| paella | |
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+12emma marie elodie22 Manue971 Daudrey13 Lilou25 Melmax poussine Tiplouf lirva Gagaie bree13 16 participants |
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Auteur | Message |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: paella Jeu 6 Mai 2010 - 5:41 | |
| Ingrédients : 6 morceaux de poulet (j'en ais mis 8 ) 1 sachet avec mélange de calamars, moules, crevettes...congelé 12 grosses crevettes 24 moules 1 chorizo 1 poivron rouge 1 poivron vert 450 g de riz à paella (j'en avais mis 500 g mais pas assez à mon goût) 3 oignons 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates en dés (j'en ai mis deux moyennes) 300 g de petits pois surgelés 2 mesure de safran sel, poivre huile d'olive Préparation : Faire chauffer 4 cuillères d'huile thermostat maximum. Faire revenir le poulet, ajouter le chorizo et mélanger. Saler, poivrer. Au bout de 20 minutes, ajouter 5 cuillère à soupe d'huile, le sachet de mélange et les poivrons en lanières. Poursuivre la cuisson pendant 10 minutes. Ajouter le riz, les oignons, l'ail émincé, les crevettes. Lorsque le riz est translucide, ajouter la tomate et faire cuire encore 10 minutes. Ajouter les petits pois, sel, poivre. Ajouter ensuite, le safran avec 5 verres d'eau chaude. Porter à ébullition et laisser mijoter encore 20 minutes en baissant le thermostat. Lorsque le liquide est presque absorbé, enfoncer les moules dans le riz.
Dernière édition par bree13 le Jeu 6 Mai 2010 - 20:23, édité 1 fois | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: paella Jeu 6 Mai 2010 - 5:43 | |
| petit beug ? à la place de 8, j'ai un smile que je n'arrive pas à enlever ! | |
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Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 43 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
| Sujet: Re: paella Jeu 6 Mai 2010 - 7:38 | |
| Miam miam ! | |
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lirva biscuit Prince
Nombre de messages : 2493 Localisation : est du loiret Date d'inscription : 14/02/2008
| Sujet: Re: paella Jeu 6 Mai 2010 - 18:54 | |
| Elle me donne faim ta paelle. Le smiley c'est parce que tu as écrit 8 suivi de la parenthèse. Si tu mets debout la parenthèse ressemble à une bouche et le 8 les lunettes de soleil. C'est la base des smileys. 8 ) 8.) Essaye avec des espaces ou un point entre. | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: paella Jeu 6 Mai 2010 - 20:23 | |
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Tiplouf biscuit Prince
Nombre de messages : 2049 Age : 46 Localisation : Villeneuve Loubet (dans le 06) Date d'inscription : 06/04/2010
| Sujet: Re: paella Ven 7 Mai 2010 - 8:28 | |
| Sympa ta Paella Bree, nous on fait la paella au poisson Langoustines (3 par pers), lotte (1 morceau par pers) 1 kg calamars, 1 kg de moules Ail, tomates concassées, oignons, sel, poivre safran, et piment doux (pour la fond sauce) Faire revenir chaque aliment séparement, préparer le fond de sauce attendre qu'il réduise bien, ajouter le tout couvrir d'eau. Cuire pendant 20mn .Puis ajouter le riz (1 tasse par pers), laisser cuire à feu doux pendant 30mn. | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: paella Lun 24 Mai 2010 - 16:46 | |
| un autre essai de paella, recette trouvée sur mirliton | |
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poussine gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812 Age : 45 Localisation : Essone 91 Date d'inscription : 04/07/2008
| Sujet: Re: paella Lun 24 Mai 2010 - 17:17 | |
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Tiplouf biscuit Prince
Nombre de messages : 2049 Age : 46 Localisation : Villeneuve Loubet (dans le 06) Date d'inscription : 06/04/2010
| Sujet: Re: paella Lun 24 Mai 2010 - 17:26 | |
| Miam, alors verdict laquelle et la meilleure? (les deux ont l'air sympa ) | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: paella Lun 24 Mai 2010 - 17:27 | |
| la deuxième est meilleur ! | |
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Melmax confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1319 Age : 39 Localisation : SENE Morbihan Date d'inscription : 20/03/2008
| Sujet: Re: paella Lun 24 Mai 2010 - 18:40 | |
| bravo les filles ça donne faim!! | |
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Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 43 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
| Sujet: Re: paella Lun 24 Mai 2010 - 20:20 | |
| Ça donne envie | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: paella Lun 20 Juin 2011 - 10:47 | |
| c'est la saison !! | |
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Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 43 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
| Sujet: Re: paella Lun 20 Juin 2011 - 10:50 | |
| C'est marrant, j'en ai mangé aussi hier mais c'est beau-papa qui l'a faite. | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: paella Lun 20 Juin 2011 - 11:09 | |
| Décidément !... C'était la journée ! | |
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Daudrey13 biscuit Prince
Nombre de messages : 2257 Age : 41 Localisation : 13 Date d'inscription : 13/10/2009
| Sujet: Re: paella Lun 20 Juin 2011 - 11:46 | |
| miam miam !!!trop bon ça !
hier aussi c'était paella ( au feu de bois) pour nous en famille mais ce n'est pas moi qui l'ai faite ! | |
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Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
| Sujet: Re: paella Lun 20 Juin 2011 - 16:49 | |
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elodie22 nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 21 Age : 35 Date d'inscription : 08/12/2011
| Sujet: Re: paella Lun 19 Déc 2011 - 11:58 | |
| Bonjour, j'avais une question j'ai vraiment envie d'en faire une mais faut il absolument le plat a paella ou un genre de wok électrique pour la faire?
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: paella Jeu 1 Mar 2012 - 12:51 | |
| paëlla rapide recette ici | |
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marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: paella Jeu 1 Mar 2012 - 14:25 | |
| Appétissante! Bree, sur ton blog tu as marqué au début" tant de gr de recettes" au lieu de crevettes. | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: paella Jeu 1 Mar 2012 - 15:06 | |
| oh merci, je vais aller corriger ça ! | |
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marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: paella Jeu 1 Mar 2012 - 15:10 | |
| De rien, merci pour ta recette. J'espère que la grippe te laissera tranquille. | |
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emma gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6731 Age : 53 Localisation : seine et marne Date d'inscription : 26/04/2007
| Sujet: Re: paella Jeu 1 Mar 2012 - 15:33 | |
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nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
| Sujet: Re: paella Jeu 1 Mar 2012 - 18:22 | |
| Miam !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! | |
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| Sujet: Re: paella | |
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| paella | |
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