d'inscription : 28/01/2011

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeVen 18 Avr 2014 - 18:34

C'est sûr ! Je ne voulais pas dire d'acheter du matériel exprès  ;) 

J'y ai pensé parce qu'il m'est déjà arrivé de procéder pareil pour un petit gâteau à étage pour faire le dernier étage. Si mon petit moule est trop petit, j'utilise un cercle en mettant une large bande de papier sulfurisé.
Revenir en haut Aller en bas
http://cuisineetjardin.wordpress.com/
angels.b
nouvelle maman gâteau
nouvelle maman gâteau



Nombre de messages : 3
Date d'inscription : 22/05/2014

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeJeu 22 Mai 2014 - 18:07

Bravo et super jolis
Revenir en haut Aller en bas
oggy20
biscuit Prince
biscuit Prince
oggy20


Féminin
Nombre de messages : 2086
Age : 43
Localisation : marseille
Date d'inscription : 18/09/2013

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeDim 25 Mai 2014 - 12:23

vraiment très beau!
Revenir en haut Aller en bas
patissi-patatta
gâteau Marquise
gâteau Marquise
patissi-patatta


Féminin
Nombre de messages : 1670
Age : 58
Localisation : VERDUN SUR GARONNE
Date d'inscription : 18/03/2014

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeDim 25 Mai 2014 - 16:42

Merci.
Revenir en haut Aller en bas
http://www.patissi-patatta.blogspot.fr/
Alina La Maison Féerique
gâteau Jalousie
gâteau Jalousie
Alina La Maison Féerique


Féminin
Nombre de messages : 169
Age : 48
Localisation : Ile de France
Date d'inscription : 12/05/2014

Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitimeLun 26 Mai 2014 - 20:58

C'est super beau! Vraiment excellent!!! Bravo!
Revenir en haut Aller en bas
http://lamaisonfeerique.canalblog.com/
Contenu sponsorisé





Tubes cakes  Empty
MessageSujet: Re: Tubes cakes    Tubes cakes  Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Tubes cakes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Cake pops
» Cakes
» Cup cakes allégés
» mini cakes
» Cakes salés

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les Gâteaux Rigolos :: Les gâteaux rigolos :: Déco diverses-
Sauter vers: